Racine Créole masterfully presents the vibrant and complex flavors of Creole cuisine, offering a culinary journey that excites the senses. The menu features authentic dishes prepared with traditional techniques, showcasing a rich heritage of spices and ingredients. Patrons can savor expertly crafted poutines, a beloved Quebecois classic reimagined with unique Creole twists, providing a delightful fusion of comfort food and exotic tastes. Additionally, fresh and appealing salads are available, balancing lighter options with the heartier fare. The dining experience at Racine Créole is characterized by its bold flavors and satisfying portions, making it a distinct destination for those seeking an unforgettable meal.
Racine Créole is widely celebrated as a top-tier destination for authentic Haitian cuisine in Laval, consistently praised for its tender, flavorful griot, expertly seasoned dishes, and generous portions. Many visitors highlight the restaurant as a warm, clean, and welcoming environment where the staff delivers exceptional and professional service, often creating a family-like atmosphere. While the vast majority of experiences are highly positive, with guests frequently returning and recommending the spot to others, there are occasional remarks regarding inconsistent portion sizes or rare instances of service delays for larger groups. Overall, the establishment is regarded as a standout culinary gem that successfully combines traditional flavors with high-quality ingredients, earning strong loyalty from both local regulars and newcomers alike.
J'ai vraiment aimé mon experience chez Racine Creole!!! J'ai commandé un plat de grio & un plat de legume. Le grio était parfait, la banane plantain sucrée 100/10 mon préférer. Le riz etait frais & chaud. Les sauces & le pkliz ....WOW! Le legume etait vraiment bon aussi ! Je vous le recommande:)
Je commande très souvent ma nourriture chez Racine Créole &, honnêtement, je suis toujours satisfait, peu importe le menu que je choisis.
La qualité est constante, les portions sont généreuses & on sent vraiment la cuisine faite avec coeur.
Hier, après un entraînement, j'ai appelé pour faire une demande spéciale en leur disant simplement de « me gérer comme il le faut » parce que je n'avais pas encore mangé… & wow 😮🔥 ils m'ont préparé un véritable plat de roi ! Exactement ce qu'il me fallait pour récupérer.
Service attentionné, nourriture savoureuse & expérience toujours impeccable. Je recommande sans hésitation !
Pour commencer, j'ai appelé le restaurant afin d'obtenir quelques renseignements. Une jeune employée a répondu à toutes mes questions avec courtoisie. À la fin de l'appel, je lui ai demandé son nom, mais elle m'a répondu que ce n'était pas nécessaire. J'ai trouvé cette réponse un peu maladroite. Elle aurait simplement pu me donner son prénom ou m'expliquer la politique du restaurant à ce sujet.
Une fois sur place, j'ai reconnu la jeune femme au téléphone. J'ai commandé un plat de poisson accompagné de riz. La sauce, servie avec le poisson, une salade de macaroni oubliée & le riz, était assez épaisse, mais très savoureuse. Le riz collé était parfaitement cuit & bien préparé.
En revanche, le poisson m'a quelque peu déçu. La portion était plutôt petite &, surtout, il ne me semblait pas être de première fraîcheur. Ne consommant pas de viande, je mange régulièrement du poisson & je reconnais généralement lorsqu'il est bien frais. Cela dit, il était très bien assaisonné & les épices utilisées lui donnaient une excellente saveur.
Malheureusement, aucun jus n'était disponible lors de ma visite, & le client qui me précédait venait d'acheter la dernière bouteille de Cola Champagne.
Si l'on met de côté cette petite déception concernant l'échange téléphonique, j'attribuerais une note de 7/10 au service. Pour la cuisine, je donnerais également 7/10. Je suis convaincu qu'avec un poisson plus frais, la note pourrait facilement atteindre 8/10, voire 8,5/10.
En ce qui concerne le rapport qualité-prix, Racine Créole demeure une très belle découverte & mérite assurément une place parmi nos adresses favorites. J'y retournerai certainement afin de découvrir le restaurant sous son meilleur jour.
My second time there in a 2-year span. First time was good, but this time was honestly really disappointing. Went right before dinner time on a weekday & the rice was extremely underwhelming - dry & just not acceptable. The griot was a bit dry too, but at least it was flavorful. Surprising good plantains which had some bbcue powder on it maybe, whatever it was it was a good idea.
I'm Haitian myself, so yes, maybe my standards are high, but this just wasn't it. Honestly some of the worst rice I've had at a restaurant.
I hate leaving bad reviews for Black-owned restaurants because I'm usually the first to support & spread the word when it's good. Hopefully this was just an off day for them.
Le meilleur griot que j'ai essayé de laval & mtl! Enfin j'ai trouvé un resto haïtien qui check all the boxes pour le griot. La sauce est incroyable pleine de saveur, ils sont généreux avec la viande & elle est tendre & juteuse, le macaroni toujours bon, le riz toujours frais & le pikliz rien à redire. Je recommande 1000%
Je ne connais pas beaucoup la cuisine créole, mais je peux affirmer que c'est le meilleur restaurant que j'ai goûté jusqu'à présent. On sent que tout est fait maison & préparé avec beaucoup d'amour. Les saveurs sont incroyables & le service était excellent. Une magnifique découverte !
