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Oregon Bar à Vin

Sainte-Rose
4.8$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Wednesday at 5 pm
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Oregon Bar à Vin Sainte-Rose, Laval: Menu, Reviews & Reserve (2026)
MarketTartareRegionalPastaCreativeGluten-free OptionsGreat selection of winesOyster Bar / Raw BarResto-BarWine Bar
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About

Oregon Bar à Vin functions as a specialized market and eatery focused on the precise preparation of artisanal tartare dishes. The menu centers on high-quality proteins sourced from regional suppliers to ensure consistent flavor profiles across every plate served. Patrons encounter a setting designed for direct engagement with raw culinary preparations that highlight natural ingredient freshness. The structural focus remains on maintaining the integrity of seasonal products through traditional techniques that define the regional approach. Each dish reflects an emphasis on texture and simplicity rather than complex culinary manipulation or ornate presentation styles. This approach creates a transparent experience where the core quality of the ingredients dictates the identity of the entire menu. The space operates as a functional destination for those seeking a focused selection of curated regional goods.
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Mentioned in:

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Reviews for Oregon Bar à Vin

Food
Service
on Google4.7 (700+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Oregon Bar à Vin is widely celebrated as a premier culinary destination in the Laval area, offering a sophisticated yet unpretentious dining experience that consistently exceeds expectations. Visitors frequently praise the exceptional quality of the seasonal, shareable dishes, highlighting the original flavors and creative presentation that make every meal feel like a discovery. The staff is consistently described as professional, passionate, and incredibly welcoming, with many diners appreciating the expert, personalized wine and cocktail recommendations that elevate the entire experience. While the atmosphere is noted for being cozy, dynamic, and perfect for both romantic dates and social gatherings, guests repeatedly describe the restaurant as a hidden gem that feels like a high-end city establishment, making it a highly recommended choice for anyone seeking a memorable and authentic culinary treat.
Page 1 of 1 - 6 Reviews

Excellent plats, des saveurs originales qu'on ne retrouve pas ailleurs! Portions généreuses à partager, qui valent amplement le prix.

Oct 11, 2025
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Bon plats, questionnables niveau qualité prix. Dommage au niveau de l'attente entre les plats, peut prendre 1 heure entre entrées & repas. Bonne ambiance toutefois.

Jun 5, 2025
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C'est un choix venir ici & là Qualité très bonne, mais pour moi excessivement dispendieux .
pour 1- la grosseur des portions.
2- les prix de certain iteme
Assiette de poireaux 19.00$ &
« Dumpling » à 25.00$
une draft Labatt 50 à 11.00$ .
Aucune déception dans les assiettes, lorsqu'on parle du goût, mais bien d'autres choix dans ces prix-là. De nouveau, c'est mon humble avis, & je connais beaucoup de monde qui adore cette place & c'est correct pour eux.

May 2, 2025
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Nourriture excellente, bon service & belle ambiance, mais les prix sont beaucoup trop élevés pour la petitesse des portions.

Feb 27, 2025
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#1 pour le service & l'ambiance du resto. La nourriture était excellente mais les plats étaient beaucoup trop petit pour le prix. Nous avons décidé de ne pas commandé plus de plats même si nous avions encore faim, car le prix n'allait pas du tout avec la grosseur des assiettes malheureusement. Je suis quand même contente de l'avoir essayé. Merci pour la gentillesse du serveur!

Jul 14, 2024
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3.5

Nous y avons mangé le 2 aout 2017, nous sommes de Ste-Rose & adorons aller manger dans notre cartier. S'était notre 2e experience au Oregon. Le service est très sympatique & tous sans exception sont vraiment gentil. Le hic est le rapport qualité/prix...nous avons partagé une entrée de foie gras qui était délicieux(21$) j'ai prie le plat de pâte farcie de homard avec des crevettes & un lait de maïs a 39$..... assez décevant! Les gout ne se mariait pas bien, aucune couleur dans l'assiette, tout était blanc, beige....de toutes petites crevettes(je m'attendais a voir quelques grosses crevettes) déposé en tas sur le bord des pâtes! Accompagné d'un bon verre de vin. Mon mari avait choisis le boeuf qui était servis avec des pommes de terre & un lit de sauce aux fines herbes, accompagné d'un bon verre de vin. 157$ au total. Ce n'ai pas un problème, mais nous nous attendions a plus a ce prix. Habituellement a 160$ nous avons un trois services & l'expérience en bouche est plus concluante!

Aug 4, 2017