Mastard is frequently described as a standout Michelin starred dining destination in Montreal, offering modern refined tasting menus that highlight local Quebec and Canadian ingredients with precise technique and inventive pairings. The setting is intimate and elegant, with attentive service and well-curated wine and non-alcoholic pairings that enhance the flavors without overpowering them. While most reviewers praise the quality, creativity and value, a few note small portion sizes in the multi-course format, occasional inconsistencies in service or wine timing, and the challenge of securing a reservation, but overall the experience is described as memorable, immersive and worth returning for again and again.
I would put 6 stars if I could. Everything here is magical, the staff, the food & the atmosphere. But the one that took my heart was the caramel apricot tart.
Une expérience gastronomique exceptionnelle! Le menu dégustation était parfaitement maîtrisé : des plats savoureux, des miniardises délicates, & une belle harmonie dans les saveurs. Tout au long du repas, nous avons été agréablement surpris par de petites attentions qui ont rendu le moment encore plus spécial.
Le service était à la fois attentionné & rapide, avec une équipe chaleureuse & professionnelle. Au début du repas, une présentation détaillée de l'équipe en cuisine & en salle & à la fin du repas, une présentation de la provenance géographique des produits, a ajouté une touche humaine & pédagogique très appréciée & qui fait la différence!
Superbe expérience à ce restaurant. Service sans prétention, beau décor minimaliste, plats créatifs composés d'ingrediants locaux. Bon rapport qualité prix, 5 services avec quelques surprises. L'accord des vins vaut franchement la peine.
Une expérience absolument exceptionnelle. C'était notre première visite au Mastard & tout était simplement parfait : l'accueil chaleureux, le service attentif, les plats d'une finesse incroyable, le vin parfaitement choisi… Chaque détail était soigné, du début à la fin.
Ayant eu la chance de découvrir plusieurs grandes tables renommées à travers le monde, je peux dire sans hésiter que le Mastard est ma favorite. Ce qui m'a particulièrement impressionné, c'est la façon dont l'équipe a su adapter les plats en version végétarienne pour accommoder une restriction alimentaire avec énormément de créativité, sans jamais les dénaturer. Un véritable exploit culinaire qui démontre un immense talent.
Une adresse unique à Montréal, qui mérite amplement son étoile Michelin. Nous avons hâte d'y revenir !
Aug 27, 2025
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Un VRAI menu dégustation, avec une carte blanche au choix du chef (qui peut accommoder les intolérances). Des sensations inusitées & intéressantes dans la bouche qui sont à la hauteur d'un restaurant étoilé. Une perfection avec l'accord des vins. Un service impeccable & attentionné, tout en étant amical. Atmosphère décontractée, bon volume pour la conversation. Service complet au bar idéal pour une personne (pour une prochaine fois). Bravo & merci à toute l'équipe.
Très belle soirée,excellents produits qui mettent les Québec à l'honneur,cuisson juste,mention spéciale pour les sauces & différents condiments.Belle idée le service avec les explications par les cuisiniers.Étoile Michelin mérité.
Nous reviendrons.
Been to other Michelin restaurants & had to pay triple the price. This is very reasonable. Very nice food from Canada & Quebec. There's a Cornish hen that was so so tender. Fish from Nova Scotia is very good too. Portions are small but they add up & so we walked out with a full stomach. No food is waste & we liked it. Service was good & comfortable. Drinks are so so pretty & delicate.
Les options végétales sont souvent plus alléchantes que les équivalents de viande & poisson. Cuisine fine mais complexe, juxtaposition intéressante des textures.
Aug 10, 2025
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Notre visite a été largement au delà de nos attentes. Nous avons pris avec accord vin & tout était plus que parfait. Nourriture gouteuse, présentation sublime, une explosion de saveurs dans chaque bouchées. Le service est extra. Des explications détaillées pour chaque service & vin.
A la fin du repas on nous remets une carte visite qui indique le menu & ses vins, wow! Fortement recommandé.
