Mastard is frequently described as a standout Michelin starred dining destination in Montreal, offering modern refined tasting menus that highlight local Quebec and Canadian ingredients with precise technique and inventive pairings. The setting is intimate and elegant, with attentive service and well-curated wine and non-alcoholic pairings that enhance the flavors without overpowering them. While most reviewers praise the quality, creativity and value, a few note small portion sizes in the multi-course format, occasional inconsistencies in service or wine timing, and the challenge of securing a reservation, but overall the experience is described as memorable, immersive and worth returning for again and again.
This is the second time I have been to mastard (I also went in December of last year). This restaurant is a true & utter gem - everything about it, every detail, every drink, the style of service - is intentional, precious, disarming & exacting but casual at the same time. It is a meal that makes you slow down, shut up & think about what you are consuming, because it is so well done it halts you in your own distraction. Come here & be reminded of what talent & passion tastes & feels like, at what is such an unbelievably fair price it adds further awe to your evening. I cannot recommend this place enough to anyone who wants & appreciates a quality restaurant experience, at a time when cache, gimmick & laurels to rest on seem to define the current dining scene across this country. 10/5 stars.
Jul 23, 2023
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Restaurant GÉNIAL! Je commence par d'écrire l'équipe qui est fantastique. Ils connaissent leur travail, ils ont l'air heureux, ils donnent une ambiance incroyable au restaurant & a la dégustation des plats. Ils donnent de bons conseils. L'accord des mets avec le vin est parfait & amène une 4e dimension à chaque plat. Les présentateurs nous raconte même l'histoire de chaque vin. Puis que dire des mets. Chaque service augmente le niveau d'extase. Mon compagnon & moi n'avons jamais mangé une nourriture si gourmande, fraîche en bouche, légère & savoureuse. Tout se mariait à merveille. C'est du bonheur & de la satisfaction en bouchées . Ce restaurant est une perle de Montréal. Merci à tous pour cette magnifique expérience!
Superb culinary experience. Thoughtful & innovative wine pairing, sustainable cuisine, rich in flavors of the season. Details make all the difference, service is impeccable & having the kitchen team come out to introduce each course is enriching.
Excellent! J'ai adoré! Le service était impeccable & chaleureux. Ils ont adapté le menu à mes restrictions alimentaires sans problème. J'y retournerai c'est certain!
Jul 21, 2023
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Merveilleuse expérience culinaire sublimée par un accord mets/vin d'une rare acuité. Le personnel est à la hauteur de l'excellence de l'établissement. Seul petit bémol, le lieu peut être un peu bruyant en début de soirée.
Une des meilleures expériences culinaire de ma vie la nourriture les accords de vin le staff je recommande & j'ai hâte d'y retourner je donnerai 10 étoiles si je le pouvais félicitations & merci encore pour la belle soirée ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Un délice! Le service & la brigade sont des artistes. Les plats sont excellents & l'accueil impeccable. Je n'ai que du bon à dire, sur ce restaurant!!!
Jul 19, 2023
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Tous les plats ont été appréciés à l'unanimité. Mention spéciale pour la présentation des vins de l'accord mets & vins, faite avec une passion contagieuse.
MICHELIN
