Pacini se spécialise dans la cuisine italienne authentique, mettant en valeur une sélection variée de plats de pâtes fraîchement préparés et de spécialités grillées. Le bar à pain signature demeure un élément central, offrant aux clients une gamme de pains artisanaux accompagnés d'un assortiment de beurres gourmets. Chaque assiette de pâtes est personnalisée selon les préférences individuelles, intégrant une vaste sélection de sauces maison et d'ingrédients de qualité supérieure choisis pour leurs profils de saveurs optimaux. Le menu comprend également des coupes de viande et des fruits de mer cuits sur un gril ouvert afin d'assurer des textures précises et des notes fumées. Cet établissement privilégie la constance culinaire tout en proposant une sélection étendue de recettes soulignant les techniques méditerranéennes traditionnelles. Les clients découvrent un environnement culinaire axé sur des mets où chaque composante reflète un engagement envers la gastronomie italienne classique.
Pacini propose une atmosphère accueillante que beaucoup de clients apprécient, particulièrement pour les sorties en famille et les rencontres de groupe où le bar à pain demeure un élément phare de l'expérience. Plusieurs visiteurs ont dégusté des repas savoureux et ont souligné le professionnalisme et la gentillesse de certains membres du personnel qui s'efforcent d'assurer une visite agréable. Bien que certains clients trouvent le service attentionné et l'environnement parfait pour les occasions spéciales ou les réunions, d'autres ont noté des irrégularités dans la préparation des plats, les temps d'attente et l'efficacité opérationnelle générale. Malgré ces expériences variées, le restaurant demeure une destination privilégiée pour ceux qui apprécient ses offres d'inspiration italienne et son style de service convivial.
On dirait que plus personne ne fait d'entretien. Chaises & divers articles en amas à l'entrée, couteaux à beurre souillés, manque de beurre & d'assiette au bar à pain. Plusieurs tables laissés sales & la musique, clairement pas italienne ! J'adore Pacini normalement, mais mon expérience de ce soir me laisse perplexe...
I was really disappointed with our visit. My daughter's pasta tasted like it had been cooked at least a day before - the sauce had no flavor at all, & once it was stirred, everything was dry. The pizza was just as bad; the pepperoni was very poor quality. This used to be a good Italian place, but now the food feels like bad leftovers. I wouldn't consider dining here again.
J'ai souvent été à ce restaurant en salle à mangé! Ça toujours été très bon & le service aussi. Par contre, pour une première fois j'ai pris les mafaldina carbonara en take out. Rendu chez moi à 45 min de route j'ai ouvert mon plat pour me rendre compte, que les pâtes était des fettuccini, il n'y avais pas l'oeuf, ni d'oignon vert. & je peux compter le nombre de morceaux de bacon dans mon bol. Assez décevant quand on paye un plat 30$ pour ce retrouver avec ce résultat. Je vous joins mon plat de pâte & celle en dessous du restaurant sur place pour voir la différence.
Service extrêmement lent & inefficace (ils étaient visiblement short staff malgré le peu de clients présents), divers oublis dans les commandes, disponibilité des produits non conforme au menu offert (bière, breuvage, sorbet). Risotto légumes & chèvre beaucoup trop salé. Il manquait des verres, des ustensiles, des menus... Une serveuse a échappé des trucs derrière nous 2 fois.
@ proprio : au lieu d'écrire « merci pour l'avis détaillé, nous sommes désolés que… bla-bla-bla », peut être commencer à revoir la gestion de tout ça ? Il n'y a que des avis négatifs depuis quelques temps !
31 décembre, très déçu de l'expérience:
- attente d'environ 10 minutes pour avoir une première boisson
- repas risotto aux légumes: bon mais très salé. Notre serveur a oublié notre commande de vin.
- attention au terminal de paiement qui ne respecte pas la loi (depuis mai 2025), le pourboire suggéré est calculé sur le montant avec taxes !!!
- seul point positif: le serveur nous a offert une bouteille de vin pour s'excuser.
Went for a birthday dinner. Service was good considering our server, Sara, was alone for 14 people. The food was cold when served. I had ordered the Pasta Primavera. Pasta tasted like it has been made yesterday & Primavera sauce was tossed into very dry pasta. What looked like a handful of rocket leaves dropped on top of pasta, with no oil or sauce placed on top. Several other guests at table sent plates back for reheating or didn't eat food as it was not appetizing. My first time there & it will be my last.
