Restaurant Grinder concentre son approche culinaire sur des pièces de bœuf de haute qualité et une sélection de produits de la mer choisis pour leur saveur intense. L établissement prépare différentes coupes de viande en utilisant des techniques de grillage spécialisées garantissant une texture uniforme et une croûte saisie. Au-delà des plats de viande, le menu intègre une vaste gamme de poissons et de crustacés travaillés selon des méthodes d inspiration française privilégiant les ingrédients naturels. Les convives découvrent une esthétique industrielle marquée par des murs en briques apparentes et de hauts plafonds soulignant un agencement à aire ouverte. La carte des boissons présente une sélection variée de cocktails artisanaux et de spiritueux pensés pour accompagner les protéines et les sauces riches du répertoire. Le lieu privilégie une cuisine axée sur le produit mettant en valeur la précision technique nécessaire à la cuisson au feu de bois.
Restaurant Grinder est fréquemment salué pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, notamment ses steaks de premier choix, ses plateaux terre et mer, ainsi que son fameux pudding chômeur. De nombreux clients soulignent l'atmosphère vibrante et le service professionnel et attentionné qui rendent chaque visite mémorable. Bien que la majorité des convives vivent une expérience fantastique et souhaitent revenir, certains notent que le niveau sonore peut être élevé et que l'espace entre les tables peut sembler restreint lors des périodes d'affluence. Quelques irrégularités occasionnelles dans la rapidité du service et la préparation des plats ont été signalées, mais la direction est reconnue pour son écoute et son dévouement à assurer la satisfaction de la clientèle.
This is our second time & Grinder in Montreal absolutely exceeded expectations. We started with the burrata paired with aubergine cream-perfectly balanced with apple vinegar & chili flakes-& a bluefin tuna tartare that was incredibly fresh with a standout marinanation & sauce.
For mains, everything hit. The 9 oz bavette was cooked beautifully & full of flavor, the Grinder burger was tender & juicy, & the octopus with crispy potatoes was honestly out of this world. Even the sides were memorable-the baby sprouts were insanely good, & the creamy bacon potatoes were just as impressive.
For dessert, I tried pudding chômeur for the first time, & it was unforgettable. The rich buttery texture, combined with the sweet syrup & vanilla ice cream, made it one of the best desserts I've ever had.
The atmosphere really ties it all together: friendly & attentive service, great music, & one of the best IPA beers I've had in Montreal.
At around $80 CAD per person, it's absolutely worth it. I'll be coming back every time I'm in Montreal.
Grinder is my standby in Montreal. I fell in love with this place the first time I visited it years ago & it hasn't dropped a beat. I love the scallops but probably order the salmon tartare most often; the trio with the tuna & steak tartare is a great introduction. The staff is so chill & so much fun… special shoutout to Kimberley who keeps everyone glowing 💕
Une belle adresse à Montréal, Le Grinder propose une qualité irréprochable de sa cuisine. Dès l'entrée, on est enveloppé par une ambiance chaleureuse, savamment orchestrée entre l'éclairage tamisé, le design industriel raffiné & une touche contemporaine qui confère au lieu un charme singulier.
La carte met en valeur des produits de première fraîcheur, avec une attention particulière portée aux viandes, maturées & préparées avec un savoir-faire qui frôle l'artisanat. Les tartares, véritable signature de la maison, sont exécutés avec justesse & créativité, offrant un équilibre parfait entre finesse & audace. Chaque assiette témoigne d'un souci du détail, tant dans les saveurs que dans la présentation, digne d'une table gastronomique.
Le service, attentif sans jamais être intrusif, contribue à l'expérience en toute fluidité. Le personnel se montre disponible pour conseiller, que ce soit dans le choix des plats ou l'accord avec une carte des vins bien construite, où les classiques côtoient des découvertes plus originales.
En somme, Le Grinder s'impose comme une adresse élégante & conviviale, où l'on conjugue plaisir des sens & art de recevoir. Un lieu parfait pour un dîner raffiné, une soirée entre amis ou une occasion spéciale, où chaque visite laisse l'envie de revenir.
21 sept. 2025
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Dined here with a colleague while in town for business. The food was amazing! I had some of the best buratta I've ever had in my life followed by delicious halibut! My co-worker had calamari & tartare which he enjoyed immensely. Great atmosphere as well, it was packed on a Wednesday night!
The owner reached out to my boyfriend to understand what had happened during our first visit. He offered to have us come back for a second time, on the house, to make up for it.
We went back about a month later. We were greeted by Alejandro, the manager, who offered us a first round of drinks - just as good as the first time.
For starters, I had the tuna tartare & my boyfriend went with the fried calamari. Both were very good. For the main course, I had the short ribs (super tender) & he had the NY steak, cooked medium. Everything was solid.
The manager checked in on us without being overbearing, & he wrapped up the meal by offering us their pudding chômeur with soft-serve ice cream. Great dessert.
