Poissonnerie & Restaurant Rayan fonctionne comme une poissonnerie où la sélection de produits de la mer est préparée à la demande. La cuisine met en valeur des influences méditerranéennes et moyen-orientales à travers des crevettes tigrées grillées, des calmars et des quartiers de pommes de terre savoureux. Le poisson frais est exposé pour permettre une sélection directe, favorisant une préparation personnalisée selon les préférences individuelles. L'ambiance évoque un cadre côtier qui accompagne la présentation simple des ingrédients arrivant directement de la mer. Chaque assiette privilégie des assaisonnements authentiques et des textures variées, allant des filets parfaitement grillés aux morceaux frits croustillants. La facturation reflète le poids et la diversité des produits choisis, nécessitant une attention particulière lors de la sélection pour bien évaluer le coût total du repas.
Poissonnerie Rayan est largement reconnue comme une destination incontournable à Montréal pour ses fruits de mer frais et de haute qualité, préparés sur demande selon un concept de marché où les clients choisissent eux-mêmes leur poisson et leur mode de cuisson. De nombreux convives louent les saveurs authentiques méditerranéennes et moyen-orientales, soulignant particulièrement la qualité des calmars, des crevettes tigres, des poissons grillés et des pommes de terre. Bien que l'ambiance soit souvent décrite comme chaleureuse et rappelant les restaurants de bord de mer, certains clients ont exprimé leur mécontentement concernant le manque de transparence sur les prix, la pression exercée pour commander de grosses portions et le coût jugé élevé de certains plats. Bien que la majorité des avis célèbrent la délicieuse cuisine et le service attentionné, d'autres ont relevé des incohérences lors de la facturation ou dans l'attention du personnel, suggérant que si l'expérience culinaire est excellente pour beaucoup, il est conseillé aux visiteurs de vérifier leurs commandes pour assurer une expérience agréable et sans surprise budgétaire.
Meilleure place pour manger des calmars fris, ils sont imbattables. J'adore les crevettes tigres & surtout les pataes. C'est mon endroit préféré pour manger du poisson & des fruits de mer cuisinés à la méditerranéenne.
C'est vrai que la nourriture & la cuisine est plutôt bonne mais le service n'est pas terrible & le prix est excessivement chère. Plus de 90$ pour un poisson grillé, un peu de pieuvre, quelques crevettes, une assiette de patate & une canette de canada dry !
Si j'avais pu mettre 0, je l'aurais fait. La succursale de Cote des Neiges était une vraie catastrophe. Les crevettes à l'ail sentaient le vieux poisson & étaient complètement fades, le calamar était passable, & le riz correct, mais la sauce tartare signature (selmon moi l'une des meilleures en ville ) n'était ce soir que de la mayonnaise sans goût.
Le service était minimal : les plats ont juste été posés sur la table, & à la caisse on m'a facturé 125 $ alors que nous n'avions presque rien mangé. Quand je l'ai signalé, l'employé s'est excusé de façon machinale, sans chercher à corriger quoi que ce soit. Maintenant je lis que d'autres clients signalent des arnaques à la facture, ce qui confirme que ce n'est pas un incident isolé.
Franchement, ce n'est plus le souvenir que j'en avais. Je continuerai peut?être à aller à la succursale de Saint?Léonard, mais celle-ci, pourtant la première du restaurant, était horrible & décevante sur tous les plans.
Avant le restaurent etait situer sur belanger ! Il est demenager a cette endroit ! Lespace est beacoup plus grand le resto est boucoup plus vaste & tres jolie & eclairer ! La nourriture est toujour aussi wow tout est bon ca fait plus de 7 ans que je mange la & toujours aussi delicieux & frais je recommende a 100% le service courtois !!! Ma meilleur poissonerie a vie ! Mon pecher mignon Les calamars fries wow crevette wow salade wow riz wow! Morue !wow .....
Nous sommes clients de ce restaurant depuis de nombreuses années &, à chaque visite, l'expérience reste toujours aussi agréable. On y trouve sans aucun doute l'une des meilleures cuisines de poissons, de crevettes & de fruits de mer.
Même après tant d'années de fidélité, nous prenons à chaque fois un réel plaisir à déguster des plats savoureux & d'une grande qualité.
Certes, les prix peuvent paraître un peu élevés, mais ils sont pleinement justifiés par l'excellence des produits, l'ambiance chaleureuse & conviviale, ainsi que le professionnalisme & le respect du personnel.👍👍👍
Chez'Rayan', les fruits de mer prennent véritablement tout leur sens.👏👍
Fish, fish, fish: this is an excellent place for lunch. We tried the following: queue d'homard, saumon, calamard, salade, crevettes, soupe. Top quality-of-experience for us.
Vous repassez par Côte-des-Neiges après quelques années & vous choisissez poissonnerie Rayan pour manger en ayant comme souvenir gustatif, le resto d'autant. Grosse déception à part le goût des crevettes à l'ail qui reste fidèle à lui-même (très cher). Vous allez payer un bras pour de l'amidon (de la patate & du riz). On nous prend un peu pour des pigeons en nous servant la grosse portion de patates où vous devez fouiller pour trouver les quelques petits morceaux de poisson pané (ils n'ont même pas eu la décence de servir un filet entier de poisson). Une panure de poisson des plus cheap sans aucun goût : de la farine (on est loin de la chapelure Panko). Bref, ne gaspillez pas votre argent. Vraiment dommage que ce resto ait perdu de sa valeur.
