Restaurant La Chaumière specializes in the preparation of classic smoked meat, serving thinly sliced, spice-rubbed beef that emphasizes traditional preparation methods. The menu focuses on robust sandwich compositions featuring fresh breads and hearty portions that define a core component of its culinary identity. High-heat grilling techniques are applied to a selection of meats, ensuring a distinct charred exterior and tender interior profile for every order. The establishment maintains a streamlined kitchen environment where consistency remains the primary priority for all food production. Patrons encounter a straightforward approach to comfort food that relies on quality ingredients and reliable cooking standards. This focus on specialized meat preparations ensures a focused menu that avoids unnecessary complexity while delivering consistent results for those seeking substantial, flavor-forward dishes in a casual setting.
Reviews for Restaurant La Chaumière present a polarized dining experience, with many patrons praising the quality of the poutine and the welcoming atmosphere, especially for families. While some visitors enjoy the generous portions and efficient service, others report significant inconsistencies in food quality, particularly regarding the smoked meat and breakfast dishes. Negative feedback frequently points to long wait times, occasional errors in order fulfillment, and dismissive customer service, leading some long-time diners to feel the establishment has declined in value and consistency over recent years.
Stopped in on a Tuesday evening after a long day shooting along the Rouge River, & La Chaumière turned out to be exactly the kind of place I didn't know I needed. The duck confit was genuinely impressive, with crispy skin & rich, tender meat that paired perfectly with their house red. The dining room has this warm, rustic charm that I kept wanting to photograph, all exposed wood beams & soft lighting that made everything glow. The staff were attentive without hovering, & I left feeling like I'd stumbled onto a real local gem.
La bouffe étais bonne, mais il on de la misère a charger correctement les prix, ils nous on fait payer les taxes en double & on rajouter les taxes sur le montant avec le tips alors que c'est illégal🤷🏼?♀?
Visite biannuelle de passage vers Rouyn-Noranda. Nous nous arrêtons ici régulièrement depuis des années. Le service n'a jamais été exceptionnel, mais cette fois-ci, c'était de loin notre pire expérience.
Le 5 juillet, commande passée à 12 h 23 : 2 hot-dogs, 1 frite sauce, 1/2 club à la viande fumée & 2 cokes.
Après 25 minutes d'attente, je demande poliment si ce délai est normal. Le responsable (un monsieur chauve dont j'ignore le nom) me répond d'un ton sec qu'ils sont débordés. Après 35 minutes, il me demande, pour une troisième fois en cherchant dans la pile, mon numéro de commande, avant de réaliser qu'elle semble avoir été égarée mais sans rien me dire. Je lui remets finalement ma facture.
Nous avons reçu notre repas 45 minutes après avoir commandé. Ce qui est le plus décevant, ce n'est pas le délai - une cuisine peut être débordée & des erreurs peuvent arriver. C'est l'absence totale d'excuses, d'empathie ou même d'un simple « désolé pour l'attente ».
Lorsque je lui ai fait remarquer qu'une excuse aurait été la moindre des choses, sa réponse a été : « Pourquoi je m'excuserais? Vous l'avez, votre commande. Je vous ai dit qu'on débordait. » Un autre employé a d'ailleurs mentionné qu'il y avait eu plusieurs erreurs en cuisine, ce qui explique probablement le retard. Justement, c'est dans ce genre de situation que le service à la clientèle fait toute la différence.
Les frites étaient malheureusement beaucoup trop cuites, certaines presque brûlées. Le reste du repas était bon.
Après plusieurs arrêts au fil des ans, nous choisirons désormais un autre restaurant à Mont-Laurier. L'offre est maintenant suffisamment variée pour privilégier un endroit où les clients sont traités avec un minimum de considération.
Jul 5, 2026
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Took the kids there last weekend & honestly it was one of the smoothest family dinners we've had in a while. The staff were super patient with my two little ones & even brought out their meals faster than ours so they weren't squirming the whole time. I had the duck confit & it was really something, cooked perfectly with a nice crispy skin. We'll definitely be back next time we're in Mont-Laurier.
Vraiment déçu les 2 derniers repas étaient hors de prix & préposé qui sert les repas disons seulement que le sourire était pas là …. 64 dollars pour deux clubs sandwich pas de salade de chou puis les tranches de tomates etait plus épaisse qu'il avait du poulet
Pourtant ont allait la depuis plusieurs années mais la depuis les derniers mois ont dirait qu'on est ailleurs bref à fuir pour les prochaines années!!
Très bel endroit, nourriture délicieuses surtout le club à la viande fumée & la poutine, mangé sur la terrasse, super! Le prix est un petit peu élevé mais c'est tellement bon que ça fait oublier un peu le prix.... bravo à votre équipe!
