Mastard is frequently described as a standout Michelin starred dining destination in Montreal, offering modern refined tasting menus that highlight local Quebec and Canadian ingredients with precise technique and inventive pairings. The setting is intimate and elegant, with attentive service and well-curated wine and non-alcoholic pairings that enhance the flavors without overpowering them. While most reviewers praise the quality, creativity and value, a few note small portion sizes in the multi-course format, occasional inconsistencies in service or wine timing, and the challenge of securing a reservation, but overall the experience is described as memorable, immersive and worth returning for again and again.
Je ne le recommande pas. Choix a la carte trop limite. Nous avons mange 5 des 6 plats au choix (nous avons choisis 2 des 3 plats principaux offerts & les 3 a cotes offerts). Le porc etait principalement du gras, le poisson n'etait pas assez cuit avec trop de sauce & les legumes etaient trop cuits.
Repas incroyablement bon & savoureux. Mariages de saveurs très réussis. Chaque plat est un plaisir renouvelé! Excellent service, chaleureux & professionnel. De la bonne musique qui n'enterre pas les conversations. Je le recommande fortement!
A bit off of the beaten track but well deserves it's accolades. Top shelf all-around - amazing & innovative food; impeccable service; warm & inviting space that one can have a conversation in - as good as it gets in respect to casual fine dining.
Vraiment un service excellent ! Hôte attentionné, serveuse discrète & pertinente. Bonne connaissance de la carte.
C'était vraiment agréable d'avoir 2 personnes de la cuisine qui venait nous servir & nous expliquer nos choix.
Bonne idée d'avoir une carte simple. & de souligner ''les humains'' derrière l'Expérience à l'endos de celle-ci.
Ce n'est pas facile la restauration : merci !
Oct 28, 2022
🍽️
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Cuisine plus que parfaite: quelles belles découvertes. Deux petits bémols: c'est très bruyant & le fait d'avoir 2 services (18h00 & 20h30) nous empêche de pleinement apprécier cette belle expérience culinaire.
Nous étions 4 & avons pris la carte blanche. Que de belles surprises comme plats servis & l'accord met/vin était excellent. Nous avons beaucoup aimé notre soirée & le service était très bien. L'atmosphère du restaurant est joyeuse & nous n'hésiterions pas une seconde à y retourner.
MICHELIN
