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Located on the 2nd floor of Humaniti tower Montreal
| Monday | 7 am - 1:30 pm |
| Tuesday | 7 am - 1:30 pm, 5 pm - 10 pm |
| Wednesday | 7 am - 1:30 pm, 5 pm - 10 pm |
| Thursday | 7 am - 1:30 pm, 5 pm - 10 pm |
| Friday | 7 am - 1:30 pm, 5 pm - 10 pm |
| Saturday | 7 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm |
| Sunday | 7 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm |
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Display Allvin(128) wine(37) qualite(35) dessert(35) excellent service(34) degustation(29) bon service(27) sommelier(25) menu dégustation(23)Fantastic restaurant, amazing food, great atmosphere & super nice staff! The sommelier is incredible! We had a wonderful evening & can't wait to come back soon!View more
Bon, pour mettre la table dans ce commentaire, notre expérience était lors de Montréal en lumière, où le chef étoilé Thomas Benady y était invité. Un menu 8 services y était offert à un prix, ma fois, intéressant 110$. Un accord vin à 75$ pouvait être aussi choisi, on est allé all-in. On a commencé avec un cocktail maison, très original, mais dépourvu d'amour. Un drink vert, de la glace, c'est tout, pas un brin pour agrémenter la vie de se cocktail, pas de verdure, de fruit, de fleurs, pour décorer ce breuvage qui était quand même bien, sans être exceptionnel. Le tout dans un endroit sympathique où on se demandait parfois si le disque sautait & détonnait avec l'endroit à mon avis. Un amuse en bouche plein de promesses pour la suite! De beau produits locaux, une belle variété nous apportant dans tout les sens. Un service plutôt inégal accompagnait les plats, tantôt on prenait le temps de nous expliquer notre plat, tantôt on avait l'impression que l'assiette était un peu lancé à la table avec un seul mot... betterave... topinambour... Notre serveuse était super, la sommelière aussi 👍🏻 Une belle variété de produits s'enchaînait, d'un plat à l'autre, courge & oursin, tartelette de crevettes de Matane, céleri-rave, champignon, c'était bon. Les accords vins étaient au rendez-vous, de belles découvertes, 6 produits pour accompagner les 8 services. Des 2 onces de délicieux produits. Dans ce genre de souper, venant d'un chef étoilé, on s'attend à aucun faux pas... malheureusement au plat de pétoncle, un pétoncle gros, un peu amer, moins mon genre. Le clou de la soirée, du sable, pas juste un grain, pas juste dans une assiette. Ça brise un peu une soirée qui allait quand même bien. Bien sûr on avise le service, on est pris en charge, on nous offre une autre assiette de pétoncle, vous comprendrez qu'on était refroidit, & on a décliné. On a rempli nos verres en guise d'excuse, 2 onces. Par chance, la fin fut douce avec un bar délicieux, suivi d'une crème glacée, yogurt, ayant des tout plein de saveurs, salée, sucrée avec un peu d'acidité. 3⭐️ parce que je n'y retournerais malheureusement pas. C'était plein de promesses, mais on est resté avec un goût un peu amer, dû au croquant sableux du pétoncle & une facture un peu salée pour les attentes vs le résultat.View more
Nous avons essayé le nouveau menu dégustation 7 services avec l'extra foie gras & l'accord Découvertes. Le vin "papillon" à été un coup de coeur, on goûtait bien les fraises sauvages. La purée "pain d'épices" qui accompagnait le magret de canard rossini était délicieuse. Excellent service & sommelière, nous reviendrons!View more
Diane
Notre serveur était très professionnel & gentil. Le sommelier nous a choisi un excellent vin selon nos critères
Jean
