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Wine Bar Top Pick

Oregon Bar à Vin

Artisan market ingredients meet exceptional hand-prepared tartares at Oregon Bar à Vin.

Sainte-Rose
4.8$$$ & $$$$
OPEN5 pm - 9:30 pm
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Photo of Oregon Bar à Vin, Sainte-Rose - Laval
MarketTartareRegionalPastaCreativeGluten-free OptionsGreat selection of winesOyster Bar / Raw BarResto-BarWine Bar
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About

Oregon Bar à Vin functions as a specialized market and eatery focused on the precise preparation of artisanal tartare dishes. The menu centers on high-quality proteins sourced from regional suppliers to ensure consistent flavor profiles across every plate served. Patrons encounter a setting designed for direct engagement with raw culinary preparations that highlight natural ingredient freshness. The structural focus remains on maintaining the integrity of seasonal products through traditional techniques that define the regional approach. Each dish reflects an emphasis on texture and simplicity rather than complex culinary manipulation or ornate presentation styles. This approach creates a transparent experience where the core quality of the ingredients dictates the identity of the entire menu. The space operates as a functional destination for those seeking a focused selection of curated regional goods.
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Mentioned in:

Oregon Bar à Vin was featured in the article(s) below.

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(1214)
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Reviews for Oregon Bar à Vin

Food
Service
on Google4.7 (800+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Oregon Bar à Vin is widely regarded as a standout culinary destination in Laval, consistently praised for its exceptional atmosphere, creative seasonal menu, and top-tier service. Guests frequently highlight the high-quality, flavorful dishes and the impressive, curated wine selection that pairs perfectly with the food. The staff is consistently described as knowledgeable, welcoming, and passionate, ensuring a personalized and memorable experience for every visitor. With its cozy, unpretentious, and vibrant environment, the restaurant serves as a go-to spot for both intimate dates and lively gatherings with friends, leaving most patrons eager to return for another remarkable dining experience.
Page 1 of 1 - 8 Reviews

Les plats sont servis en petite portion, prix élevé pour ce qui est servi en menu/ dans l'assiette & la cuisine très moyen. 275$ pour 3 plats avec une bouteille de vin blanc à 65$.

Aug 15, 2026
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Aire climatisée défectueuse, bon repas, prix assez élevés mais quand même raisonnable. Bon service de la part de Laurent. J'avais de grandes attentes, je n'ai pas été déçu mais pas impressionné non plus.

Aug 8, 2026
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Excellent plats, des saveurs originales qu'on ne retrouve pas ailleurs! Portions généreuses à partager, qui valent amplement le prix.

Oct 11, 2025
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Bon plats, questionnables niveau qualité prix. Dommage au niveau de l'attente entre les plats, peut prendre 1 heure entre entrées & repas. Bonne ambiance toutefois.

Jun 5, 2025
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C'est un choix venir ici & là Qualité très bonne, mais pour moi excessivement dispendieux .
pour 1- la grosseur des portions.
2- les prix de certain iteme
Assiette de poireaux 19.00$ &
« Dumpling » à 25.00$
une draft Labatt 50 à 11.00$ .
Aucune déception dans les assiettes, lorsqu'on parle du goût, mais bien d'autres choix dans ces prix-là. De nouveau, c'est mon humble avis, & je connais beaucoup de monde qui adore cette place & c'est correct pour eux.

May 2, 2025
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Nourriture excellente, bon service & belle ambiance, mais les prix sont beaucoup trop élevés pour la petitesse des portions.

Feb 27, 2025
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#1 pour le service & l'ambiance du resto. La nourriture était excellente mais les plats étaient beaucoup trop petit pour le prix. Nous avons décidé de ne pas commandé plus de plats même si nous avions encore faim, car le prix n'allait pas du tout avec la grosseur des assiettes malheureusement. Je suis quand même contente de l'avoir essayé. Merci pour la gentillesse du serveur!

Jul 14, 2024
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3.5

Nous y avons mangé le 2 aout 2017, nous sommes de Ste-Rose & adorons aller manger dans notre cartier. S'était notre 2e experience au Oregon. Le service est très sympatique & tous sans exception sont vraiment gentil. Le hic est le rapport qualité/prix...nous avons partagé une entrée de foie gras qui était délicieux(21$) j'ai prie le plat de pâte farcie de homard avec des crevettes & un lait de maïs a 39$..... assez décevant! Les gout ne se mariait pas bien, aucune couleur dans l'assiette, tout était blanc, beige....de toutes petites crevettes(je m'attendais a voir quelques grosses crevettes) déposé en tas sur le bord des pâtes! Accompagné d'un bon verre de vin. Mon mari avait choisis le boeuf qui était servis avec des pommes de terre & un lit de sauce aux fines herbes, accompagné d'un bon verre de vin. 157$ au total. Ce n'ai pas un problème, mais nous nous attendions a plus a ce prix. Habituellement a 160$ nous avons un trois services & l'expérience en bouche est plus concluante!

Aug 4, 2017