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Restaurant

Pho Viet

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The Village/Centre-Sud
4.6$
CLOSEDOpens Wednesday at 5 pm
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Pho Viet The Village/Centre-Sud, Montreal: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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About

Pho Viet specializes in authentic Vietnamese cuisine, centering its menu around traditional aromatic broths simmered for hours with charred aromatics and premium cuts of meat. Patrons find a robust selection of rice noodle bowls, savory vermicelli plates, and crispy spring rolls prepared using fresh herbs and authentic seasonings. The preparation emphasizes depth of flavor through a meticulous balance of star anise, cloves, and ginger within the signature soup bases. Each dish is served with an accompaniment of crunchy bean sprouts, lime wedges, and spicy peppers to customize the final profile. The environment maintains a focused dedication to regional Asian cooking techniques and culinary heritage. This establishment provides a straightforward dining atmosphere that highlights the natural components of Southeast Asian ingredients through precise heat management and careful ingredient sourcing.

Details

Amenities, services & more

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(3264)
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Reviews for Pho Viet

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-15
4.6104 ratings
5★
74%
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Reviews often mention

pho(27) soup(18) prix(11) vin(10) tonkinoise(8) abordable(7) apportez votre vin(6) cash(5) bouillon(5) boeuf(5) soupes(4) vietnamienne(4)

Review Summary

Pho Viet is widely celebrated for serving exceptional pho and delicious dishes in a cozy, welcoming atmosphere that feels like a charming neighborhood bistro. Many guests appreciate the friendly and attentive service, highlighting the warmth of the staff as a key part of the experience. While the restaurant is often praised for its authentic food and affordable prices, some visitors note that the space can be small and noisy. It is important to remember that the establishment primarily accepts cash, though it remains a highly recommended destination for those seeking quality Vietnamese cuisine.
Page 6 of 7 - 69 Reviews
Marky_marc
4.0

Friendly efficient service. Imperial rolls were good. BYOW with a SAQ not far. Pho was alright. The beef in it was tasteless. Unfortunately it's cash only, though I suppose that keeps the prices reasonable. Bright with white walls & no music, doesn't really have much ambience, but it's a good spot for a quick bite.

Nov 18, 2023
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Nathan
5.0

Les nouilles croustillantes étaient très bonnes & les portions sont généreuses. Un apportez votre vin qui propose une table d’hôte avec entrée, plat & dessert pour $30. La propriétaire est très sympathique! Nous reviendrons.

Oct 15, 2023
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Potema
5.0

The pho was delicious

Oct 14, 2023
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Vincent
5.0

La soupe tokinoise est renversante, les propriétaires, super sympathiques, & les prix très abordables. Délicieux !

Oct 1, 2023
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Valérie
5.0

Petit restaurant exceptionnel. Service attentionné. Nourriture excellente, les saveurs explosent en bouche. Beaucoup de recherche & de détail dans la présentation des plats. Le bouillon de la soupe était superbement parfumé. Les rouleaux savoureux. La salade de papaye verte m'a séduite, originale & très rafraîchissante. Le nid d'amour parfaitement réalisé. Le boeuf grillé était subtilement assaisonné. Belle conclusion avec une banane frite qui fondait dans la bouche. Tout était simplement succulent. Un sans faute sur toute la ligne. Prix raisonnable & on apporte son vin.

Sep 11, 2023
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Roxane
5.0

Meilleure resto vietnamien de Montréal

Sep 8, 2023
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Naya
5.0

Excellent, prix très raisonnable

Aug 27, 2023
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SynthiaLa-512
1 Review
5.0

J'y vais maintenant depuis plusieurs années plus de 15 ans si je ne me trompes & C'est toujours aussi fabuleux! J'ai connu l'endroit car les propriétaires étaient mes voisins lorsque j'étais adolescente & je suis tombé en amour avec la nourriture vietnamienne. J'ai essayé plusieurs endroits depuis mais jamais aucun n'était aussi bon & ce de l'entrée au dessert.

Mar 19, 2018
pedrolaval
1 Review
5.0

Première visite le 15 avril chez Pho Viet,

Entrée de soupe au crabe délicieuse & soupe aigre & piquante aussi excellente & différente des soupes aigres & piquantes de d'autres restaurants asiatique (style chinois).

Le rouleau printanier était bon.

Le Sizzling impérial délicieux avec des fruits de mer, du poulet & du boeuf au gout impeccable, les viandes super tendres.

Le saumon caramélisé servi dans un bouillon délicieux servi avec des nouilles avec un peu d'huile de sésame.

On nous a offert un dessert gratuitement étant donné que c'était notre première visite, le service était parfait.

C'est un restos apportez votre vin en plus je le recommande fortement.

Apr 16, 2017
LilyQu-952
1 Review
5.0

Ce resto est notre resto préféré, & ce, depuis des années! La nourriture est fraîche, tout est fait maison & délicieux...de plus, c'est à un prix abordable. À recommander!

Jan 19, 2017
www.restomontreal.ca