Pizzéria NO.900

Henri

5.0

Incroyable expérience ! Certainement l'une des meilleures pizzas que j'ai jamais goûtées. La pâte est parfaitement cuite. Les ingrédients sont d'une fraîcheur irréprochable.
Un immense bravo aux chefs !
Je recommande les yeux fermés à la bouche ouverte 🤤

Marie

5.0

Vraiment un bon choix! Il y a souvent beaucoup de gens, mais ça vaut la peine. Le personnel connaît bien son menu & donne de bons conseils. L'ambiance est agréable, & la cuisine ouverte te permet de voir les chefs travailler. Le seul petit inconvénient, c'est que l'espace est un peu étroit, surtout quand c'est plein. Mais honnêtement, avec des pizzas aussi délicieuses & un service vraiment sympathique, on oublie vite ça. Si t'as envie de manger une bonne pizza, c'est définitivement l'endroit à essayer!

Ed

5.0

Chef Xavier m'a fait une excellente pizza smoked m'est & Elizabeth le meilleur martini en ville.

La

5.0

Les amis, laissez-moi vous raconter cette aventure culinaire. J'avais rdv là-bas, donc j'ai découvert par hasard. Je me suis dit, bon, ok, une pizzeria de plus, ça va être bof comme souvent les pizzeria, hein, on va pas se mentir. Eh bien là, j'ai été bluffée. Déjà, quand on vous la présente, vous vous dites, tout surpris (enfin moi, du coup, j'étais surprise vu que je ne m'attendais à rien de décoiffant), tiens tiens, y'a moyen que ce soit bon. Mais les amis, c'est pas bon : c'est méga très bon ! Même les trottoirs (allez, je vous re-dis ce que c'est pour ceux qui ne savent pas : la pâte qui entoure les pizzas), ils sont bons. Je les ai juste goutés (c'est un de mes tests !) parce que je n'avais pas assez faim & que franchement, je ne voulais pas passer à côté de la garniture. & je vais en parler, de la garniture : elle est fraîche (la burrata, mamma mia!), elle est abondante (on ne vous met pas des tonnes de crème ou de purée de tomate pour masquer la misère), c'est de l'au-then-tique les amis. La cuisson est impec (j 'ai appris grâce au serveur que le « 900 » du nom de l'enseigne vient de la température du four - en degrés Farenheit hein), la farine, c'est le must (pour faire une pâte pareille, ils ne vont pas se fournir en bas de gamme non plus), tout ce qu'ils mettent dessus est du même acabit of course. & quand je suis allée faire un tour sur internet pour retrouver l'adresse & vous écrire cette petite bafouille, j'ai découvert que leurs chefs gagnent régulièrement des prix. CQFD. & pour ceux & celles qui habitez à Lyon : petits veinards, y'a un 900 chez vous ! & vu les commentaires (je viens d'y jeter un oeil, histoire de), fois de Panthère, allez y faire un tour !