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Oregon Bar à Vin

Sainte-Rose
4.8$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Oregon Bar à Vin Sainte-Rose, Laval: Menu, Reviews & Reserve (2026)
MarketTartareRegionalPastaCreativeGluten-free OptionsGreat selection of winesOyster Bar / Raw BarResto-BarWine Bar
Reserve
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About

Oregon Bar à Vin functions as a specialized market and eatery focused on the precise preparation of artisanal tartare dishes. The menu centers on high-quality proteins sourced from regional suppliers to ensure consistent flavor profiles across every plate served. Patrons encounter a setting designed for direct engagement with raw culinary preparations that highlight natural ingredient freshness. The structural focus remains on maintaining the integrity of seasonal products through traditional techniques that define the regional approach. Each dish reflects an emphasis on texture and simplicity rather than complex culinary manipulation or ornate presentation styles. This approach creates a transparent experience where the core quality of the ingredients dictates the identity of the entire menu. The space operates as a functional destination for those seeking a focused selection of curated regional goods.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentioned in:

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Reviews for Oregon Bar à Vin

Food
Service
on Google4.7 (700+)
*as of 2026-07-15
4.8432 ratings
5★
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Reviews often mention

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Review Summary

Oregon Bar à Vin consistently provides a remarkable dining experience characterized by its creative, seasonally inspired menu and exceptional service. Guests frequently praise the high quality and balanced flavors of the dishes, noting that the shared-plate format and expertly curated wine pairings create a festive atmosphere. The staff is widely regarded as passionate, professional, and welcoming, often going above and beyond to offer personalized recommendations. With a relaxed, authentic vibe that feels both sophisticated and unpretentious, the restaurant is a favorite for those seeking a memorable culinary outing in the Laval area.
Page 2 of 28 - 278 Reviews
Marine
5.0

Toujours une très belle expérience à l'Oregon! Bon service, bons cocktails, nourriture excellente.

Jun 14, 2026
on Google
Han
5.0

Agréablement surpris. La qualité de la nourriture & du service est excellente.

Jun 8, 2026
on Google
Alexandre
5.0

Essayez l'omble chevalier, cuisson fantastique du poisson!

Jun 6, 2026
on Google
George
5.0

Ça fait plusieurs fois que j'y vais & je suis incapable de trouver un point négatif. Service A1, bouffe A1, vin A1++++, proprio A1. On se sent les bienvenus & à la maison!

May 31, 2026
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Construction
5.0

very good taste like magic friendly staff great atmosphere music is good

May 29, 2026
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Missa
5.0

Accords mets & vins à la perfection!

Je ne suis pas fanatique de vins & j'en bois rarement, sauf ce soir là ou ma perception a completement changé. La selection du serveur était tout simplement magique.

May 29, 2026
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Melissa
5.0

Super endroit, super service & super nourriture. Une place à découvrir.

May 20, 2026
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Fabiola
5.0

S'il y a un restaurant que je propose spontanément aux gens qui ne connaissent pas encore, c'est Oregon. C'est aussi un endroit où j'aime amener des amis pour leur faire découvrir l'expérience, & jusqu'à maintenant, le résultat est toujours le même : tout le monde en ressort conquis.

La nourriture est exceptionnelle. Le menu change au fil des saisons, ce que j'apprécie énormément, & ce sont vraiment des plats qu'on ne reproduirait pas facilement à la maison. Les saveurs sont recherchées, originales, parfaitement équilibrées, & la qualité est constamment au rendez-vous. Les portions sont parfaites & le format se prête merveilleusement bien au partage, ce qui rend l'expérience encore plus agréable.

Les cocktails méritent aussi une mention spéciale. L'équipe derrière le bar maîtrise clairement son art. Même en demandant quelque chose de personnalisé selon vos goûts, le résultat est toujours excellent.

Le service est toujours impeccable. Le staff est chaleureux, souriant, & on sent qu'ils aiment sincèrement ce qu'ils font

Mais ce qui distingue vraiment Oregon, selon moi, c'est l'ambiance. On y mange une cuisine d'une qualité remarquable & on y boit d'excellents cocktails, mais dans une atmosphère complètement décontractée & sans prétention. Pas besoin d'être habillé chic ou d'avoir l'impression d'entrer dans un endroit guindé. C'est accueillant, relaxe & authentique - une combinaison qui, à mon avis, est plutôt rare.

J'essaie d'y aller une ou deux fois par année, & c'est toujours un immense plaisir d'y retourner.

May 16, 2026
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Geraldine
5.0

We had an amazing experience here! The food was excellent & the atmosphere is beautiful, making it perfect for a romantic date or a night out with friends. The staff was incredibly kind, & their food & drink recommendations were spot on. We will definitely be back!

May 12, 2026
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Aurélie
5.0

Tout était simplement incroyable!!! Le service, l'ambiance, la nourriture. Pour une occasion spéciale , n'hésitez pas & laisser vous porter par les suggestions! Nous étions 6 personnes & c'était génial !

May 3, 2026
on Google
www.restomontreal.ca