Pâtisserie Brossard invite les gourmands à découvrir un coin lumineux sur la Rive-Sud, dans un quartier animé au bord du fleuve, où les odeurs de beurre et de vanille enveloppent l'espace. Le comptoir regorge de douceurs délicates puisant dans le savoir-faire français, avec des textures soyeuses et des équilibres savoureux propres à la maison. Une atmosphère conviviale et élégante accueille les visiteurs, propice à une pause après une promenade au bord de l'eau ou à un rendez-vous entre amis. Des viennoiseries croquantes et des desserts fins répondent à des envies de douceur tout au long de la journée, en privilégiant des produits de qualité et des associations intemporelles. Pâtisserie Brossard propose ainsi une halte gourmande qui transforme les petites routines en moments de célébration.
Dans l'ensemble, les avis présentent Pâtisserie Brossard comme une adresse fiable pour des viennoiseries généreuses et des produits de boulangerie à bon prix, les croissants, les desserts à la pistache et les chocolats étant fréquemment mis en avant, avec un service rapide et courtois. La boulangerie est reconnue pour un large choix restant disponible plus tard dans la journée, des commandes au téléphone faciles à retirer et même une livraison à domicile pendant la pandémie, des desserts comme le gâteau chocolat café et l'opéra étant cités comme des incontournables. Certains commentaires évoquent des changements de texture, décrivant les croissants et les baguettes comme plus lourds ou moins aérés qu'avant et les gâteaux comme plus sucrés ou avec une crème plus lourde, ce qui pousse certains clients à se comparer à d'autres pâtisseries, mais l'impression générale reste positive et beaucoup disent qu'ils reviendront.
Les viennoiseries sont très bonnes & généreuses (chocolatines, croissants aux amandes etc) & moins chères que la compétition, les jeunes filles au service sont toujours serviables.
Service rapide & courtois. Bons produits. Je prends régulièrement des paniers TGTG (too good to go). Leur gâteau choco-café (fin de semaine) est excellent!
11 mai 2026
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J'ai besoin d'un produit de boulangerie, je téléphone, mentionne ce que je veux & quand je vais le chercher, donne mon nom & # de téléphone & il ne me reste qu'à récupérer ma commande. Personnel courtois au téléphone & poli au comptoir.
N.B.: pendant la pandémie on venais me porter ma commande à la maison. Merci à Pierre, le propriétaire, & à tout son personnel.
I ordered a confetti cake for my daughter's birthday & received a vanilla cake with sprinkles tossed overlike a decoration. Everyone was disappointed as we we're all expecting a birthday cake with confetti inside the cake itself. She cried a little & let me tell you, if you would have been still opened after the cake was reveiled at the restaurant I would have came back for a reimbursement & then some! The birthday is now passed so there is no chance to makeup for it so you should also apologize to her too. She has been wanting that cake for six months! I am so angry.
Tellement gentils & compétents! J'ai acheté un gâteau à une autre pâtisserie & le dessus était complètement gâchée. J'ai appelé ici & ils m'ont prit tout de suite & ont réglé le problème en refaisant la crème au beurre & l'écriture. Je recommande & je reviendrai c'est certain :)
17 janv. 2026
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I purchased today a croissant & a baguette. They will be the last ones purchased here unless they do something to improve their products.. They used to be good but probably they were made by an other baker. My opinion is the owner will make more money by sending the actual one to a bread & croissant making course. For now, the croissant is heavy, not leavened enough & burned in the oven. The baguette, as depicted in this picture, heavy, substandard, not really a good one. It needs more leavening.
Added on 2024-01-01: Few years ago I made a very good review when they still made excellent croissants, breaks, & patries. I return at the end of this year & everything is change. The baguette is no more light & crispy, instead it is heavy & taste like 2 days old. The cake is very sugary & full of heavy frosting which consists mostly what I don't know, while before it was made with heavenly light butter. It also tastes like having been frozen many times.
I now prefer to go to Première Moisson, Adonis, ou Boulangerie Ange.
22 oct. 2025
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