Pizza Balagan
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Reviews for Pizza Balagan
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Display Allpizza(106) qualite(15) ingredients(12) prix(8) highly recommend(6) croustillante(6) dough(6) passionne(6) recommend(6) fromage(5) quality(5) crust(5)Pizza moelleuse & croustillante tout à la fois, la pâte est formidable. J'ai pris la pizza au fromage bleu & l'utilisation des produits québécois est admirable, des choix judicieux qui se marient bien. L'accueil aussi, même si ce n'est qu'un comptoir, est au-delà de toute espérance! Allez-y!
Top top top! Nous avons essayé celle aux champignons & truffes. Pâte mince avec consistance & croustillante à souhait. Pas grasse & un goût de champignons!!! WoW.
Le propriétaire est ultra sympathique & les prix plus que raisonnables vu la grosseur & qualité de la pizza. Je comprends maintenant pourquoi il mise sur le bouche à oreille….
Nous, on y retourne très bientôt pour essayer celle au fromage. Sans contredit, dans mon top 3!!
Une pizza qui impressionne dès la première bouchée. La pâte, légère mais ferme sous la dent, offre un croquant délicat sans jamais tomber dans l'excès. Les rebords sont parfaitement cuits, savoureux plutôt que secs - on sent la maîtrise du four. Le fromage, bien choisi & goûteux, se mêle à une sauce tomate pleine de fraîcheur pour créer un équilibre vraiment réussi. Tout paraît simple, mais on sent le soin derrière chaque détail. Alex, qui tient l'endroit à lui seul, livre un travail d'une constance remarquable : il est méticuleux, passionné & ça transparaît dans l'assiette. Une pizza authentique, généreuse, faite avec coeur.
Délicieux!! Le fromage Louis d'or sur la OG ajoute tellement de goût, la sauce, la croûte, tout est parfait! Ça vaut le détour! 🍕