Restaurant Canons

Cat

5.0

D'abord, l'établissement n'est pas immédiatement visible à partir du stationnement : il faut traverser & marcher quelques pas, puisque l'entrée se situe du côté de la rue piétonne. Le décor est plutôt modeste, avec quelques banquettes, mais la majorité des places sont sur des chaises hautes, un petit bémol pour moi, n'étant pas particulièrement adepte de ce type de siège pour un repas. Cela dit, il ne faut vraiment pas s'arrêter à l'apparence, car le service & la cuisine sont tout simplement exceptionnels.

Nous avons beaucoup apprécié la variété & l'originalité des plats. L'endroit se prête aussi bien à l'apéro qu'au souper, & la formule de partage fonctionne à merveille. Tous les plats étaient créatifs & savoureux, avec un véritable coup de coeur pour les pétoncles, le tataki de wapiti & le boudin maison. Un seul plat, les tortellinis au lapin, manquait légèrement d'assaisonnement, mais cela reste anecdotique au vu de la grande qualité du reste du repas.

Le service était courtois, attentionné & accompagné d'excellents conseils pour les accords de vin. C'est une adresse qui gagne vraiment à être découverte & que je recommande sans hésiter.

23 déc. 2025
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Catherine

5.0

Lorsque nous sommes arrivés, la salle à manger était pratiquement vide, à ce moment nous avons eu des doutes sur le restaurant. Par grande surprise, nous avons tous été agréablement conquis.

Nous sommes venus souper un soir de semaine & il manquait de personnel. Nous avons tout de même trouvé que le service était superbe & professionnel. La serveuse était à l'écoute de nos besoins & de bonne humeur toute la soirée.

J'aime bien essayer de nouveaux restaurants & faire des découvertes, & ce restaurant m'a permis de faire la découverte de certains ingrédients dont je n'ai pas l'habitude de manger ni de cuisiner. C'est un plus dont je ne m'attendais pas de cette place.

Pour ce qui est des repas, tous les plats dont j'ai goûté sont bons & bien présentés. Les portions sont raisonnables pour la qualité & le prix. Tous les repas sur le menu ont l'air appétissant & donnent envie d'être essayés. Mon plat coup de coeur est le tataki de wapiti, délicieux, je recommande!

Quant au décor, je pense qu'il pourrait avoir une amélioration. La majorité des chaises n'ont pas l'air confortables. Peut-être qu'ajouter des banquettes & des chaises cosy & moelleuses pourrait être mieux.

En somme, le service & la cuisine sont super. Le décor serait à revoir selon moi. C'est tout de même une fabuleuse découverte.

19 déc. 2025
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Marie-Michelle

3.0

Nous avons passé une très belle soirée au restaurant Canons. La nourriture était bonne, bien exécutée & savoureuse, même si je m'attendais à un peu plus de « wow » pour un restaurant de cette fourchette de prix. Le service était chaleureux & attentionné : l'équipe sur place était sympathique & efficace.

Cela dit, l'ambiance m'a déçue : l'espace était très lumineux, un peu trop industriel, beaucoup de céramique, & je n'ai pas trouvé que l'endroit offrait un côté cosy ou feutré. Ce n'était pas l'ambiance intimiste que j'espérais pour une buvette.

Un autre point : le plat de pétoncles que nous avons commandé ne donnait pas grande faim pour le prix. Trois petites pétoncles seulement, & peu de garniture… On est restés un peu sur notre appétit, surtout considérant le prix du plat (25$).

1 déc. 2025
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Sonia

5.0

Première expérience à ce restaurant nous allons y retourner. Très bon conseil en vin , l'expérience culinaire était au rendez-vous. Nous avons partagé 6 plats que nous avons adoré mais que dire de la tarte au sucre un vrai régal. L'ambiance était excellente musique pas trop forte capable de parler.

