Première Moisson se spécialise dans les techniques de boulangerie artisanale française en mettant l'accent sur les pains au levain naturel, les croissants au beurre feuilletés et les tartes aux fruits travaillées. Chaque produit témoigne d'un engagement envers des ingrédients de qualité, privilégiant la farine moulue sur pierre et les produits locaux de saison dans une vaste gamme de classiques de la pâtisserie. L'assortiment comprend des variétés de baguettes traditionnelles, des éclairs au chocolat onctueux et des macarons colorés élaborés selon des standards rigoureux. Les options salées incluent fréquemment des quiches et divers sandwichs préparés sur des pains croûtés confectionnés sur place. L'établissement propose un aménagement fonctionnel et lumineux conçu pour mettre en valeur les produits derrière des comptoirs vitrés. L'attention se porte sur l'efficacité du service et le renouvellement constant des stocks frais.
Première Moisson est largement reconnue pour son impressionnante variété de produits de boulangerie de haute qualité, incluant son délicieux pain au levain, ses pâtisseries fraîches et ses sandwichs artisanaux qui incitent la clientèle à revenir régulièrement pour ses besoins quotidiens. L'établissement bénéficie d'une ambiance chic et charmante, occupant souvent des emplacements magnifiques qui offrent un lieu pratique pour les familles et les individus désirant déguster un repas ou un café. De nombreux clients apprécient la constance de la qualité des produits ainsi que la vaste sélection offerte, allant des douceurs sucrées aux options de repas du midi, ce qui en fait une destination fiable pour ceux qui recherchent des produits frais et savoureux dans un cadre agréable.
Belle boulangerie. Il y a de bons desserts & un pain au levain, mais avec des graines de sésame, j'aimerais ne pas avoir de graines de sésame s.v.p. Merci
Boulangerie avec repas, sandwich autant pour le déjeuner que le dîner ou souper, soupes, tartes, pâtés & pains. Offre des rabais selon le mois. Option pour manger sur place ou emporter. Délicieux café aussi
J'ai pris pour déjeuner, une danoise aux oeufs & bacon. Même réchauffé, le jaune était coulant & par conséquent rempli de cholestérol & le blanc à moitié cuit transparent & morveux (1ière photo). Le gras trans cancérigène de bacon qui était resté blanc n'était pas plus cuit puisqu'il qu'il avait été enfoncé dans l'oeuf qui n'avait pas cuit (2ième photo).
Je ne vous parlerai pas de leur Petit coco qui avait été à peine réchauffé de tel sorte que l'extérieur était tiède & l'intérieur encore froid. Voilà quand on tente de faire des économies de bout de chandelle sur la cuisson & le réchauffage des aliments à consommer sur place.
Je ne vous parlerai pas non plus que dès qu'on entre à la terrasse, il y a une odeur de résidus d'aliments en putréfaction d'une puanteur infâme qui provient de 6 gros bacs brun sur roues placés près de l'entrée de la terrasse (3ième photo). Ni de la colonne centrale de la terrasse décorée de fientes de pigeon & qui jonche sur le planché tout le tour de cette colonne (4ième photo).
Par contre, je vais vous parler que cette Première Moisson a un très grand choix de pain, de pâtisseries, de gâteaux, de sandwich, de salade, de poisson, de fromage… La liste est encore très longue d'aliments frais d'excellentes qualités. Je leur accorde donc 3 étoiles à mon avis que pense constructive.
S'il y avait un autre boulanger à proximité j'irais acheter mon pain & dessert ailleurs. Pas de sourire..service lent. Nous prenne pour acquis .... la dernière fois m'a chocolatine était sec & passé date
Un marché public à dimension humaine, service A-1, on peut y flâner, jaser avec les maraîchers, j'y trouve tout ce dont j'ai besoin & il y a un grand stationnement GRATUIT ce qui est très avantageux... Nous sommes allés au marché Jean-Talon il y a environ 2 mois & y stationner est assez cher...
I asked to have my sandwich heated up & it was still cold when I received it. Espresso was sitting on the machine for a while before being served, so it tasted a bit more bitter & cold than it should have. The bird in the building was cute though :)
Not their best location, understandably, quality is hit or miss, it's a good third choice after Aube, Aroma & Le Petit Breton nearby.
I've had too many undercooked items there to order anything but bread now. Their bread is 8/10 anyday, but the rest is a last resort type deal.