All in all, a much better experience than the first time. Thanks to the restaurant for taking the time to make things right. It doesn't go unnoticed
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My boyfriend & I were really looking forward to trying this spot, but unfortunately, it was a letdown. We ordered the rib steak for two ($120) & asked for it medium rare.
We placed our order around 10 PM, when things were winding down, but waited at least 45 minutes without any updates. During that time, the waitress didn't check on us once. I eventually flagged her down, & she mentioned the delay was normal due to the size of the steak - fair enough, but a quick update would've gone a long way.
When the food finally arrived 10-15 minutes later, the steak was cold & extremely undercooked - basically raw. I asked to have it cooked a bit more, & surprisingly, the waitress admitted she knew it was undercooked when she brought it out. Her explanation? Their medium rare leans'on the rarer side.' That's not reassuring when you're paying top dollar. The table beside us had also returned their steak, not once but twice.
The steak came back slightly warmer, but still incredibly raw & tough. My boyfriend lost his appetite after a few bites & decided to take it home to finish cooking himself. I ate a little more, but felt like I got robbed of an experience. The sides didn't redeem the dish either - the mushrooms were way too salty & the mashed potatoes tasted like cardboard.
On the other hand, the drinks were very good & enjoyable.
When the bill came, I asked the waitress if it was normal for their steaks to come out like that. She admitted it was undercooked & apologized awkwardly, but no compensation was offered - no discount, no complimentary drink, nothing. For a $120 dish we barely touched, that was incredibly disappointing. After the drinks, our bill was way over 200$
As someone who works in the industry, I'd never serve a dish I knew wasn't right, especially after a long wait. I would have gotten the manager involved the first time the food was returned to the kitchen. It's better to communicate delays than to disappoint with poor food & service. Sadly, this experience missed the mark on both.
Soirée festive ,
ambiance comme seul le Grinder peut en avoir 💥💥
Les huîtres ,le tartare , & que dire du flétan ,cuit à la perfection .
Pénélope s'est occupé de nous de façon magistrale ,les choix de vins en accompagnement étaient parfaits merci Pénélope.
Bref ,une soirée a recommencer très bientôt.
Une véritable pépite gastronomique à Montréal, le Restaurant Grinder allie raffinement, ambiance chaleureuse & service irréprochable. Dès l'entrée, l'atmosphère élégante mais décontractée donne le ton. Le personnel est attentionné, professionnel & parfaitement à l'écoute, ajoutant une touche personnalisée à chaque visite.
Côté assiette, c'est un sans-faute : des viandes d'une qualité exceptionnelle, parfaitement maîtrisées, des accompagnements savoureux & créatifs, & une carte des vins soigneusement sélectionnée. Mention spéciale pour le tartare de boeuf & le steak tomahawk, des incontournables à chaque passage.
Le souci du détail, la constance dans l'exécution & l'expérience client hors pair font du Grinder une référence incontournable pour les amateurs de bonne chère. Un restaurant où chaque visite devient une expérience mémorable. Bravo à toute l'équipe !
Je suis allé au Restaurant Grinder à Montréal, & voici mon avis sur l'expérience :
Ambiance & décor
Dès l'entrée, on est frappé par le design moderne & industriel du lieu. L'éclairage tamisé, les murs en briques & le mobilier élégant créent une atmosphère chic & chaleureuse. C'est un endroit animé, parfait pour une soirée entre amis ou un repas en tête-à-tête, mais il peut être assez bruyant aux heures de pointe.
Service
Le service était professionnel & efficace. Les serveurs étaient attentifs & connaissaient bien la carte. Il y avait un peu d'attente pour les plats, mais rien d'excessif, surtout compte tenu de l'affluence.
Nourriture
Le restaurant est spécialisé dans les viandes & les fruits de mer. J'ai goûté :
Le tartare de boeuf : frais, bien assaisonné, avec une belle texture.
Le filet mignon : cuisson parfaite, viande tendre & juteuse.
Les pétoncles poêlés : un vrai régal, avec une belle touche d'accompagnement.
Les portions sont généreuses, & la qualité des produits est indéniable.
Prix
Les prix sont plutôt élevés, mais justifiés par la qualité des plats & l'expérience globale.
Verdict
Si vous aimez les viandes & les fruits de mer & que vous cherchez une adresse branchée à Montréal, Grinder est un excellent choix. Pensez à réserver à l'avance, surtout le week-end !
La cuisson de la côte de boeuf était vraiment pa médium saignant, mais presque bleu & la pièce elle-même était décevante. Tiraille, pas tendre du tout… Qualité extrêmement décevante pour un plats de ce prix. Ceci étant dit, les huîtres, le tartare de thon, la soupe à l'oignon, le saumon, le filet mignon, le burger & les desserts étaient de pures délices.