30 nov. 2025
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M

5.0

Le service au Canon est tout simplement exceptionnel ! L'équipe est accueillante, attentionnée & toujours souriante. Quant à la nourriture, elle est délicieuse du début à la fin - des plats savoureux, bien présentés & préparés avec des ingrédients de qualité. Une expérience culinaire remarquable que je recommande sans hésiter !

12 nov. 2025
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Mathieu

5.0

Wow une magnifique découverte. Un repas extraordinaire & un service absolument impeccable. & un prix très raisonnable. Ce n'est qu'un au revoir bientôt

9 nov. 2025
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Martin

5.0

Wowwwww...
Quelle belle découverte !
Des produits frais de grandes qualités cuisinés par un chef passionné & servis par des gens attentionnés.
Je recommande fortement ce restaurant aux personnes qui ont envient de vivre une belle expérience culinaire!

30 oct. 2025
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Marie-josee

5.0

Excellente cuisine & service personnalisé

28 oct. 2025
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Philippe

3.0

Nous sommes allés avant un spectacle. Les plats sont peu raffinés & décevants. Carte des vins très limitée. Service pas vraiment distingué & plutôt grossier … honnêtement décevant & plutôt dispendieux pour des plats qui ne sont pas à la hauteur. Bref, des ajustements à faire.

26 oct. 2025
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Chantal

5.0

Adorer l'expérience! Des gens passionnés 💕

24 oct. 2025
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Julien

5.0

Wow, nous passé une super soirée ! La cuisine est excellente & l'accueil impeccable. Nous avons tout aimé ! Je recommande chaudement !

19 oct. 2025
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Pierre

4.0

Très bon, super chef & service!

11 oct. 2025
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SergeFav-3076

1 Commentaire

5.0

Très bon repas. Bonne ambiance. Nourriture fraîche. Cela fait plaisir.

Corine

5.0

Vraiment excellent & le service est impeccable merci

2 oct. 2025
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Meghan

5.0

Very knowledgeable for wine pairing. Serving staff were wonderful. Great music playlist. They accommodated our vegetarian preferences. A lovely mix of flavours

1 oct. 2025
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Duquette

5.0

Un super beau restaurant qui vient d'arriver au dix30 !! Un endroit cosy, là où nous pouvons discuter & non crié pour se parler. Un endroit qu'on mange incroyablement bien ! L'un de mes restaurant préféré maintenant du dix30 😁😁 Le service était fait par Gabriel ! Super serveur ! N'a pas peur de donner son avis sur le nourriture & est très souriant ! Nous manquons de rien avec son service ! De plus c'est un restaurant a vin qui fait des dégustations avant qu'on choisit notre verre de vin, c'est vraiment quelques choses de super car j'ai pas le palais le plus développer en terme de vin, mais Gabriel a su me conseiller & me faire déguster au lieu de choisir a l'aveugle ! J'ai vraiment aimé ma soirée c'est sur que j'y retourne ! Surtout qu'on ma dit que le menu change a tout les mois ( leur chef aime son travail & sa parait ! ) & que Gabriel amène sa touche personnel dans les cocktails ( qui est mixologue ) c'est sûr que j'y retourne !

1 oct. 2025
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Kathy

5.0

The brioche was very delicious. Our server was a knowledgeable sommelier who made a perfect choice for our wine.

30 sept. 2025
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Patrick

5.0

Ambiance agréable, menu réfléchi & l'accord met vin est parfait. On a passé une excellente soirée.

30 sept. 2025
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Sarah

5.0

Très bon service & une belle sélection de vin! Les plats sont parfait pour partager! On a eu une belle soirée, ça vaut la peine d'y faire un tour pour y découvrir. Gabriel a été notre serveur & il était bien attentionné!

30 sept. 2025
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Noemie

5.0

Service impeccable, nourriture divine! Nous avons adoré notre expérience & l'offre de vins! Nous avons pu goûter jusqu'à trouver le bon, avec des recommandations basés sur nos désirs. On y retourne, c'est certain!

30 sept. 2025
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