Mastard is frequently described as a standout Michelin starred dining destination in Montreal, offering modern refined tasting menus that highlight local Quebec and Canadian ingredients with precise technique and inventive pairings. The setting is intimate and elegant, with attentive service and well-curated wine and non-alcoholic pairings that enhance the flavors without overpowering them. While most reviewers praise the quality, creativity and value, a few note small portion sizes in the multi-course format, occasional inconsistencies in service or wine timing, and the challenge of securing a reservation, but overall the experience is described as memorable, immersive and worth returning for again and again.
J'ai adoré la formule sans menu prédéterminé !!! Chaque plat était comme un petit bijou & un délice. Tout était frais & fait sur mesure. J'aime que ce n'est pas guindé ou snob. Simplement un petit resto de cartier mais avec une table de chef!
Excellente prestation générale. Peut-être juste upgrader la présentation des plats (élocution & débit). L'ambiance générale est bonne quoiqu'un peu tendue pendant le rush de service. Un restaurant à recommander pour une belle aventure gastronomique !!! Merci.
May 16, 2023
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À faire absolument quelle créativité ! Digne d'un chef étoilé & j'en ai fait plusieurs dans ma vie Que des mets délicieux crabe des neiges pétoncles doré Canard
Nous nous sommes régalés. Je regrette juste la sélection de vin il y beaucoup trop de vin naturel.Il faudrait une carte qui respecte tous les goûts
May 12, 2023
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Repas incroyables! Chaque bouchée était plus délicieuse que la précédente. L'audace des saveurs, la délicatesse des textures, le goût de chacune des sauces... WoW! Un de nos meilleurs repas à vie.
Le tout dans une ambiance décontractée. On ne pouvait pas demander mieux.
Une très belle expérience culinaire, j'ai adoré le fait de ne pas choisir & de me laisser guider par l'imagination du chef.
Cuisine fraîche & savoureuse, très bon service professionnel tout en étant décontracté.
Excellente nourriture goûteuse & hors du commun dans les techniques. Très belles présentations & service attentionné. C est charmant que les cuisiniers viennent expliquer leurs plats. C est personnalisé & mignon de voir que le côté social les rend un peu timides! Rapport qualité/prix excellent. Merci!
MICHELIN
