Pacini se spécialise dans la cuisine italienne authentique, mettant en valeur une sélection variée de plats de pâtes fraîchement préparés et de spécialités grillées. Le bar à pain signature demeure un élément central, offrant aux clients une gamme de pains artisanaux accompagnés d'un assortiment de beurres gourmets. Chaque assiette de pâtes est personnalisée selon les préférences individuelles, intégrant une vaste sélection de sauces maison et d'ingrédients de qualité supérieure choisis pour leurs profils de saveurs optimaux. Le menu comprend également des coupes de viande et des fruits de mer cuits sur un gril ouvert afin d'assurer des textures précises et des notes fumées. Cet établissement privilégie la constance culinaire tout en proposant une sélection étendue de recettes soulignant les techniques méditerranéennes traditionnelles. Les clients découvrent un environnement culinaire axé sur des mets où chaque composante reflète un engagement envers la gastronomie italienne classique.
Les avis concernant Pacini révèlent des expériences très contrastées, soulignant des incohérences marquées tant au niveau de la qualité des plats que du service. De nombreux clients expriment leur mécontentement face aux longs délais d'attente, au manque de propreté et aux lacunes du bar à pain, décrivant souvent des repas fades, mal cuits ou manquant de fraîcheur. À l'inverse, d'autres convives font part d'expériences positives, saluant régulièrement le professionnalisme et l'attention du personnel qui contribuent à une atmosphère accueillante. Alors que certains apprécient le menu et le rapport qualité-prix, d'autres estiment que des problèmes opérationnels récents, notamment au niveau de la gestion et de la constance des portions, ont nui à leur expérience globale.
Service excellent, nous étions un groupe & ça s'est très bien passé. La nourriture est vraiment trop cher pour ce que c'est. Un extra crevettes où on doit chercher les crevettes. Ma sauce bolognaise très ordinaire pour un restaurent de pâtes.
Le bar à pain est très décevant. Je m'attendais à des pains routes, des pains italien pas du simple pain acheté en gros pas cher.
Dès tonnes d'olives dans un plat ça change le goût de la sauce, c'est vraiment pas bon.
Je ne retournerai pas à ce resto
Went today with the family for dinner. First thing, the waiters need to ditch the toothpicks in their mouths while dealing with customers. Second, if the customer tells you they don't like a certain ingredient in their food either tell them what menu items don't have that ingredient or make the item without. Instead I was served food with that certain ingredient in abundance. Third, would it hurt you to use some seasoning of any kind in your tomato sauce? It literally tasted like a regular can of crushed tomatoes simmered for 5 minutes. Bland is an understatement. Fourth, if the customer asks for more than 1 take out container don't tell them no. Fifth, fix the carpet by the entrance. It is a health & safety issue. At the price I paid, I can get better service & food elsewhere.
27 mai 2026
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I was really disappointed with our visit. My daughter's pasta tasted like it had been cooked at least a day before - the sauce had no flavor at all, & once it was stirred, everything was dry. The pizza was just as bad; the pepperoni was very poor quality. This used to be a good Italian place, but now the food feels like bad leftovers. I wouldn't consider dining here again.
Went for a birthday dinner. Service was good considering our server, Sara, was alone for 14 people. The food was cold when served. I had ordered the Pasta Primavera. Pasta tasted like it has been made yesterday & Primavera sauce was tossed into very dry pasta. What looked like a handful of rocket leaves dropped on top of pasta, with no oil or sauce placed on top. Several other guests at table sent plates back for reheating or didn't eat food as it was not appetizing. My first time there & it will be my last.
Très déçu de Pacini Vaudreuil. À commencer par notre serveur, ce dernier semblait désintéressé d'être là. Il oubliait des éléments simples (ma boisson, les à-côtés). Il y avait une autre table ou deux avec nous. Le restaurant n'était pas très achalandé... D'ailleurs, l'autre serveuse qui avait probablement plus d'ancienneté lui répétait sans cesse ce qu'il devait faire... bon. On passe à la nourriture. Les assiettes sont arrivés avec un délai raisonnable. Les plats choisis: morue linguine, lasagne & spaghetti bolognaise (assiette enfant)... tous décevants: on aurait dit que c'est de la nourriture qu'on se ferait à la maison! La morue goûtait à un poisson sorti d'une boîte de surgelé! Les sauces de la lasagne & du spaghetti goûtaient une sauce "Catelli"! Bien que leur bar à pain était bon (qu'est-ce qui n'est pas bon sur un grill?!!), il manque de variété sans leur sorte de pain. En fait, c'était le seul point positif. Donc, service en-deça de la moyenne ainsi que de la nourriture... c'est un restaurant que je ne retournerai pas.
Le service était très long, à toutes les étapes (sauf assignation d'une table). Nous sommes arrivé à 19:00 comme prévu la réservation. La nourriture a été servie à 08:20... plats de pâtes pas assez sauce, les pâtes sèches tièdes, entrées tièdes & pizza manquait de goût. Nous étions 6 adultes & 2 adolescents ... nous n'irons plus. Pas de la faute de la serveuse, mais de l'organisation de l'équipe.
Il manquait de sauce & c était froid. Nous avons demandé de prendre leur temps nous voulions avoir le temps de prendre l apéro avant de mangé mais tout est arrivé en même temps.
