Mastard earns wide praise for its intimate setting and terroir driven cooking, with a tasting menu that centers on local Quebec ingredients and a Michelin star many call well deserved. Diners describe creative, precise dishes that balance bold flavors with restraint, and appreciate how the menu changes with the seasons to keep things fresh. The experience is described as immersive and unpretentious, with attentive staff who explain ingredients and guide wine and non alcoholic pairings that complement each course. Portions are small by design, but the multiple courses leave guests satisfied and impressed by the quality and value. While a few reviews note occasional service hiccups or pacing issues, the overall impression is of warmth, professionalism and a memorable culinary journey. Demand is high and reservations can be hard to secure, with some speaking of planning ahead to dine here. Overall, Mastard stands out for its elegant simplicity, thoughtful technique, and a celebration of local terroir that makes a special dining experience worth seeking.
Out of the ordinary & delicious food, friendly & experienced service. I love the mysterious aspect of the menu as well. Wine pairing was also on point. Far from downtown but worth!
Mon seul & unique bémol a été au dernier service salé que j'ai dû recracher un morceau de viande parce que il y a avait un nerfs & la tendreté du morceau n'était pas au rendez-vous
Ceci dit le service était exceptionnel
Les saveurs était au rendez-vous
Les accord mets & vin était parfait & j'ai passé une excellente soirée
Merci à toute l'équipe !
Honnêtement un des meilleurs resto où j'ai Mange Le service fut impeccable avec les explications sur les plats & sur l'accord avec le vin Le vin était choisi avec soin Les plats agencé avec douceur sans manqué le petit kick de goût intense & impeccablement choisi
Merci pour cette soirée mémorable. J'ai mis 4 au service simplement car l'explication des plats était un peu rapide & je n'ai pas compris exactement tout ce qu'il y avais dans mon assiette. Sinon la nourriture était impeccable! Les portions étaient généreuses & gouteuses.
Quelle experience incroyable...encore une fois! Pour notre seconde visite au Mastard, nous sommes une fois de plus tombé en amour avec les plats du chef, tout était parfait de la mise ne bouche au dessert. L'accord met/vin parfaitement adapté. Le service agréable & chaleureux, juste & précis dans la présentation des plats & des vins. L'ambiance du restaurant, parfaite pour un souper en amoureux, lumière tamisé, musique pas trop forte, le restaurant n'est pas bruyant même s'il est plein. Faudra-t-il vraiement attendre un grande occasion pour y retourner ? ... nan !!!
Jan 9, 2024
🍽️
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Fantastic meal. Each portion was well executed, & delicious. The wine pairings were also innovative. The staff were knowledgeable & accommodating. It was a bit of a trek, but well worth it. I'll definitely go back.
We are always on the look out for unique eating experiences whenever we visit Montreal & I'm so very glad that we stopped in. We talked about it throughout our 8 hour car ride back home! The care & vision of the team at Mastard was evident in every bite of food & sip of wine. The souvenir card was a wonderful way to commemorate such a stunning meal & to remember the hands that crafted the experience--from vineyards & farmlands & streams to our plate. We look forward to another visit in the future!
La table a adoré l'expérience! Les textures, la finesse, le ludisme des présentation, la variété des plats, les pairages de vin, toute la cuisine!
Par rapport au service, nous avons beaucoup apprécié la description des plats amenés par la cuisine. C'est avec notre serveur/sommelier que nous étions moins sur. Un peu moins avenant & chaleureux. Ne nous a pas fait sentir spécial ou réellement les bienvenus. Peut-être sommes nous tombés sur une moins bonne soirée. Je tenais simplement à le mentionner, pour que la soirée puisse être vraiment magique :) Merci beaucoup!
MICHELIN
