Mastard earns wide praise for its intimate setting and terroir driven cooking, with a tasting menu that centers on local Quebec ingredients and a Michelin star many call well deserved. Diners describe creative, precise dishes that balance bold flavors with restraint, and appreciate how the menu changes with the seasons to keep things fresh. The experience is described as immersive and unpretentious, with attentive staff who explain ingredients and guide wine and non alcoholic pairings that complement each course. Portions are small by design, but the multiple courses leave guests satisfied and impressed by the quality and value. While a few reviews note occasional service hiccups or pacing issues, the overall impression is of warmth, professionalism and a memorable culinary journey. Demand is high and reservations can be hard to secure, with some speaking of planning ahead to dine here. Overall, Mastard stands out for its elegant simplicity, thoughtful technique, and a celebration of local terroir that makes a special dining experience worth seeking.
Incredible experience for our first time dining at Mastard. Loved how the staff introduced each dish. Food tasted wonderful. Wait staff were attentive.
Toujours un plaisir d'y passer une soirée. Nourriture exceptionnelle, les vins sont tous très bien choisi & le personnel tout aussi qualifié que sympathique...
J'ai trouvé le magret de canard très salé & l'accompagnement de ce plat moins intéressant. J'ai passé une très belle soirée à mon amoureux. Merci pour la belle carte des vins!
Expérience inoubliable!! Les plats étaient tous plus que parfaits , c'était de la pure magie en bouche!!! Bravo à toute l'équipe. Le service aussi était remarquable.
Nous étions 6 & avons pris le menu dégustation avec accords mets-vins. Une merveille! Une cuisine ingénieuse, recherchée, complexe & diversifié au fil des services. Un service attentionné, agréable, sympathique, attentif. Un personnel qui connait bien sa cuisine & ses vins. Bref, un moment génial!
Nous étions 6 & avons pris le menu dégustation avec accords mets-vins. Une merveille! Une cuisine ingénieuse, recherchée, complexe & diversifié au fil des services. Un service attentionné, agréable, sympathique, attentif. Un personnel qui connait bien sa cuisine & ses vins. Bref, un moment génial!
La nourriture est parfaite tout comme le personnel qui est en plus, tellement accueillant & passionné. Mention spéciale au chef & à sa brigade qui viennent servir & expliquer les plats à la table, cela rend l'expérience encore plus unique.
Repas extrêmement créatifs mettant en valeur les produits Québécois. Service impeccable & accord mets vin très intéressant. Une expérience mémorable à renouveler comme leur menu change.
Dec 26, 2023
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Nous avons passé un très joli moment dans ce restaurant. Le menu est superbe & le personnel charmant. Le service y est assuré par les cuisiniers qui vous présentent les plats avec émotion. L'accord mets & vins était intéressant mais pas tout à fait la hauteur du reste.
Plats & service au top.
Ambiance également mais trop bruyant, peut être qu'il y a la possibilité d'installer des pièges à bruit sur le plafond &/ou mur pour réduire le niveau sonore
Dec 21, 2023
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MICHELIN
