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Palomar

Little-Italy
4.4$$
OPEN10 am - 5 pm
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Photo of Palomar, Little-Italy - Montreal
Seafood/FishCharcuterieMarketMediterraneanBrunch
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About

Palomar focuses on the pristine quality of seasonal fish and marine ingredients presented with technical precision. The menu emphasizes the raw purity of the catch complemented by artisanal charcuterie boards that highlight traditional curing techniques. Ingredients arrive daily from local purveyors to ensure a rotating selection dictated by harvest cycles and oceanic availability. The kitchen employs minimalist preparation methods designed to accentuate natural flavors without unnecessary embellishment. Patrons interact with a space defined by utilitarian design elements that mirror the honest approach to product sourcing and preparation. This establishment prioritizes the direct connection between market freshness and the final plate for those seeking a straightforward culinary experience centered on coastal provisions and cured meats. Every dish serves as a testament to the rigorous standards maintained throughout the sourcing and assembly process.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

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Reviews for Palomar

Food
Service
on Google4.3 (300+)
*as of 2026-07-15
4.4256 ratings
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Reviews often mention

Display Allpoisson(40) fish(33) fruits de mer(18) frais(15) lobster(14) seafood(14) marche(14) qualite(14) brunch(14) fresh(13) charcuterie(12) oyster(11)

Review Summary

Palomar is widely celebrated for its fresh seafood selection, high-quality dry-aged fish, and exceptional raw bar, making it a popular destination for those visiting the Jean Talon Market. Guests frequently praise the vibrant and relaxed ambiance, the professional staff, and standout dishes like the mussels, salmon gravlax, and lobster rolls. While many patrons report a delightful dining experience with excellent service, some visitors have encountered inconsistencies regarding wait times, pricing, and the quality of specific menu items. Despite mixed feedback on certain dishes and occasional service lapses, the restaurant remains a highly regarded spot for seafood enthusiasts looking for a unique culinary experience in an inviting setting.
Page 2 of 2 - 15 Reviews
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2.0

Je veux pas être méchant, mais vous me forcez à l'être. Ce restaurant est à 1ere vu de qualité, beau & propre. La carte est épurée, mais c'est souvent bon signe. & c'est vrai que la nourriture servie est de qualité. Cependant, voici les GROS points négatifs: Service ROBOTIQUE, mais ca c'est peut-être que je suis mal tombé. Mais le PRIX, est-ce que le PRIX n'est pas le GROS point noir? Moi je suis le 1er à aller dans un resto gastro, c'est dispendieux mais c'est bon. ICI, c'est quasiment un foutage de gueule. Exemple? une tartelette au citron ( industrielle me semble t-il) 11$. J'ai pris 1 des 3 spécialités du resto, des fruits de mers panés : 22$. Mais ca ressemblait à une entrée!!!! Je suis allez me compléter la pense sur le marché directement. Trop peu dans l'assiette versus le prix proposé. Je veux bien comprendre la conjoncture actuelle, mais là ce restaurant nous prend VRAIMENT pour des IMBÉCILES. Vous n'êtes pas à le mesure de vos tarifs. Descendez légèrement car vous exagérez & CA SE VOIT. De plus, vous êtes en face du marché Jean Talon, & PAS UN SEUL légume dans l'assiette. Vous êtes certainement de très bons entrepreneurs, mais la cuisine se fait avec le coeur, ce qu'il manque à Palomar. Ce qui d'ailleurs rejoins la qualité du service. Un restaurant sans âme qui se prend pour un 3 étoiles michelin. Ce commentaire est à la hauteur de ce qu'on m'a servi dans l'assiette.

Sep 1, 2024
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Louise
5.0

Franchement top! L'endroit est super, c'est un peu cher mais ce sont de vrais produits frais venant directement du producteur! Enfin de vrais plateaux de fruits de mer 🦪 Il y a bcp de choix, nous y avons été le midi & c'est vraiment superbe sur le marché en terrasse à l'ombre

Jul 5, 2024
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Gisèle
4.0

Très bonne cuisine, menu midi court mais excellents plats. Ambiance extra dehors on est au Marché Jean Talon. On y retourne C est certain. Belle.découverte

Jul 1, 2024
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Andrew
5.0

We stopped at Palomar at Marché Jean-Talon for a weekday lunch in mid-June 2024. Hands down it was the best restaurant meal of our four-day visit to Montreal. The food was absolutely delicious! We started with a dozen Canadian oysters, mostly from Nova Scotia. They were freshly & neatly shucked. Then we shared a fish charcuterie board consisting of gravlax & a couple of dry-cured tuna dishes. Highly recommended, top-quality fish at a very fair price!

Jun 26, 2024
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Dominique
5.0

Ambiance décontractée au marché Jean-Talon excellente nourriture j'en mangerai à chaque jour !! Une place à essayer ABSOLUMENT

Apr 8, 2024
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View 256 ratings
www.restomontreal.ca