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Restaurant GIWA

Verdun
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Restaurant GIWA Verdun, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
CoréenneContemporaine/Moderne
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À propos

Restaurant GIWA propose une sélection minutieuse de plats coréens authentiques qui allient préparations traditionnelles et esthétique contemporaine moderne. Les convives découvrent des assiettes axées sur des profils de saveurs équilibrés, mettant en vedette des incontournables tels que les banchan assaisonnés, les viandes grillées au feu et les ragoûts fermentés copieux. La cuisine privilégie une gestion précise des températures et des ingrédients de haute qualité pour maintenir l'intégrité des recettes classiques dans un environnement épuré et soigné. Chaque composition sur le menu reflète un engagement envers l'authenticité culturelle tout en présentant les plats à travers un prisme minimaliste et moderne. L'espace mise sur l'efficacité et la clarté, permettant aux couleurs vibrantes et aux textures marquées des protéines et légumes marinés de définir l'expérience sensorielle. Cette approche offre une exploration ciblée des fondamentaux culinaires coréens pour ceux qui recherchent une qualité constante.

Détails

Commodités, services et plus

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4.8153 évaluations
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Mentionné dans:

Restaurant GIWA a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant GIWA

Nourriture
Service
sur Google4.8 (100+)
*au 2026-07-15
4.8153 évaluations
5★
88%
4★
8%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Restaurant GIWA est largement reconnu comme une destination culinaire exceptionnelle à Montréal, célèbre pour son approche authentique et réfléchie de la cuisine coréenne qui dépasse les attentes habituelles. Les clients louent constamment la grande qualité des plats, soulignant que le menu saisonnier est à la fois créatif et méticuleusement préparé, avec des incontournables comme le sotbap, le poulet frit coréen et des desserts fusion uniques qui suscitent fréquemment l'admiration. Bien que le menu soit volontairement concis, cet accent mis sur la qualité et la technique est très apprécié, et la présentation de chaque repas est régulièrement décrite comme belle et élégante. Le personnel est constamment mis en avant pour sa gentillesse, son attention et ses connaissances, prenant souvent le temps d'expliquer les ingrédients et les méthodes traditionnelles aux convives. Bien que le restaurant soit parfois décrit comme étant un peu plus cher ou disposant d'un espace intime et restreint, la grande majorité des visiteurs trouve que l'expérience en vaut largement le prix, le recommandant comme un incontournable pour quiconque recherche un repas sophistiqué et mémorable.
Page 3 de 12 - 113 Avis
Phu
5.0

Different & very good Korean experience. Highly recommended.

15 avr. 2026
sur Google
Alexis
5.0

Great staff & ambiance. The beef noodle soup & the raw beef appetizer were particularly tasty. Thanks !

10 avr. 2026
sur Google
Evelyne
5.0

Excellent Korean restaurant. The food is authentic & delicious. The esthetics are appealing & the taste is amazing. For Korean food, it is on the pricier side; however, it is well worth it. The waitress is knowlegeable & explains every dish. I truly recommend the yukhwe (beef tartare) & the haemul jang (raw seafood platter). The sotbap was excellent too. The rice & beef come with many side dishes.

4 avr. 2026
sur Google
Betty
4.0

Seasonal menu...great overall, very good service

3 avr. 2026
sur Google
Yayé
5.0

I have no pictures of the food & the vibe of the place, but trust when I tell you this restaurant is a must! 💯

The service was good, the food tasted authentic & delicious, & the portions were perfect for us! Don't go there expecting oversized North American portions. But you'll definitely leave feeling full & satisfied.

We had 2 appetizers (seaweed rolls & fried chicken), & we had the braised short ribs for our main. It came with rice, radish, & kimchi on the side.

FYI, the kimchi was fire! Loved it 😋

We were way too full to order a dessert, but we'll be back!

29 mars 2026
sur Google
Jonathan
5.0

Tout était parfait de belles decouvertes pour un prix raisonable.

28 mars 2026
sur Google
Laurence
5.0

Incroyable cuisine, tout était frais & savoureux! Rapport qualité prix exceptionnel!

28 mars 2026
sur Google
Amélie
5.0

Bonne nourriture, sympathique service & agréable ambiance pour un souper tranquille.

28 mars 2026
sur Google
Cyril
5.0

We went to Giwa for a birthday & what a beautiful suprise it was.

The fried chicken was excellent & the smoked Gouda foam was definitely one of those things that makes you go WOW.

But the definite great surprise for me was the Doenjang creme brûlée which was a complete surprise & a very unique flavor profile that I haven't really seen anywhere else. A must try !

We will definitely come back.

19 mars 2026
sur Google
Andreanne
4.0

Première visite & j'ai vraiment aimé l'expérience. Ce fut mon introduction à la nourriture coréenne & j'ai été rapidement conquise. Nous avons débuté par le tartare de boeuf en entrée, suivi du SOT-BAQ au poisson & des nouilles au boeuf. J'anticipais un peu que ce soit trop piquant pour moi, qui trouve la sriracha presque too much, mais finalement le niveau de piquant était très tolérable.

Pour terminer, nous avons pris le Hodomaru, un délicieux dessert chocolaté présenté avec beaucoup d'élégance & énormément de saveur. Le tout accompagné d'une tisane à l'orge très réconfortante.

Le service était sympathique & convivial. On pouvait vraiment sentir que le serveur était fier de présenter les plats de son pays d'origine, avec toutes leurs saveurs & leur complexité.

Le seul point à améliorer serait, selon moi, la carte des vins, qui ne comporte que deux ou trois choix au verre, pas très intéressants. Autrement, tout était parfait ! Merci!

5 mars 2026
sur Google
www.restomontreal.ca