Restaurant Capiche propose une cuisine italienne authentique caractérisée par une sélection robuste de pizzas étirées à la main et garnies d'ingrédients frais de saison. Chaque création présente une croûte fine et croustillante préparée dans un four à haute température pour assurer une texture et un profil gustatif constants. Au-delà des pizzas traditionnelles, la cuisine prépare une variété de plats de pâtes mélangés à des sauces aromatiques élaborées à partir d'herbes importées et de fromages de première qualité. L'environnement culinaire se concentre sur la préparation d'aliments méditerranéens savoureux qui privilégient des associations d'ingrédients simples mais audacieuses. Les clients découvrent un menu direct conçu pour mettre en valeur les techniques régionales par une exécution rigoureuse et une qualité fiable. Cette approche culinaire garantit que chaque plat reflète les traditions fondamentales de la culture italienne tout en maintenant une précision technique constante.
Restaurant Capiche est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Drummondville, fréquemment loué pour sa cuisine italienne exceptionnelle, ses plats savoureux et sa sélection de vins de qualité. De nombreux clients soulignent la constance du service professionnel et chaleureux, décrivant l'ambiance comme charmante et idéale pour un repas agréable. Bien que la grande majorité des visiteurs considèrent l'endroit comme une expérience essentielle et une valeur sûre qui justifie le déplacement, quelques clients ont exprimé des réserves concernant la taille des portions, les prix et certaines irrégularités dans les saveurs. Malgré ces avis nuancés sur le rapport qualité-prix et les quantités, la réputation globale de l'établissement demeure très solide, la plupart des clients prévoyant d'y retourner et le recommandant vivement pour son atmosphère et sa qualité gastronomique.
Le prix est très élevé & la nourriture très fade. J'ai pris une pizza & mon ami des pâtes. Ça ne valait un prix aussi haut! Manquait d'assaisonnements & les boissons sont pas bonnes non plus. On n'y retournera plus.
Première visite, & certainement pas la dernière. Personnel très sympathique & compétent, délicieux plats, & prix raisonnables si l'on compare a? d'autres restaurants similaires. Je recommande vivement!
Qu' elle restaurant charmant pas trop grand le menu est excellent le choix de vins qualité/ prix super un petit bémol ou une suggestion mettre une joint de silicone entre briques l'air froid entre & va dans la nuque donc a cette hauteur nous étions assis première table après le cellie
11 févr. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Suite à une 4e visite à ce restaurant, je change mon avis. 14 fevrier 2025: mon plat principal de risotto avec 2 petites pétoncles m'a laissé sur ma faim. En 20 minutes j'avais fini de manger. La portion était très petite & les prix de tous les plats du menu ont généralement été augmentés. En plus, une serveuse a poussé les desserts. Ce n'est pas normal, dans un resto italien, de ne pas manger à sa faim, de ne pas se faire servir une assiette copieuse. Tous les plats sont à la carte donc, par exemple, une entrée 16$, un plat principal 31$ + dessert 12$. Donc 59$ avant taxes & pourboire par personne & juste de l'eau comme breuvage. C'est cher! Le plat de joue de porc (on sait que le porc est plus abordable que le boeuf) était 42$. Je suis déçue.
Après 2 visite en 1 an , nous en venons a la même conclusion. La nourriture est fade & décevante , pour le prix on s'attend a quelque chose de savoureux. Le service est bon & les serveuse gentille & souriante.
Très décevant, nous n'y retournerons pas. Service très médiocre & nourriture ordinaire (assez fade). J'ai un meilleur service chez Louis poulet & pizza, puis ma pizza maison est bien meilleure (je ne suis pas cheffe cuisinière). C'est dommage, ce restaurant est très bien coté, d'où pourquoi nous voulions l'essayer. Pour commencer, l'eau qu'on nous a servi était tiède-chaude. L'entrée de calmars frits était correcte, sans plus. Sauce ordinaire, rien de wow. La pizza Capiche était d'une belle portion. Malheureusement, l'huile épicée sur la table comme condiment ne goûtait pas grand chose. Encore une fois, le goût de la pizza était juste correcte, mais sans plus. Après plusieurs tentatives de contacts visuels avec un employé quelconque pour de l'eau, nous avons fini par se lever & aller demander un pichet au bar. On nous en a apporté un avec un regard plein de jugement. Nous avions terminé de manger depuis un bon moment, puis on nous a offert des boîtes pour nos restants. Après plusieurs minutes d'attente, une autre serveuse vient de nous demander si nous voulons des boîtes, nous n'avions toujours pas reçu celles précédentes. À son retour nous espérions avoir un café, mais on nous informe que notre 2h de réservation est écoulé & que nous devons donc payer & quitter. Nous comprenons qu'un temps limité soit alloué pour les réservations, mais c'est le travail de la serveuse de venir nous offrir café & dessert 30 minutes avant la fin de la réservation (tel qu'offert aux tables à côté de nous). Surtout que nous avons commandé dès le début & que le temps d'attente entre les sévices était quand même long pour que ça rentre en 2 heures de réservation. Ce fut une expérience très décevante & ça ne valait pas le déplacement de Longueuil & Trois-Rivières ni le prix. L'ambiance était bien par contre. Belle décoration & chaises confortables.
Vraiment un petit bijoux ! Service exceptionnel ! Nourriture fraîche savoureuse & généreuse. Les prix sont très juste avec la qualité des plats ! Allez y sans hésiter !
Un très bel endroit. Après tous les bons commentaires je ne pouvais passer à côté d'une visite. Nous n'avons pas été déçu. Le service y est attentionné & exceptionnel. Le menu est cour mais bien maîtriser, fait avec des ingrédients de qualité. Belle carte de vin & boisson, on vous fais de bon conseils accord mets-vin. Les gens qui y travaillent aime ce qu'ils font & sont passionnés, c'est rafraîchissant en 2024. Nous avons tous les 2 optés pour le risotto. Les crevettes & pétoncle étaient parfaits. Une minute de cuisson de plus pour le risotto & ça aurait été simplement divin. Les prix sont bons pour se genre de repas. Belle ambiance décor réussi. Comme pour tous les commerces du centre-ville le stationnement se fait rare donc sachez le prévoir. Bravo à l'équipe.
super bouffe & service. par contre la portion de carbonara pour le prix pourrais etre un peu plus grosse (comme avant je ne sais pas si vous l avez rapetissé)
