Les avis sur Pan Américan Pizza mettent en avant une pizza encore très appréciée pour sa pâte épaisse, ses garnitures généreuses et ses saveurs créatives, tout en pointant un changement de modèle opérationnel qui peut déstabiliser: plus de serveurs, paiement à la caisse, service en arrière‑plan et ambiance qui rappelle plutôt une cafétéria que le cadre d’un restaurant traditionnel, et parfois l’absence d’alcool, le tout avec des plats servis sur des plateaux en plastique; malgré cela, les pizzas pan restent délicieuses et certaines créations comme la soupe à l'oignon, la pizza à la pâte façon Detroit et les combinaisons audacieuses reçoivent de nombreux éloges, même si l’expérience peut varier selon les soirs et l’attention portée au service; la terrasse est souvent décrite comme charmante et l’atmosphère comme agréable, avec des retours positifs sur le rapport qualité‑prix et la diversité des choix, y compris des options sans lactose ou véganes; en somme Pan Américan Pizza demeure une destination recommandée pour les amateurs de pizza originale et généreuse, à tester, avec la précision que l’ambiance et le service peuvent différer selon les attentes.
Quaint & cozy vibes in this little restaurant.Service was great, food was amazing! Chef persona on instagram & in real life is the same, super passionate about his job, always trying to cook up new things & offering samples of his new creation to guests. Wonderful experience & would definitely go back . My order was : Onion soup pizza & la magistrale. Both were delicious.
Excellent petit restaurant où l'on est bien accueilli. La nourriture de haute qualité est abordable. Un service professionnel. Un grand chef qui ouvre une pizzeria ça donne de la grande pizza !
4 févr. 2024
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Vraiment épaté de cette petite pizzeria très sympathique dans le Mile End. Nous sommes des passionnés de pizza en provenance de Québec, mon ami & moi. Nous avions l'intention d'essayer une pizza de type Detroit pan, pour faire changement de toutes les Napolitaines sur le marché. Nous avons été agréablement surpris par Pan American ! La pizza est délicieuse, & le service très cool. Le chef Dany a pris le temps de venir discuter avec nous comme si nous étions dans un barber shop du Bronx des années 70. Bref, l'expérience a été à la hauteur des 265 km de route que nous avons fait pour venir goûter ! Merci Dany, on se revoit bientôt! -Franco
Juste wow, les pizzas originales, le sous-marin parfait, les cannoli trop bon & le chef Danny St Pierre qui prend le temps de venir nous jaser quelques minutes. Excellent souper au resto pour la petite famille.
Manger à Pan Américan est une véritable expérience. Il y a quelque chose d'un peu décadent dans les propositions du chef, mais elles font du bien, nous réconfortent. & le service était vraiment sympathique, & était parfaitement adapté à la cuisine : le service nous donnait du plaisir, du bonheur aussi.
Y retourneront ? Assurément, car il y a de nombreux plats que nous n'avons pas goûté, & qui promettent beaucoup. & si le service est aussi formidable que ce que nous avons connu ce mercredi, il nous faut y retourner. Bientôt :)
Nous y sommes allés mardi le 19 décembre. Le service était hyper sympatique & très pro. Le chef est venu nous voir en salle pour discuter de la composition de la pizza de ma conjointe. Vraiment un très bon & agréable repas!
20 déc. 2023
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La serveuse manquait visiblement d'expérience & d'entre-gens, mais les serveurs & même le chef sont venus à sa rescousse pour sauver la mise. Une très bonne première expérience dans ce nouveau petit salon de quartier.
Dès la première bouchée de la pizza classique de Pan Américain Pizza, on est transporté dans un voyage culinaire exquis, orchestré avec brio par le chef. Cette création est une célébration de la simplicité & de la qualité, où chaque composant joue sa partition presqu'à la perfection. La croûte, élément souvent négligé dans l'univers des pizzas, se révèle ici en véritable star. Aérienne & légère, elle évoque les nuages dans un ciel d'été italien, avec une délicatesse qui contraste merveilleusement avec le caractère rustique de la pizza. Le fromage qui caramélise subtilement sur les bords est un coup de maître, apportant une touche croustillante qui envoûte les papilles. La sauce, quant à elle, est un hymne à la tomate dans toute sa splendeur. Fraîche & pétillante, elle rappelle les meilleures tomates d'appellation d'origine contrôlée, transportant le convive directement dans les vergers ensoleillés de l'Italie. La sauce est si remarquable qu'elle pourrait, à elle seule, être le sujet d'une ode lyrique. L'équilibre des épices est une prouesse. Cependant, l'ail, un peu trop présent à mon goût, submerge légèrement les autres saveurs. Enfin, la touche finale : l'ajout de fromage parmesan & de basilic. Ces deux éléments semblent être la clef de voûte de cette construction culinaire, apportant une fraîcheur & une profondeur qui complètent l'ensemble. La pizza devient ainsi plus qu'un simple plat, c'est une expérience, un voyage, une symphonie de goûts & de textures.
2 déc. 2023
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Danny est un chef qui aime sincèrement partager son talent . Une cuisine pour le quartier & pour les autres . ( on partage le bonheur ) merci Danny d'avoir choisi notre quartier . 💐
