Name: Restaurant La Quintessence
Address: 3004 Chemin de la chapelle, Mont-Tremblant, QC, J8E 1E1, CA
Telephone: +1-8193413434
Price range: $$$ & $$$$
Rating: 4.6

lundi

13:00 - 21:30

mardi

7:00 (am) - 11:00, 12:00 - 21:30

mercredi

7:00 (am) - 11:00, 12:00 - 21:30

jeudi

7:00 (am) - 11:00, 12:00 - 21:30

vendredi

7:00 (am) - 11:00

samedi

Fermé aujourd'hui

dimanche

12:00 - 21:30

À propos

Restaurant La Quintessence propose une cuisine française raffinée caractérisée par des techniques traditionnelles et des ingrédients locaux de haute qualité. Le menu présente une sélection variée de tartares signatures préparés avec un assaisonnement précis et des protéines fraîches soigneusement sélectionnées. Ces préparations classiques forment la pierre angulaire de l'expérience culinaire, offrant des saveurs et des textures robustes qui définissent la cuisine. L'environnement met l'accent sur les produits régionaux intégrés aux styles de cuisson européens standardisés. Les convives rencontrent une approche cohérente des profils de saveurs qui privilégie à la fois la technique et l'excellence des ingrédients bruts. Chaque plat reflète un engagement envers l'équilibre structurel, garantissant que la préparation des viandes crues demeure le point fort du repas. Cet établissement opère avec une vision culinaire claire qui respecte les principes fondamentaux de la gastronomie française tout en maintenant une attention soutenue sur l'exécution moderne.

Avis pour Restaurant La Quintessence

Nourriture

Service

sur Google4.3 (300+)

*au 2026-08-15

4.6 130 évaluations

5★

77%

4★

12%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

hotel(26) view(22) beautiful(16) recommend(14) lake(13) breakfast(13) village(9) highly recommend(8) memorable(7) wine(7) magnifique(6) qualite(6)

Résumé des avis

Restaurant La Quintessence propose un cadre pittoresque avec une vue imprenable sur le lac et une atmosphère chaleureuse et romantique, en faisant un choix privilégié pour les occasions spéciales. De nombreux convives louent le service attentionné et professionnel, ainsi qu'une carte des vins impressionnante et des plats créatifs comme le plateau de fruits de mer, le carpaccio de truite et divers desserts. Bien que l'ambiance et l'accueil reçoivent fréquemment d'excellentes notes, les avis sur l'expérience culinaire sont partagés. Certains visiteurs considèrent l'établissement comme une destination de choix pour la qualité des ingrédients, tandis que d'autres estiment que les plats et les boissons ne justifient pas toujours les prix élevés, soulignant des préoccupations concernant la taille des portions, l'assaisonnement ou la cohérence du menu. Malgré ces points de vue variés, le restaurant demeure une destination prisée par ceux qui recherchent un environnement élégant à proximité du village.

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PAPA

5.0

Comme on le dit ,l'art de vivre en harmonie avec les 4 éléments ( l'eau, le feu,la terre & lair) ,vous inspirez le cinquième .
Pour slogan & recommandation a l'hôtel Quintessence, je dirais :
🌿 Luxe nature & sérénité
🕯? Romantique & poétique
🌇 Urbain & moderne
🏝? Balnéaire & détente

6 oct. 2025

sur Google

Kelly

5.0

We ate here three times in our stay. Once for dinner, once for breakfast & once for dessert. Each time the food was great, service pleasant & friendly & it was a great atmosphere.

6 sept. 2025

sur Google

Annie

3.0

J'ai une résidence à Tremblant depuis 10 ans & Le Quintessence a toujours été un de mes restaurants préférés. Ce soir ce n'était pas bon. Les pâtes au homard étaient trop cuites & ne goûtaient rien. Pâteuses, pas de sauce & fade. Le foie gras en entrée avait tellement de nervure qu'on a laissé la moitié. J'espère qu'ils vont se ressaisir parce que je vois bien que les commentaires sont de moins en moins bons & j'aime bien l'endroit.

31 août 2025

sur Google

Marie

2.0

Cuisine décevante pour le prix des plats. Nous étions 6 & personne n'a aimé son plat principal. Excellents desserts. La terrasse est magnifique mais ne vaut pas ce prix

22 août 2025

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Jean-Francois

5.0

Un endroit de rêve !!!!
Ne manquez surtout pas la chance de découvrir ce lieu paradisiaque autant pour les papilles que pour les yeux.

12 août 2025

sur Google

Doris

5.0

Lovely setting excellent food & gorgeous lake view & sunset. We had the sweetest waitress. Loved the Les Moines en Provence cocktail. I had the octopus & husband had the beef. Both were delicious & plentiful. The Melilot Flower crème brûlée was a perfect light dessert to end the evening.

25 juil. 2025

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Alex

5.0

Beautiful view on the patio! Amazing wine selection. Great food.

21 juil. 2025

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Alex

4.0

This is probably the best restaurant in walking distance to the village. The highlight is the high quality ingredients & a beautiful view of the lake.

While everything was very good, the surprise standout was the Caesars salad, which had chunks of hot. & thick bacon pieces. Definitely worth ordering

6 juil. 2025

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Tom

5.0

Amazing experience. One of the best restaurants in the Tremblant area & only seconds from the village. We sat on the patio & the views of the lake were breathtaking around sunset. The service was impecable & the ambiance matched. Oh, & the food? One of the best-tasting meals I've had in years with a wine list that goes on for miles to pair everything nicely. The confit white onion with fermented wheat risotto was an absolute flavour explosion!

3 juil. 2025

sur Google

Nati

5.0

One of the best dining experiences in Quebec. My fiancé & I had our anniversary dinner & it was absolutely amazing. The seafood tower was super fresh & delicious. Definitely recommended place for any type of event.

29 juin 2025

sur Google

Restaurant La Quintessence

L'adresse incontournable à Mont-Tremblant pour savourer la grande cuisine française et des tartares d'exception.

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