Canons! is a restaurant and wine bar offering market-fresh cuisine with bold and generous flavors, paired with a selection of wines that will take you on a journey around the world, all in a relaxed and welcoming atmosphere in the heart of Old Beloeil or Quartier Dix30.
For brunch, lunch, or dinner, Canons! offers simple fare, fresh, local produce, and a primarily organic and natural wine list, all with accessible and unpretentious food and wine pairings suggested by our dedicated sommeliers.
For culinary, wine, and gastronomic discoveries, this is the place for you!
Whether it's a birthday, corporate event, wedding, or a night out with friends, we happily welcome groups with a personalized menu tailored to your needs, including food allergies and intolerances. The cherry on top? Our attentive and friendly service.
Canons offers a warm inviting atmosphere with attentive service and a menu built around market fresh locally inspired dishes. The weekly changing menu and tasting options with wine pairings showcase thoughtful flavor combinations that surprise in a good way. The terrace overlooking the Richelieu provides a stunning setting for meals, and the wine and beer lists add depth to the dining experience. Guests consistently praise the quality and presentation of the food, the professional service, and the overall hospitality, making Canons a standout in the region to return to again and again.
Groupe de 11 en brunch un dimanche. Pas de café régulier seulement des expresso, capuchino (ne goûtait que le lait) & le service était d'une lenteur. Le menu est varié mais on nous avise d'une hausse de prix sur le hamburger (au final facturé au prix sur le menu). 2 personnes ont prit la pieuvre & on bien aimé. 2 personnes ont prit les oeufs bénédictines, le crouton très dur & les oeufs froids. Pour les autres s'étaient le hamburger tous ont bien aimé. Commandé un vin blanc & me fait présenté un rouge. Quand même l'endroit est magnifique. L'entrée du resto devrait être mieux indiqué car plusieurs entre par le côté de la cuisine ce qui fait qu'on mangeait avec nos manteaux, car très froid.
Le Canons de Beloeil est un incontournable de la région ! La pieuvre, servie toute en fraîcheur & sans fla fla, est tout simplement excellente, & les brunchs valent à eux seuls le détour. La présence du propriétaire Pascal apporte une touche chaleureuse qui rend l'expérience encore plus agréable. & la terrasse avec vue sur le Richelieu est magnifique! l'endroit idéal pour bien manger & profiter du moment.
Sep 22, 2025
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Une des plus belles expériences gastronomiques que j'ai vécues au Québec ! ✨
Nous avons eu la chance d'être installés sur la terrasse en contrebas, probablement la plus belle table du restaurant, avec une vue magnifique sur l'eau & la montagne.
David a su rendre la soirée absolument mémorable. Passionné, attentionné & généreux dans ses explications, il nous a proposé le menu dégustation avec accords mets & vins. Ce fut une véritable révélation : des plats raffinés, des accords justes & surprenants… il y avait même du vin Corse, pour mon plus grand plaisir & le tout pour un rapport qualité-prix imbattable.
Mon ami & moi sommes de fins gourmets & amateurs de vin, & nous avons été conquis. Tout était à la hauteur d'un 5 étoiles.
Merci à toute l'équipe, & particulièrement à David, pour cette soirée magique. Nous reviendrons avec grand plaisi
Nous croyions aller à une buvette digne de ce nom pour prendre un verre de vin en importation privée sur le bord de l'eau. L'endroit est magnifique, mais les vins aux verres proposés sont tous disponibles à la SAQ avec un multiplicateur assez élevé $$$
Soirée mercredi 30 juillet : soirée parfait pour la terrasse !!
L'accueil & l'emplacement parfait,
Le service IMPECCABLE, nous avons prit le menu dégustation avec vin … du pur bonheur!! Tout était délicieux & nous avons vraiment apprécié l'expérience. Nous y retournerons assurément. Mille mercis pour cette magnifique soirée
Excellent resto avec un très bon service! L'une des plus belles terrasses de Beloeil avec une magnifique vue sur le Richelieu! La nourriture est délicieuse & les prix sont raisonnables! Il y a peu de choix de bière, mais il y a une superbe carte des vins qui propose une grande variété!
Un coup de coeur absolu pour le restaurant Les Canons!
Le service a été tout simplement impeccable du début à la fin. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec chaleur & attention. Un immense merci à Lily pour son accueil chaleureux** & à François-Xavier pour un service attentionné, professionnel & empreint d'authenticité. On se sent tout de suite comme à la maison!
L'endroit est tout simplement magnifique, sur le bord du Richelieu - un cadre parfait pour une soirée mémorable.
& que dire du menu! Des plats savoureux, bien pensés, exécutés avec finesse… sans parler du choix impressionnant de bières & de vins soigneusement sélectionnés.
C'est clair : Les Canons est désormais un arrêt incontournable dans mon calendrier!
Petit conseil : ne vous laissez pas influencer par les rares commentaires négatifs.Ce restaurant mérite d'être découvert, savouré… & revisité encore & encore!
Jul 6, 2025
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Très bel endroit où nous avons été accueilli à bras ouverts. La sélection de bières & de vin est intéressante. Nous avons eu le plaisir de déguster les pâtes cacie e pepe & celles-ci étaient délicieuses. Une magnifique terrasse avec vue sur le Richelieu. Ce n'est que partie remise 😁
Nous avons récemment eu le plaisir de souper au restaurant sortez les canons! Le service était impeccable, avec un personnel attentif & courtois qui a rendu notre soirée des plus agréables. Quant à la nourriture, elle était tout simplement impressionnante - des saveurs exquises & des plats magnifiquement présentés. Merci à toute l'équipe pour cette expérience culinaire inoubliable. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine !
C'est toujours un régal nos visites au Restaurant Sortez les canons.
Nourriture succulente. Excellent choix de vins & nous sommes bien accompagnés pour nous guider par des sommeliers & passionnés de vin. Service excellent. Toujours une magnifique expérience gastronomique. Merci d'être là.
Dec 21, 2023
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Un magnifique plateau de charcuterie & fromage, accompagné d'un très bon vin. Une belle découverte & de beaux échanges avec Pascal & Nancy. Nous avons déjà hâte d'y retourner pour goûter à la cuisine du marché!!!!
