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Restaurant

Pho Viet

Bring your own wine
The Village/Centre-Sud
4.6$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Pho Viet The Village/Centre-Sud, Montreal: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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About

Pho Viet specializes in authentic Vietnamese cuisine, centering its menu around traditional aromatic broths simmered for hours with charred aromatics and premium cuts of meat. Patrons find a robust selection of rice noodle bowls, savory vermicelli plates, and crispy spring rolls prepared using fresh herbs and authentic seasonings. The preparation emphasizes depth of flavor through a meticulous balance of star anise, cloves, and ginger within the signature soup bases. Each dish is served with an accompaniment of crunchy bean sprouts, lime wedges, and spicy peppers to customize the final profile. The environment maintains a focused dedication to regional Asian cooking techniques and culinary heritage. This establishment provides a straightforward dining atmosphere that highlights the natural components of Southeast Asian ingredients through precise heat management and careful ingredient sourcing.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Pho Viet

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-01
4.6104 ratings
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Reviews often mention

Display Allpho(27) soup(18) prix(11) vin(10) tonkinoise(8) abordable(7) apportez votre vin(6) cash(5) bouillon(5) boeuf(5) soupes(4) vietnamienne(4)

Review Summary

Pho Viet is widely regarded as a charming, cozy neighborhood gem that serves some of the most authentic and delicious pho in Montreal. Visitors frequently praise the friendly, personalized service and the welcoming, informal atmosphere that makes the dining experience feel intimate and special. Many guests appreciate the affordable pricing, the generous portions, and the bring your own wine policy, which adds great value to the visit. While the small space can occasionally become noisy and some patrons note that it operates on a cash only basis, the overwhelming consensus highlights the restaurant as a standout choice for high quality Vietnamese cuisine and a heartwarming environment.
Page 1 of 1 - 5 Reviews
Roxanne
5.0

La pho au boeuf est incroyablement bonne! Le bouillon est excellent! Attention : seulement cash ou virement interac (ahahaha original, mais mieux que rien!)

May 17, 2024
on Google
Valérie
5.0

Petit restaurant exceptionnel. Service attentionné. Nourriture excellente, les saveurs explosent en bouche. Beaucoup de recherche & de détail dans la présentation des plats. Le bouillon de la soupe était superbement parfumé. Les rouleaux savoureux. La salade de papaye verte m'a séduite, originale & très rafraîchissante. Le nid d'amour parfaitement réalisé. Le boeuf grillé était subtilement assaisonné. Belle conclusion avec une banane frite qui fondait dans la bouche. Tout était simplement succulent. Un sans faute sur toute la ligne. Prix raisonnable & on apporte son vin.

Sep 11, 2023
on Google
pedrolaval
1 Review
5.0

Première visite le 15 avril chez Pho Viet,

Entrée de soupe au crabe délicieuse & soupe aigre & piquante aussi excellente & différente des soupes aigres & piquantes de d'autres restaurants asiatique (style chinois).

Le rouleau printanier était bon.

Le Sizzling impérial délicieux avec des fruits de mer, du poulet & du boeuf au gout impeccable, les viandes super tendres.

Le saumon caramélisé servi dans un bouillon délicieux servi avec des nouilles avec un peu d'huile de sésame.

On nous a offert un dessert gratuitement étant donné que c'était notre première visite, le service était parfait.

C'est un restos apportez votre vin en plus je le recommande fortement.

Apr 16, 2017
Foodie
4 Reviews
4.0

Trois visites chez Pho Viet & jusqu'à maintenant, je n'ai jamais été déçue. On y mange bien, les prix sont raisonnables & l'ambiance est discrète.
La soupe tonkinoise est un pur délice! On ne se tanne jamais de cette soupe. Les viandes grillées sont aussi très bonnes, en particulier le boeuf.
Le seul petit hic, ils n'acceptent que du liquide. On en a pas tout le temps sur soi...

Mar 31, 2013
Foodie
1 Review
4.5

Tous les plats sont succulents, les soupes ont un goût de fait maison. Mes coups de coeur, le boeuf au cari ver & la fondue vietnamienne. Un des mes restaurants favoris.

Feb 9, 2013
  • 1
View 104 ratings
www.restomontreal.ca