Du Maghreb en passant par l’Afrique Centrale, de l’Est et de l’Ouest, sans oublier l’Afrique Australe, retrouvez les milles et une saveurs de ce continent en un seul lieu.
Découvrez également nos plats fusions pour un délicat métissage de saveurs.Les amoureux du changement et du dépaysement y trouveront leur bonheur gustatif.(Pour les novices) ou pour ceux qui n’ont pas encore testé cette gastronomie, alors embarquez dans le bateau et bienvenue à bord…
Nous vous promettons une expérience inoubliable et un voyage dans le confortde votre salle à manger ou de votre lieu de travail.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Djambala offre une ambiance chaleureuse et familiale et une cuisine africaine authentique qui transporte les papilles à travers le continent. Les plats sont généreux et savoureux, avec des saveurs bien présentes, des sauces riches et des accompagnements variés comme le fufu, le saka saka, le manioc et des incontournables tels que le poulet moambe, le tilapia braisé et la queue de boeuf au gombo. Le service est attentif et professionnel, l'équipe crée une atmosphère conviviale qui donne l impression d etre accueilli comme à la maison. La décoration est soignée et l ambiance cosy, avec des touches africaines qui subliment l experience. Les portions généreuses et le rapport qualité-prix remarquable font de cet endroit une adresse à tester sans hésiter pour voyager culinairement et découvrir des saveurs congolaises et africaines.
Very good restaurant, the food is delicious
& the service is …100/10
Je vous recommande d'y aller, vous allez vraiment aimer. C'est notre deuxieme fois en moins de 3 semaines !!
Nous avons commmande 1h avant d'arriver. Vous pouvez le faire si comme nous, vous avez hate de deguster la bonne nourriture africaine. N'oubliez pas d'inclure votre plateau Djambala, vous allez aimer. Merci a la chef & au reste de l'equipe. La decoration, la proprete, l'ambiance, tout est bien soigne & unique ! Vous faites la fierte africaine. Merci pour le super service M. & la petite gaterie. On revient sans aucun doute. A tres bientot !
18 oct. 2025
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Nous étions trois pour dîner & nous avons été emballés. Accueil & service très chaleureux, cuisine familiale d'une grande qualité (j'ai rencontré la cheffe cuisinière pour la féliciter de faire des aussi bons plats). Nous y retournerons très certainement.
Lieu très accueillant, aménagement authentique avec des décorations Africaines .Les plats sont très bien présentés & raffinés , quantité plus raisonnable. Le service professionnel & agréable.Je vous recommande de venir découvert les saveurs 😋😋du Congo Brazzaville 🇨🇬 que je connaissais pas.
À l'occasion de mon anniversaire ma femme m'a ramené au restaurant Djambala c'était notre première fois de venir manger surplace & Franchement c'était le meilleur cadeau d'anniversaire que j'ai eu 🤩, j'ai eu l'occasion de parler avec la chef 🧑🏾?🍳 qui est aussi la propriétaire & j'ai beaucoup apprécié sa personnalité & sa gentillesse bien que beaucoup débordé à la cuisine elle a quand même trouver du temps pour venir me parler pendant quelques minutes, une dame très brillante & sa cuisine oh my God tellement bon que j'ai léché mes doigts, j'avais commandé de la mouambe & ma femme de la sauce ngombo. Son fils qui était à l'accueil nous a bien reçu & c'est même lui qui m'a aidé a rencontrer la chef pour la félicité. très beau restaurant, belle déco & on nous a même offert des beignets à la fin.
Franchement je vous recommande à 100% d'aller faire un tour.
Vraiment un 5 étoiles pour ce restaurant. On y était pour l'anniversaire d'une amie. On était un groupe de 10. Le service était professionnel & cordiale. Les portions très généreuses. & le repas était délicieux. Tout le monde a réellement apprécié son plat. Ce qui est vraiment rare quand on sort en grand groupe. & les repas sont arrivés chauds & vraiment gouteux. & la musique aussi était bonne, pas trop fort. La décoration du restaurant aussi était beau & simple.
