Restaurant Mastard

Chrisoula

5.0

Prix fixe menu surprise did not disappoint with locally sourced, meticulously presented food. The staff is not only part of the team but is acknowledged which is rare & special. The different courses are offered like a gift by different people who tell you in detail about the origins & preparation.

Martine

5.0

Excellant restaurant, 5 services avec l'accord vin, je recommande à tous ceux qui recherche une expérience culinaire!

Jean-Daniel

3.0

Nourriture intéressante, sommelière qui parle fort & a la fin du repas après avoir payer une facture de 400$, ont socialisait avec nos voisins & il nous ont chasser pour liberté la table. Pas de classe

Raphael

5.0

Quatrième fois pour nous au Mastard & franchement encore mieux qu'avant. Les travaux qui ont été fait pour améliorer l'acoustique de la salle & l'organisation générale de celle-ci fait la différence. Le restaurant était auparavant bruyant à la limite du supportable, il est maintenant intimiste, beaucoup plus calme, intelligemment agencé & agréable. Merci encore d'avoir apporté ces modifications bien pensées. Grosse mention également au service. Du premier appel téléphonique pour la réservation jusqu'au service a table nous sommes tombés sur une charmante jeune femme très professionnelle qui relève alégrement le niveau du service comme on l'entends. Présente sans être envahissante, discrète courtoise & professionnelle, c'est également grâce à elle qu'on a passé une très bonne soirée. Dans l'assiette c'est toujours aussi solide. Un chef & une équipe qui apportent sa propre touche personnelle aux plats en sublimant des ingrédients simples & en toute harmonie. Les sauces, jus & émulsions c'est du haut niveau... Dans cette période ou un séisme du monde gastronomique s'apprête à avoir lieu au Québec. Le guide rouge pointe le bout de son nez & devrait y envoyer (si ce n'est pas déjà fait) un petit Bib pour y déguster le menu. De mon point de vue ils frôlent l'étoile Michelin sans probleme & avec quelques rectifications elle sera en poche d'ici peu. Seul point noir & non des moindre pour moi, le choix des Vins (au verre) qui n'est vraiment pas au niveau. Je comprends que les tarifs d'importation sont un gros frein mais cela prendrait une légère hausse des prix de ceux-ci pour rencontrer quelques bonnes étiquettes dignes des plats servis. Merci encore, on reviendra sans nul doute.

Barbara

5.0

Superbe table avec de savoureux plats & que dire des sauces, ce n'est pas pour rien qu'un cuillère est mise à notre disposition. Menu carte blanche servi par les chefs. Mon amies avaient plusieurs restrictions alimentaires & tout a été respecté. Simon Mathys est un vrai génie des agencements de goût. Cela fait déjà trois fois que j'y mange & j'ai déjà hâte à la prochaine.

Mathias

5.0

Très belle 1ere expérience a ce restaurant. Beau choix de 4 cocktails signature pour bien commencer ce menu dégustations. Je vais juste mettre 4 étoiles pour la cuisine car pour ma part je m'attendais a être un peu plus surpris pour ce menu dégustations ou il y avais l'intitulé "carte blanche" sur le menu. Tout étais très bien apprêter mais pas de grain de folie. Le service était au top avec Julien notre serveur , & c'était bien aussi de voir toute l'équipe de cuisine au service. Le restaurant n'est pas bruyant du tout ce qui rend le moment agréable. L'accord mets & vin était excellent, très bon choix de votre part. Merci a la cuisine pour les frites au louis d'or, une très belle attention pour des gourmand comme nous. Bref, un très beau moment passé dans votre établissement. Bonne continuation.

Gabrielle

5.0

Mon dieu que tout était fantastique! Parfait! L'assaisonnement , la présentation, l'accord mets & vins, le service! Wow! Les goûts sont francs, tranchés, sans flaflas, que du bonheur!!! Félicitations à toute cette sublime équipe!!! Nous reviendrons!!!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Julie

5.0

Une expérience culinaire exceptionnelle & à ce jour l'une des meilleures de ma vie !

Christelle

5.0

J'aime beaucoup ce restaurant. Jn ensemble agréable. A refaire. Mercii

TJI

5.0

Delicious & interesting dishes. Unpretentious location & vibe for this type of place. I have been twice & both times everyone was impressed. I look forward to going back.