C'est tellement bon de voir qu'enfin, la cuisine & le service de h3 sont appréciés comme mérité. Samedi (9-12), le resto bourdonnait de clients heureux qui se régalaient. Nous avons eu le bonheur d'apprécier le menu dégustation 5 services avec accord mets-vins. Servis par Laurie, Julie & Thomas, accompagnés par Amélie la sommelière, l'expérience était encore une fois parfaite. Chef Chen nous a même fait la surpise de venir servir lui-même le deuxième plat... Nous serons de retour, au plus tard en début d'année. C'est sans doute la résolution du nouvel An qui sera la plus facile à tenir! :) xxx
C'est tellement bon de voir qu'enfin, la cuisine & le service de h3 sont appréciés comme mérité. Samedi (9-12), le resto bourdonnait de clients heureux qui se régalaient. Nous avons eu le bonheur d'apprécier le menu dégustation 5 services avec accord mets-vins. Servis par Laurie, Julie & Thomas, accompagnés par Amélie la sommelière, l'expérience était encore une fois parfaite. Chef Chen nous a même fait la surpise de venir servir lui-même le deuxième plat... En passant, si jamais vous avez le goût de vous faire gâter, h3 organise une veille du Jour de l'An toute en saveur, avec bulles à minuit.View more
We first tried the restaurant last year when we visited Montreal. We enjoyed it so much that we decided to return this year. The 5-course chef's menu was wonderful & eclectic. H3 has an extensive wine selection. We highly recommend to try Quebec wines, you'll be pleasantly surprised. The sommelier will recommend the best option for your dish. Alternatively, they offer the wine pairing. The service is always exceptional. We'll definitely be back.View more
Daniel
Excellent accueil
Service personnalisé
Bel accompagnement de la sommelière pour le choix du vin!!
La joue de boeuf était exceptionnelle
Raphaël
Du moment où on s'est assis & qu'on a pu commander une boisson, il y a eu un moment de 30 minutes qui s'est écoulé. Par la suite un autre 15 minutes, il ont fait une erreur & une de nos boisson est arrivée 5-10 minutes après celles des autres. Le sommelier qui nous a livré la bouteille de vin a offert un excellent service.
La serveuse, est venu nous demander si la nourriture était a notre goût quand on avait presque terminé nos plats. Je m'était fait recommandé ce restaurant par un collègue après sa dernière visite & j'ai été très déçu du service.
La nourriture était excellente & les plats étaient extrêmement bien présentés. La nourriture & le menu nous ont impressionnés. Compliments au chefs!
Service impeccable de Andy, Amélie la sommelière extraordinaire & la sympathique Line au bar. La nourriture était délicieuse aussi. Le magret de canard était le highlight de ma soirée.View more
How astonishing that it's not busier than that on a Saturday evening. A rare gem in downtown Montreal. Impeccable service, tasting menu (that is reinvented every 2 months) is quite elaborate & tasty, & the sommelier made the pairings a touch of heaven ! Don't hesitate, just go! You won't be disappointed.View more
Expérience exceptionnelle ! Je recommande grandement le menu dégustation avec l’accord de vin. Nous avons terminé cette belle soirée avec le service du dessert dans le cellier vraiment unique. Andy nous a offert un service impeccable. Amélie, la sommelière, nous a conseillé les choix de vin à merveille.View more
Service exceptionnel du début jusqu’à la toute fin. Je recommande fortement l’expérience culinaire avec l’accord de vin. La sommelière Amélie a rendu notre expérience encore plus unique & hors du commun.View more
Jean
Quelle soirée formidable! Le restaurant h3, c'est plus que de la bouffe. C'est une expérience culinaire renouvelée (nouveau menu découverte notamment pour l'huître pochée & l'incomparable filet mignon IPE) jumelée à une équipe formidable (Laurie, toujours aussi attentionnée, Amélie, sommelière & conseillère avant tout, & la visite suprise du Sous-chef exécutif Chen en fin de repas). À découvrir ou y revenir (pour nous, c'est un rendez-vous!).