En tout cas je vous recommande vraiment sans hésitation.
C'était tellement bon 😋😋 tous les plats que nous avons commandé, bravo à la cuisinière. Le service impeccable, l'un des rares restaurants africains très accueillant 👌 très beau cadre. Mes enfants ont même reçus des figurines en cadeau 🥰
12 oct. 2025
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Je suis aller à ce restaurant par curiosité & je ne suis pas sorti déçus! J'ai commandé le choukouya d'agneau avec manioc comme accompagnement. Employés gentils & enables, ambiance bonne, très belle présentation du plat & le goût est exquis. Props to the chef!
JUST AMAZING!! GREAT PLACE FOR AFRICAN FOOD!!! I WAS VISITING FROM OTTAWA & A FRIEND RECOMMENDED THIS SPOT! OMG I LOVE EVERYTHING ABOUT THIS PLACE! THE ATMOSPHERE & THE FOOD PORTION! *CHEF KISS* HIGHLY RECOMMEND!!
Un MUST!
Oui, le Djambala est un Must pour tout amateur de bonne cuisine africaine!
Le fameux'trois-pièces', un délice qui poussera vos papilles à en redemander encore & encore!!! Depuis 28 ans que j'ai quitté mon Congo natal pour le Canada, c'est la première fois que je mange un'trois-pièces' qui me fait voyager dans le temps jusqu'à la cuisine de ma mère!!!
Le pondu ou saka-saka! Houlala, qu'est-ce que j'aimerais, tous les jours, faire le voyage de mon Gatineau où je vis à Montréal, juste pour me délecter de ce plat que j'ai coutume d'appeler'mère nourricière', car c'est mon plat'number one' que je mangerais chaque jour, 365/365! C'est à croire qu'il y a dans ce restaurant des mains qui ne sont là que pour éveiller vos doux souvenirs gourmands!
Le bouillon sauvage! Ça, ça a été la surprise de ma vie! Ce bouillon contient, entre autres, du poisson salé, du poisson fumé, des crevettes séchées &..................des chenilles!
Oui, des chenilles! Ces chenilles qui, toute ma vie, m'ont fait vomir aussitôt qu'elles franchissaient ma gorge! Mais ce bouillon sauvage était tellement attrayant que je me suis dit'au pire, je sortirai toutes ces chenilles de mon plat!'. Sauf que d'un autre côté, l'autre partie de la balance de mon coeur m'a dit'gouttes-y d'abord, & si ça te fait le même effet, alors tu les sortiras toutes de ton plat'! & c'est cette dernière partie de la balance qui m'a convaincu de tenter l'expérience! Oooooooh, quel bonheur! Non seulement je n'ai pas vomi (pour la toute première fois de toute ma vie), mais en plus j'ai fini mon plat alors que celui que j'avais invité n'était même pas encore à la moitié de son plat!!!!!
& que dire de la queue de boeuf au gombo! Juste une chose: Vivent les doigts & adieu les fourchettes!
Félicitations aux propriétaires! Vous avez vraiment mis le paquet à faire cette différence dans la fine gastronomie africaine au Canada & notamment à Montréal!
Votre accueil donne simplement envie de vous revisiter!
Félicitations!
C'était ma première commande après avoir lu les commentaires, vraiment je suis déçue . Je devais commander ailleurs mais j'ai voulu essayer vu que c'est proche . Le poisson braisé a un goût bizarre je doute de la fraîcheur mais ça peut être chose , le pondu n'a pas de goût. Je n'aime pas mettre de mauvais commentaires mais j'avais tellement hâte de mange
The food was excellent. Super flavourful & the portions are generous! The staff is very kind. There is not a lot of African restaurants in the neighbourhood so it is very welcome!
3 oct. 2025
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