Pigeon Café & Bar agit comme une destination spécialisée pour le café de haute qualité et les pâtisseries artisanales. Le menu propose une sélection rigoureuse de jus de fruits frais et de smoothies riches en nutriments préparés pour une consommation immédiate. Les clients découvrent un espace dédié à l'art de la préparation expresso et à la curation de viennoiseries au beurre cuites quotidiennement sur place. Chaque boisson met en avant des ingrédients saisonniers choisis pour leur profil aromatique et leur consistance. L'établissement privilégie une efficacité de service et une esthétique minimaliste qui facilite les transactions rapides pour les individus recherchant des rafraîchissements de qualité. Ce lieu maintient des normes strictes concernant la sélection des grains et l'intégrité des produits, garantissant que chaque tasse et collation répond à des critères de contrôle qualité rigoureux durant tout le cycle.
Pigeon Café & Bar est régulièrement loué pour son décor magnifique et chaleureux ainsi que pour son atmosphère vibrante, ce qui en fait un choix populaire pour le brunch et les rencontres sociales à Montréal. Les convives soulignent souvent la qualité exceptionnelle et la présentation soignée des plats, avec des incontournables comme les crêpes aux bleuets, la shakshuka et les œufs bénédictine. Le café est reconnu pour la grande qualité de son café et son environnement unique et esthétique qui contribue à une expérience culinaire agréable. Bien que les expériences individuelles puissent varier en termes de rapidité et de constance du service, de nombreux visiteurs apprécient l'hospitalité chaleureuse du personnel et le charme global qui fait de ce restaurant une destination mémorable.
I'm not sure what the issue was today, but the service was extremely slow. Ordered coffee again 11am, arrived 15 minutes later. Ordered food, arrived 30 minutes later. Our entire experience was 1h30, which can be good for some people but we had small children with us... There was also multiple people who were serving us, so there could have been delays with communication. I also went straight to the bar to ask for water no ice & I actually never got it. Lastly, we were not given kids menus & so, we ordered full size meals for them & saw kids menus with coloring sheet/crayons in passi ng at reception. Very disappointed...
The restaurant itself is gorgeous & very inviting in terms of aesthetic & atmosphere. When I got there, there is a sign saying wait to be seated, but I was pretty much ignored by the gentleman at the bar area & I had to ask if I could just go seat myself. There was a total of 8 guests at the restaurant not including my party of 3 & it took at least 20 minutes to be asked whether I would like a cup of coffee & service in itself for everyone, was very inattentive. We were all flagging our servers down to either order or grab the check which is inexcusable when it's that quiet in a restaurant. My dish was overly salted, & the latkes were completely bland, but I'm hoping this experience was a one off & I'm willing to give this restaurant another try. Hopefully it will be a better experience!
Je ne m'attendais pas à ça en rentrant. Mais quelle belle surprise! L'extérieur ne reflète pas l'intérieur. C'est un endroit que je vous invite à découvrir, c'est vraiment beau. Le staff est vraiment accueillant & souriant. & la nourriture est excellente. Il y a du choix dans les plats, pour tous les types d'envies.
Endroit très jolie, musique un peu forte, il faut se parler fort pour s'entendre, c'est un vibe mais pas pour tout le monde. Le service était inexistant voir mauvais, serveuse qui ne connaît pas son menu, temps d'attente pour qu'elle vienne à notre table & qu'on reçoit la commande est beaucoup trop long (pas de rush en plus). Commande incomplète une fois reçu, prix trop élevé pour une quantité & qualité misérable. Vraiment déçu mais au moins l'endroit est beau
Very pretty location - it has a tropical vibe to it, very different, so love this about the restaurant. I visited twice in the last few months; the service the first time was on par (very busy Mother's Day - extremely loud - but waitress was present & attentive); the service during my 2nd visit was quite lacking (resto was not busy at all & the waiter kept taking breaks at the bar, on his phone - had to flag him down a couple of times). The various food dishes that we chose were good. The only dish (of those we tried) that stood out & was quite delicious, is the French toast with ice cream! The hot/cold combination in each bite was a surprise every time! A must-try. Although, as you see in my picture, they are a little stingy on the ice cream lol. Would go back if opportunity arose.
Got the Shakshuka with halloumi & labneh, it was good. The restaurant was beautiful & clean. The host was nice & welcoming. The server was unfriendly & gave bare minimum effort, she failed to check on us. She just took our order, gave our food, & gave our bill. Music did not match the atmosphere. We definitely did not want to be listening to techno rave music during breakfast.