Mastard is frequently described as a standout Michelin starred dining destination in Montreal, offering modern refined tasting menus that highlight local Quebec and Canadian ingredients with precise technique and inventive pairings. The setting is intimate and elegant, with attentive service and well-curated wine and non-alcoholic pairings that enhance the flavors without overpowering them. While most reviewers praise the quality, creativity and value, a few note small portion sizes in the multi-course format, occasional inconsistencies in service or wine timing, and the challenge of securing a reservation, but overall the experience is described as memorable, immersive and worth returning for again and again.
C'était notre deuxième expérience au Mastard & si nous avions été soufflés lors de notre première visite au printemps dernier, nous le sommes tout autant cette fois-ci. Leur menu Carte blanche 5 services est une expérience culinaire hors norme. Bravo!
Excellent restaurant
Excellent service
Nourriture bien présentée avec des accords parfait autant dans les accompagnements que pour le choix de vins sur la carte blanche
Service impeccable , saveurs débordantes , surprises a tout coup dans l'assiette, sourires garantie bref succulente expérience culinaire. De la haute voltige gastronomique.
splendide expérience. petit resto de quartier aux grandes ambitions. personnel impeccable, compétent & distrayant & sublimes plats surprises bien présentés!
Malheureusement le peux était beaucoup trop élevé pour le menu carte blanche essayé. Manque de texture (rien de croquant, de craquant) & d'effet wow. Pas beaucoup de recherche (& de découvertes pour le client) au niveau des saveurs & des mélanges. Vin d'importation a $20/verre c'est trop cher pour ce qu'on a but dans l'accord met/vin & encore ici, rien qui s'est démarqué. Déception
Je ne le recommande pas. Choix a la carte trop limite. Nous avons mange 5 des 6 plats au choix (nous avons choisis 2 des 3 plats principaux offerts & les 3 a cotes offerts). Le porc etait principalement du gras, le poisson n'etait pas assez cuit avec trop de sauce & les legumes etaient trop cuits.
Repas incroyablement bon & savoureux. Mariages de saveurs très réussis. Chaque plat est un plaisir renouvelé! Excellent service, chaleureux & professionnel. De la bonne musique qui n'enterre pas les conversations. Je le recommande fortement!
MICHELIN
