Restaurant GIWA propose une sélection minutieuse de plats coréens authentiques qui allient préparations traditionnelles et esthétique contemporaine moderne. Les convives découvrent des assiettes axées sur des profils de saveurs équilibrés, mettant en vedette des incontournables tels que les banchan assaisonnés, les viandes grillées au feu et les ragoûts fermentés copieux. La cuisine privilégie une gestion précise des températures et des ingrédients de haute qualité pour maintenir l'intégrité des recettes classiques dans un environnement épuré et soigné. Chaque composition sur le menu reflète un engagement envers l'authenticité culturelle tout en présentant les plats à travers un prisme minimaliste et moderne. L'espace mise sur l'efficacité et la clarté, permettant aux couleurs vibrantes et aux textures marquées des protéines et légumes marinés de définir l'expérience sensorielle. Cette approche offre une exploration ciblée des fondamentaux culinaires coréens pour ceux qui recherchent une qualité constante.
Est-ce que Restaurant GIWA propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Restaurant GIWA. Vous pouvez appeler au (514) 766-5777 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Restaurant GIWA a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Restaurant GIWA s'impose comme une véritable perle culinaire à Montréal, reconnu pour sa cuisine coréenne authentique, raffinée et préparée avec une attention particulière. Les convives apprécient grandement la sélection resserrée du menu qui permet de garantir une fraîcheur exemplaire et une maîtrise technique remarquable, notamment pour le sotbap et le poulet frit, qui font l'unanimité. L'expérience globale est marquée par une présentation élégante, des saveurs complexes et des desserts créatifs qui surprennent agréablement les clients. De nombreux avis soulignent la qualité du service, où une équipe attentionnée prend le temps d'expliquer les traditions et les ingrédients derrière chaque plat. Que ce soit pour un repas intime ou une célébration, le passage chez Restaurant GIWA laisse un souvenir mémorable et savoureux qui incite vivement à y revenir.
I have no pictures of the food & the vibe of the place, but trust when I tell you this restaurant is a must! 💯
The service was good, the food tasted authentic & delicious, & the portions were perfect for us! Don't go there expecting oversized North American portions. But you'll definitely leave feeling full & satisfied.
We had 2 appetizers (seaweed rolls & fried chicken), & we had the braised short ribs for our main. It came with rice, radish, & kimchi on the side.
FYI, the kimchi was fire! Loved it 😋
We were way too full to order a dessert, but we'll be back!
We went to Giwa for a birthday & what a beautiful suprise it was.
The fried chicken was excellent & the smoked Gouda foam was definitely one of those things that makes you go WOW.
But the definite great surprise for me was the Doenjang creme brûlée which was a complete surprise & a very unique flavor profile that I haven't really seen anywhere else. A must try !
Première visite & j'ai vraiment aimé l'expérience. Ce fut mon introduction à la nourriture coréenne & j'ai été rapidement conquise. Nous avons débuté par le tartare de boeuf en entrée, suivi du SOT-BAQ au poisson & des nouilles au boeuf. J'anticipais un peu que ce soit trop piquant pour moi, qui trouve la sriracha presque too much, mais finalement le niveau de piquant était très tolérable.
Pour terminer, nous avons pris le Hodomaru, un délicieux dessert chocolaté présenté avec beaucoup d'élégance & énormément de saveur. Le tout accompagné d'une tisane à l'orge très réconfortante.
Le service était sympathique & convivial. On pouvait vraiment sentir que le serveur était fier de présenter les plats de son pays d'origine, avec toutes leurs saveurs & leur complexité.
Le seul point à améliorer serait, selon moi, la carte des vins, qui ne comporte que deux ou trois choix au verre, pas très intéressants. Autrement, tout était parfait ! Merci!
First off, I have to mention how cozy the place is. Very homey vibe; you're literally walking into an apartment, but it's setup like a resto. It does feel a bit small, but I enjoyed that aspect. Feels a bit more.. private, I suppose.
Next up, food & service. The food was absolutely amazing! We had ordered the seafood platter to share, along with the banchan sides & a few extra appetizers (yuhkwe(beef tartare) & dakgangjeong(fried chicken)). Every bite was incredible & fresh; by the end of the meal, I was soo stuffed, but I still wanted more, hahah.
Service itself was great! Servers were attentive, & explained the menu clearly. We barely had to ask any questions. Although, we did have a slight timing issue with the food.. but that was easily resolved. Everything made it to our table in the end, & satisfaction was achieved!
Thanks again for the food! We'll definitely be coming back. 🤤
This was such a lovely dining experience. The staff here are really nice & the food is so flavourful & fresh. This is a set menu restaurant & I love how they perfected everything on it.