Restaurant Grinder concentre son approche culinaire sur des pièces de bœuf de haute qualité et une sélection de produits de la mer choisis pour leur saveur intense. L établissement prépare différentes coupes de viande en utilisant des techniques de grillage spécialisées garantissant une texture uniforme et une croûte saisie. Au-delà des plats de viande, le menu intègre une vaste gamme de poissons et de crustacés travaillés selon des méthodes d inspiration française privilégiant les ingrédients naturels. Les convives découvrent une esthétique industrielle marquée par des murs en briques apparentes et de hauts plafonds soulignant un agencement à aire ouverte. La carte des boissons présente une sélection variée de cocktails artisanaux et de spiritueux pensés pour accompagner les protéines et les sauces riches du répertoire. Le lieu privilégie une cuisine axée sur le produit mettant en valeur la précision technique nécessaire à la cuisson au feu de bois.
Restaurant Grinder est fréquemment souligné comme une destination incontournable à Montréal, particulièrement appréciée pour la qualité supérieure de ses viandes, ses plateaux de fruits de mer frais et ses plats signatures comme le pouding chômeur. De nombreux convives apprécient l'ambiance branchée et animée ainsi que le design intérieur élégant, ce qui en fait un choix prisé pour les célébrations et les occasions spéciales. Bien qu'un grand nombre de visiteurs louent le service attentionné et professionnel offert par le personnel, d'autres notent des incohérences, mentionnant parfois des délais d'attente, un niveau sonore qui peut rendre la conversation difficile, ou des expériences mitigées avec certains accompagnements et l'assaisonnement des fruits de mer. Malgré quelques commentaires concernant la lenteur occasionnelle du service ou l'affluence, de nombreux clients estiment que l'expérience globale et la qualité culinaire offrent un bon rapport qualité-prix, incitant plusieurs à revenir pour le menu constant et l'énergie accueillante.
The food is very good at grinder & I would recommend it only for the food, the service from our waiter was non existent on the other hand. Took forever to place our order & our waiter was no where to be found the whole time we were there! First there was an appetizer that was completely forgotten about & never brought out after that 2 other drinks that were ordered were forgotten about we had to ask again for the drinks & waiter said oh to be honest I forgot to punch them in like THANKS, later we received our bills, where was our waiter when we were ready to pay? Oh at the bar having a good time taking shots not noticing that we were all ready to pay & leave ! Very unenjoyable experience when you have a server like ours.
Impeccable food quality & service, I wish the place could be less busy, kinda had to shout through the night on a busy summer night. We ordered the $89/person steak,scallop, shrimp & lobster platter, something like this in toronto will cost at least 1.5 times, huge portion for 3 people. We barely finish the plate. Had a great time!
19 juil. 2024
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Service un gros zéro . Nous étions assis au bar , la barmaid avait un air d'enterrement, nous fait sentir pas les bienvenus, nous avons rarement été mal traité de cette façons dans un restaurant. Clairement travailler avec le public n'est pas sa place . L'hôtesse très gentille par exemple , souriante, accueillante & que dire de la bouffe Waw excellent 👌 !
I've had dinner at Grinder a few times & I really enjoy the food here. My only issue is how loud the music/atmosphere is. It's really bad. I can barely hear myself think nor have a conversation. Im sure many would agree seeing that other diners are usually speaking really loud amongst themselves to try & talk over the loud music...making it even worse. Wouldn't call this restaurant intimate.
I went to Grinder during Valentine's Day weekend & was quite pleased with my experience. The first thing to notice was the atmosphere that had an open bar in the center, booths to my right, & tables to my left, all under candlelight. Another thing was the music. It was quite loud for me, & I couldn't really hear my partner without having to lean in closer. I wonder if that was done on purpose. The service was amazing. Our server took care of us the entire night & even had the chefs apologize when our appetizer came late. I felt very taken care of, & I felt that they really cared about our experience. The food was phenomenal. We got so many things, including the french onion soup, the salmon tartare, the oysters, & the New York strip with the seasonal vegetables. Every dish was made with care & was absolutely delicious. The sauces that came with the steak brought so much more to the experience, I'm so thankful that they had that. Overall, I'd give it a 9/10, the only point off being how loud the music was. Otherwise, I'd love to go again sometime!
Taste not worth the price. Tuna tartare is not as good as the kegs. Too sour & didn't like it's ginger taste. Colour of avocado looks oxidized. Asked to pack my $40 left over but they threw it out which why leaving a 2 star. We sat at the bar watching the bartenders using bare hand on everything, ice, mint leaves, lime, during the middle of omicron!
Très mal organisé, on réserve pour 21h on nous assis à 21:50. & nous demande d'attendre au king crab qui est un club/bar à proximité. C'est ridicule!! J'ai l'impression que la nourriture n'est plus aussi bonne qu'auparavant. La serveuse était superbe, super souriante & professionnelle, la seule raison pourquoi je donne 3*. Bref je ne pense plus y retourner, c'est devenu beaucoup trop petit & la qualité de la nourriture a chuté.
It would have been nice if at least one of the three (!!!) people at the front door had taken even a moment to acknowledge our presence when we arrived. Instead, they were more concerned with the seating plan than to actually greet customers. When they finally did (barely) notice us after a good few minutes (seriously!), they seemed annoyed that we had disturbed them by our arrival, on time, for our 7:30 pm reservation. This set the tone for the service for the rest of the evening. The food is good, but it just doesn't make up for the indifferent, borderline rude service. This place is popular, so it seems that the attitude from the front room staff is that you, the paying diner, should be happy that they let you in. So wait, be quiet, eat quickly, PAY, & leave...
Un de mes bons amis à moi & moi-même y sommes allés en fin de soirée pour une fringale. Nous avons choixi de séparer un tartare de boeud, qui était succulent. La serveuse du bar nous assure un service rapide & courtois, avec classe. Seul désavantatge: coûteux pour les portions! À réessayer, surtout avec la sélection de vins interminable & très intéressante.