Service top! & tout est vraiment délicieux. Non seulement c'est bon, mais c'est aussi beau pour les yeux. Une belle découverte, j'y retournerai assurément. Merci aux chefs, serveuses & sommelière !View more
Francois
La nourriture & le choix de cocktails & de vins étaient très bon. Le service était un peu chaotique (long pour les breuvages, rapide pour les entrées & long pour le repas principal) mais les serveuses & la sommelière étaient charmante & se sont repris de façon plus qu'adéquate. Nous recommandons & y reviendrons (encore).
Gilles
Très belle accueil par la sommelière.
Les plats excellents, belle présentation, pieuvre & Flétan.
Très belle soirée.
Fabrice
Magnifique carte de vins, une équipe attentive & très accueillante, une sommelière complice.
Bref, un grand plaisir à chaque fois qu'on est reçu.
Isabelle
Belle découverte du restaurant H3 & ce, grâce à l'évènement Montréal à table. L'emplacement entièrement vitré sur trois côtés situé au deuxième étage de l'édifice Humaniti, nous permet de jeter un coup d'oeil à l'oeuvre Anima de Marc Séguin & à La joute de Riopelle. Le souci de répondre à nos attentes par le personnel en place s'est manifesté de l'accueil jusqu'à la fin du repas. Repas raffiné & goûteux. Nous avons opté pour les accords de vins québécois proposés par le sommelier, l'harmonie était au rendez-vous. Très belle soirée.
Marc-André
Une expérience incroyable! La nourriture était exceptionnelle & le service courtois. Enfin un restaurant qui prend soins de sa clientèle comme de la famille. Le sommelier & les deux serveuses sont super gentils je recommande ce restaurant. Celui du 2e étage avec le 5 service
Stéphanie
Quel merveilleux moment nous avons passé au restaurant H3! Nous avons pris le menu dégustation. Après avoir dit nos gouts à Fannie, le chef a su nous épater! Tout était parfait. & que dire des accords mets-vins du sommelier! Le summum a été lors du dessert alors que nous avons été invitées à le prendre dans le cellier. Une expérience hors du commun. Merci encore.
YANN
Excellente soirée autour d'une belle dégustation découverte. Une équipe aux petits soins & un sommelier amoureux de ses bouteilles, que demander de plus ?
Expérience incroyable, tout était parfait du début à la fin. Nous avons eu droit à un service hors pair & efficace. La liste des vins est tout simplement à tomber ! Le sommelier nous a déniché une petite perle du cellier qui a grandement plu à toute la tabler. La nourriture n'était rien de moins que délectable, le chef a su manier saveur & texture de façon déconcertante. Nous y retournerons certainement pour y essayer leur menu dégustation surpise !
Daniel
Great meal (gastro menu). Very nice, welcoming & competent staff. Great sommelier. If you like wine this restaurant has one of the greatest cellars in Montréal. Don't hesitate to ask for a personalized visit of the cellar - you will not be disappointed. You should stop by the lounge before or after the meal. Great cocktails. Maria is amazing
Philippe
Tout était parfait. De la cuisine originale, un sommelier avec de bon conseils, beau décor.
Marc
Carte de vins exceptionnelle & un sommelier compétent & honnête . Très beaux verres à vin.
Couverts de haute qualité qui mettent en valeur les plats servis
Nancy
Nous étions à notre première visite à ce restaurant, & ce fut une soirée mémorable. Nous avons pris le menu dégustation avec l'accord des vins, non seulement, les vins furent exceptionnels, & que dire du sommelier qui a su si bien partagé sa passion. Le service fut impeccable du début à la fin & la nourriture le fut tout autant. Nous le recommandons & y retourneront sans hésiter. Merci pour cette belle expérience.
Isabelle
Excellent choix de vin, pour l'accord mets-vin. Sommelier super intéressant, nous a même fait visiter son cellier, fantastique. Par contre, sur 5 services, seulement 2 plats ont été à la hauteur de nos attentes. Les 3 autres, nous ont grandement déçus, manque de goût & plats très peu recherchés. Dommage pour le prix. Car le service était impeccable, l'endroit super contemporain & chic!
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