Canons! is a restaurant and wine bar offering market-fresh cuisine with bold and generous flavors, paired with a selection of wines that will take you on a journey around the world, all in a relaxed and welcoming atmosphere in the heart of Old Beloeil or Quartier Dix30.
For brunch, lunch, or dinner, Canons! offers simple fare, fresh, local produce, and a primarily organic and natural wine list, all with accessible and unpretentious food and wine pairings suggested by our dedicated sommeliers.
For culinary, wine, and gastronomic discoveries, this is the place for you!
Whether it's a birthday, corporate event, wedding, or a night out with friends, we happily welcome groups with a personalized menu tailored to your needs, including food allergies and intolerances. The cherry on top? Our attentive and friendly service.
Canons offers a warm inviting atmosphere with attentive service and a menu built around market fresh locally inspired dishes. The weekly changing menu and tasting options with wine pairings showcase thoughtful flavor combinations that surprise in a good way. The terrace overlooking the Richelieu provides a stunning setting for meals, and the wine and beer lists add depth to the dining experience. Guests consistently praise the quality and presentation of the food, the professional service, and the overall hospitality, making Canons a standout in the region to return to again and again.
Une des plus belles expériences gastronomiques que j'ai vécues au Québec ! ✨
Nous avons eu la chance d'être installés sur la terrasse en contrebas, probablement la plus belle table du restaurant, avec une vue magnifique sur l'eau & la montagne.
David a su rendre la soirée absolument mémorable. Passionné, attentionné & généreux dans ses explications, il nous a proposé le menu dégustation avec accords mets & vins. Ce fut une véritable révélation : des plats raffinés, des accords justes & surprenants… il y avait même du vin Corse, pour mon plus grand plaisir & le tout pour un rapport qualité-prix imbattable.
Mon ami & moi sommes de fins gourmets & amateurs de vin, & nous avons été conquis. Tout était à la hauteur d'un 5 étoiles.
Merci à toute l'équipe, & particulièrement à David, pour cette soirée magique. Nous reviendrons avec grand plaisi
Aug 30, 2025
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Service & cuisine impeccable. La vue est superbe, toutefois, la terrasse, bien qu'elle bénéficie d'une vue sur la rivière & la montagne est composée de tables alignées , telle une cafétéria!. Drabe comme ambiance. Aucune sensation d'intimité. Aucune plante, 17h, aucun parasol d'ouvert qui créerait un atmosphère plus intime. Bref, je comprends que la vue est belle, mais devils are in the details! Svp un peu de décorum, si minime soit-il aurait un impact surprenant.
Nous croyions aller à une buvette digne de ce nom pour prendre un verre de vin en importation privée sur le bord de l'eau. L'endroit est magnifique, mais les vins aux verres proposés sont tous disponibles à la SAQ avec un multiplicateur assez élevé $$$
Soirée mercredi 30 juillet : soirée parfait pour la terrasse !!
L'accueil & l'emplacement parfait,
Le service IMPECCABLE, nous avons prit le menu dégustation avec vin … du pur bonheur!! Tout était délicieux & nous avons vraiment apprécié l'expérience. Nous y retournerons assurément. Mille mercis pour cette magnifique soirée
Jul 31, 2025
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Très déçue du menu. J'avais regardé sur internet avant. Une fois sur place, rien de ce qui m'avaient attirée à cet endroit n'était sur le menu. J'ai choisi un plat par dépit après avoir éliminé les plats un par un selon mes goûts. Je n'aime pas le poisson & la moutarde, il ne me restait plus qu'un choix. Mon conjoint qui aime le poisson y a trouvé son compte. Donc menu très restreint selon les goûts.
Excellent resto avec un très bon service! L'une des plus belles terrasses de Beloeil avec une magnifique vue sur le Richelieu! La nourriture est délicieuse & les prix sont raisonnables! Il y a peu de choix de bière, mais il y a une superbe carte des vins qui propose une grande variété!
Bel endroit, mais franchement trop cher pour les repas. Ma salade-repas à 30$ était plus une entrée qu'un repas....c'était plutot ordinaire. Quel dommage, nous avions beaucoup d'attentes. De plus, le service était long.
Je remarque aussi que la personne qui répond aux commentaires ne répond qu'aux bons, alors que...mon conseil de pro du marketing, vous auriez intérêt à repondre aux mauvais surtout.
Un coup de coeur absolu pour le restaurant Les Canons!
Le service a été tout simplement impeccable du début à la fin. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec chaleur & attention. Un immense merci à Lily pour son accueil chaleureux** & à François-Xavier pour un service attentionné, professionnel & empreint d'authenticité. On se sent tout de suite comme à la maison!
L'endroit est tout simplement magnifique, sur le bord du Richelieu - un cadre parfait pour une soirée mémorable.
& que dire du menu! Des plats savoureux, bien pensés, exécutés avec finesse… sans parler du choix impressionnant de bières & de vins soigneusement sélectionnés.
C'est clair : Les Canons est désormais un arrêt incontournable dans mon calendrier!
Petit conseil : ne vous laissez pas influencer par les rares commentaires négatifs.Ce restaurant mérite d'être découvert, savouré… & revisité encore & encore!
Très bel endroit où nous avons été accueilli à bras ouverts. La sélection de bières & de vin est intéressante. Nous avons eu le plaisir de déguster les pâtes cacie e pepe & celles-ci étaient délicieuses. Une magnifique terrasse avec vue sur le Richelieu. Ce n'est que partie remise 😁
Bel endroit pour prendre un verre, avec une superbe vue du Mont St-Hilaire & la rivière Richelieu. Le personnel donne un service impeccable. À retourner prochainement!
J'ai lu quelques critiques avant de réserver chez Canons! Malgré le fait que le resto/bar à vin se présente comme un endroit qui offre une cuisine du marché aux goûts francs & généreux, nous n'avons pas été convaincus. La cuisson de la nourriture (pieuvre, tartare, guédille de crevettes, cornouaille qui avec vin est assortie d'une facture de 215$) était bien mais les saveurs au goût'généreux' n'y étaient pas. La carte des vins est bien mais ne contient pas autant de vins d'importation privée qu'anticipé. De plus, notre premier choix de vin n'était pas disponible. Donc, le rapport saveur/qualité/prix obtenu nous incitera à faire l'essai d'un endroit différent à la prochaine occasion.
Malheureusement, très déçu de notre expérience. Carte de bouffe hyper limitée avec seulement 5 plats + ou -. On pourrait croire qu'ils maîtrisent ces plats à la perfection, mais nourriture des plus ordinaire… ils nous ont servi 2 guédilles de crevettes dans des pains complètement BRÛLÉS À 30$ le plats on s'attend à mieux.
Service lent (ok car nouvelle localisation). Belle terrasse, mais ne vaut pas le détour.
