Open your senses and let the essence of the wind in, as it brings the exotic perfumes of my worlds. Discover a refreshing menu, where the flavours reproduce the wooden smell of the Black Forest, caress the infinite green plains of Iceland and abandon yourself to the eternal snow.
Förena offers beautifully plated, fresh and flavorful dishes with generous portions in a calm spa setting that helps guests unwind, and the menu is varied with appealing presentation and thoughtful dietary options while cocktails are well received; overall the experience is highly positive with many praising quality and ambiance, though a few visits note slow service and occasional miscommunications and some dishes that miss the mark (tartare seasoning, very fatty cheeks, or overcooked fish), and several readers feel the prices are high for lunch or midweek visits, but most would return for the refined cuisine and relaxing atmosphere.
Belle présentation, ingrédients de qualité mais absence de vision…beaucoup trop de saveurs qui ne vont pas nécessairement ensemble…trop cher pour ce que c'est.
Endroit très chic & propre, personnel & service excellent & accueillant, nourriture très bonne ( coup de coeur pour les pâtes au gravlax de saumon) je recommande!
Très bonne cuisine avec des saveurs jamais vu comme le mocktail poire délicieux, service bien mais la serveuse a oublier deux choses qu'on avaient commandé, & ambiance bien mais on a eu très froid pas assé chaud quand on vient de l'eau
Jan 5, 2026
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Les plats sont toujours magnifiques & succulents, frais & de saison. Les cocktails sont parfait. Le service est toujours agréable. Un must lors d'une visite au Förena!
Dec 18, 2025
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It was fantastic. From the moment you arrive, the atmosphere feels calm, beautiful, & incredibly relaxing. The food was fantastic 😍, fresh, delicious, & the perfect complement to the experience. I especially love going early in the morning when there are fewer people, it feels peaceful & allows you to slow down, breathe, & truly unwind. I always leave feeling refreshed & recharged.
-Chaque plat était bien pensé, magnifique à regarder, & les saveurs s'accordaient à merveille ! (& détail intéressant : même pour ma conjointe anosmique.)
-Les portions étaient généreuses.
-Le rapport qualité-prix ? 11/10.
-Que ce soit, l'entré, le repas ou encore le désert.
Service
-Ayant longtemps travaillé dans le service à la clientèle, j'ai toujours été très strict quant à l'excellence du service offert par mon équipe, & au fait d'en être fier.
-Il y a eu un malentendu lors de ma réservation. Celui-ci aurait pu. voire dû, créer des inconvénients, mais les mademoiselles présentes ont été… exceptionnelles. Attentives, à l'écoute, proactives, empathiques & d'un professionnalisme impeccable.
(Les hommes du personnel rencontrés ont aussi été irréprochables, mais j'ai eu très peu d'interactions avec eux.)
Ambiance
-La décoration était sobre, mais idéale. Rien de trop, rien de déplacé, & surtout rien de « cheap ».
-La luminosité était douce & chaleureuse, parfaite pour des discussions tranquilles en profitant du repas.
-& le bruit ! C'est l'une des premières fois où je vais au restaurant sans porter mes bouchons, sans ressentir la moindre nausée à cause du volume ambiant.
Est-ce que c'était parfait ?
Pour moi, oui. Sans l'ombre d'un doute.
