Restaurant Canons

Anton

4.0

Le menu est simple & la nourriture est bonne. Par contre, le service a besoin de beaucoup de rodage.

Nous étions un groupe de 9 avec réservation un samedi à 18 h 30. Pendant les 30 premières minutes, nous avons seulement reçu de l'eau, & il a fallu attendre une heure avant que quelqu'un prenne notre commande.

Notre serveur attitré ne s'est jamais présenté & c'est finalement une autre serveuse, Maude, qui nous a pris en charge. Elle a été très sympathique & a véritablement sauvé la soirée. Sans elle, j'aurais donné 3 étoiles.

Nous avons choisi un menu avec accord mets-vins ainsi que des verres de vin à la carte, mais le sommelier qui devait passer à notre table ne s'est jamais présenté de toute la soirée. Très décevant.

3 mars 2026

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Catherine

5.0

Lorsque nous sommes arrivés, la salle à manger était pratiquement vide, à ce moment nous avons eu des doutes sur le restaurant. Par grande surprise, nous avons tous été agréablement conquis.

Nous sommes venus souper un soir de semaine & il manquait de personnel. Nous avons tout de même trouvé que le service était superbe & professionnel. La serveuse était à l'écoute de nos besoins & de bonne humeur toute la soirée.

J'aime bien essayer de nouveaux restaurants & faire des découvertes, & ce restaurant m'a permis de faire la découverte de certains ingrédients dont je n'ai pas l'habitude de manger ni de cuisiner. C'est un plus dont je ne m'attendais pas de cette place.

Pour ce qui est des repas, tous les plats dont j'ai goûté sont bons & bien présentés. Les portions sont raisonnables pour la qualité & le prix. Tous les repas sur le menu ont l'air appétissant & donnent envie d'être essayés. Mon plat coup de coeur est le tataki de wapiti, délicieux, je recommande!

Quant au décor, je pense qu'il pourrait avoir une amélioration. La majorité des chaises n'ont pas l'air confortables. Peut-être qu'ajouter des banquettes & des chaises cosy & moelleuses pourrait être mieux.

En somme, le service & la cuisine sont super. Le décor serait à revoir selon moi. C'est tout de même une fabuleuse découverte.

19 déc. 2025

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M

5.0

Le service au Canon est tout simplement exceptionnel ! L'équipe est accueillante, attentionnée & toujours souriante. Quant à la nourriture, elle est délicieuse du début à la fin - des plats savoureux, bien présentés & préparés avec des ingrédients de qualité. Une expérience culinaire remarquable que je recommande sans hésiter !

12 nov. 2025

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Charlotte

5.0

En tant que gestionnaire d'un restaurant, j'ai des attentes élevées, & ce restaurant mérites un 6 étoiles/5
Le service de Miguel & Catherine était ultra personnalisé & très attentionné.
La nourriture a dépassé nos attentes à plusieurs niveaux & était présentée de manière très sophistiquée.
Je recommande ce restaurant à n'importe qui voulant une expérience vin/nourriture intéressante & mémorable!

22 juil. 2025

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