Belle expérience générale.
Les old fashion sont excellent ! 11/10
Le service est super aussi.
Le menu découverte était bien présenté, bonne nourriture également.
Petit bemol à la fin avec de la vaisselle qui était sale lors du service des cafés.
This was my second time at this restaurant, & it didn't disappoint-actually, it was even better than the last! It's more than just a meal! it's a full-on experience. The food is incredible, wine pairings are spot-on, & the service is top-notch. It's perfect spot to bring guests when they visit Montreal!
Aug 2, 2025
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Woaw ! Une expérience culinaire à vivre je vous l'assure !
Un menu 5 services très abordable en plus & accessible ! Ce qui n'est pas le cas de certains resto !
Tous les plats furent délicieusement savoureux & l'accord mets-vin parfait !
Petit resto à la déco sobre & sans prétention.
Ne vous méprenez pas avec l'extérieur!
Rien à voir avec l'ambiance intérieur !
Je recommande vivement cette expérience !
Pour un Étoilé Michelin la qualité des plats étaient aussi belle que gustative. Rien à dire, de la recherche, des assemblages de textures & goûts parfait. Le service était aussi impeccable. Le seul bémol que nous donnerions ce trouve sur le vin. Nous avions pris une bouteille de vin (Sancerre rouge de 2017) suggérée par le sommelier. Nous savions que ce vin n'est pas un vin de garde mais nous l'avons quand même choisi étant donné que le sommelier nous l'avait conseillé. Après l'avoir gouté il était complexe mais encore consommable. Cependant après le premier verre le vin a complètement viré au vinaigre. Nous l'avons dit au serveur & on nous à proposé une autre bouteille à moitié prix ou payer cette bouteille à moitié prix. Ayant déjà mangé dans des Michelin, ça ne se fait pas. La bouteille aurait du être remplacé ou pas chargé. C'est malheureux mais c'est pour ça que nous mettons que 4 étoiles.
Mais dans l'ensemble ce fut une superbe expérience.
where the intersection of art & gastronomy creates an unforgettable dining experience. Recently adorned with a prestigious Michelin star, this gem redefines culinary excellence while remaining unassuming-truly a rare find.
From the moment we arrived, we were enveloped in an atmosphere that exudes warmth & approachability. There's no sense of pretentiousness here; diners can leave their fancy pants at home & instead indulge in the exquisite offerings without the weight of formality. The restaurant's intimate setting, combined with its limited seating, adds a layer of exclusivity that fuels the anticipation & excitement of securing a reservation, which is open to book only once a month.
Having made the extra effort to book a table, we were eager to see if the experience would match the hype surrounding Mastard's Michelin acclaim. It was evident right from our first bite that the reputation was well-deserved. Each dish was expertly crafted, utilizing local products & ingredients. Every dish was a stunning visual presentation, where creativity met technique, leaving us captivated.
The artistry of the meal was, in itself, a celebration of the senses. An ode to flavors, textures, & seasonal highlights, every detail was perfection. Every layer of the dishes was meticulously curated, displaying not only the chef's technical prowess but also a genuine love for the culinary arts. We marveled at how each element was deliberately placed, inviting us to explore the harmony & complexity of flavors.
Moreover, the service further elevated our dining experience. Attentive without being intrusive, the staff at Mastard offered insightful recommendations & a deep knowledge of the menu. They navigated the delicate balance of professionalism & warmth.
In a city renowned for its culinary landscape, we felt fortunate to have experienced the elevated yet approachable dining that Mastard provides. It's easy to question whether such acclaim is warranted, especially in the face of hype; however, we can confidently say that Mastard is not just worth your time & effort-it is an essential visit for anyone seeking to experience culinary artistry at its finest.
It leaves an indelible mark on your palate & memory alike. If you have the chance to steal a reservation, do so (or try at least to)-this is a dining experience that you should not miss
MICHELIN
