Oncle Lee propose une sélection raffinée de cuisine du Sichuan et chinoise axée sur des profils d’épices authentiques et des méthodes de préparation traditionnelles. Le menu présente des combinaisons de saveurs complexes comme le tofu mapo, le poulet croustillant au piment et divers plats de nouilles étirées à la main qui témoignent de racines culinaires profondes. Les convives découvrent une approche audacieuse du piquant où les grains de poivre et les huiles aromatiques créent une sensation anesthésiante caractéristique de la cuisine asiatique régionale. L’environnement conserve un design fonctionnel qui met en valeur l’art culinaire tout en assurant une efficacité pour tous les clients. Des légumes frais de saison et des protéines de haute qualité forment la base de chaque assiette minutieusement préparée dans ce cadre dynamique. Cet établissement assure une qualité constante grâce à des techniques privilégiant l’équilibre et la précision technique.
Oncle Lee propose une interprétation moderne et vibrante de la cuisine fusion asiatique qui séduit de nombreux clients par ses saveurs créatives et ses ingrédients de qualité. Le plateau de canard aux cinq épices et les nouilles au sésame épicées sont souvent cités comme des incontournables, tandis que le pain perdu en dessert est régulièrement décrit comme une conclusion parfaite. Bien que l'établissement soit reconnu pour son service attentionné et son ambiance animée, certains convives trouvent le niveau sonore parfois élevé et les prix relativement élevés compte tenu de la taille des portions. Si la majorité des visiteurs qualifient leur expérience d'exceptionnelle et mémorable, quelques clients ont exprimé des réserves sur l'assaisonnement ou le rapport qualité-prix, faisant de cette adresse une destination idéale pour ceux en quête d'une expérience gastronomique inventive plutôt que d'un repas à petit budget.
J'ai adoré mon expérience chez Oncle Lee. Je recommande particulièrement le plateau de canard, le crudo de saumon, les aubergines & il faut absolument se garder de la place pour le pain perdu! L'ambiance est animée & tamisée, parfaite pour une soirée entre amis ou en couple au bar. Le service était efficace & bien que nous avions réservé au premier service, nous n'avons pas du tout été pressées.
Excellent restaurant Plats goûteux & savoureux ; tout est épicé à souhait! J'ai eu un faible pour le saumon mariné, les aubergines & le plateau de canard👌🏾 Desserts : le pain perdu & la crème brûlée au miso étaient excellents & complétaient bien notre repas. Le seul plat un peu décevant est le tartare : il y a trop d'ingrédients, & donc la viande n'est pas mise en valeur. Le reste était top. Belle carte des vins & beaucoup de choix de cocktails Service rapide & efficace. Bonne ambiance, pas trop bruyant!
1 mars 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Excellent repas chinois. Je recommande fortement les champignons & le tartare! La dorade & les pétoncles étaient également très bon. Les nouilles sésame était bonne mais pas extraordinaire (comme le reste). Carte de cocktail signature assez original. L'ambiance est agréable avec les décorations végétales. Seul défaut : les tables sont très serrées & le volume sonore est élevé (difficile de s'entendre... comme beaucoup d'autres places à Montréal). Facture pour 2 personnes: 6 assiettes à partager + 2 cocktails= 170$ (+pourboire). Je recommande & j'y retournerai!
La nourriture était bonne mais ne pas s'attendre à une cuisine traditionnelle chinoise. Certain plats pourraient être plus goûteux (salade de concombre, légumes verts)! Portions relativement petites pour le prix. Bon service! Par contre, vraiment bruyant, difficile de s'entendre parler même seulement à quatre autour d'une table!
Complètement malade on a super bien mangé! Le système de réservation fonctionne à merveille! Les cocktails sont extraordinaires & que dire de la nourriture!!! Soirée parfaite 10/10 on a hâte d'y retourner pour goûter au reste du menu! Merci
Dishes were very good - had the duck, salmon & chow mein. Nice flavours but would prefer the traditional chow mein flavours it was too far from the norm. Also the duck was similar to pecking duck with the pancakes but flavour profile very different. Also prefer pecking duck. Should make these staple dishes more like they usually taste or create completely new dishes !
C est vraiment une déception je m attendais à beaucoup depuis la fermeture du resto chinois tout près le mai lee café sur st Laurent vraiment uncle lee c est même ridicule et prétentieux de ce donner cette note de cuisine chinoise à un prix exorbitant et vraiment pas justifié ! Un chowmein 😩au fruit de mer WoW vas faire un tour dans le chinetownn svp et c est 3 brocolis chinois trop cuit sans ail dans le beurre à un prix supérieur à la moyenne et tout goûte pareil le soya et le vinaigre très prononcé! Pour 150 $ pour 2 avec 2 biere pas trop froides! Ont dirait un vol ! Vraiment! Ça fait 50ans passé que je mange dans tout les resto asiatique de Montréal et d autres pays mais jamais autant déçu d un resto comme ça ! Surestimé vraiment! Sans rancune mais je ne recommande à personne et je vais continuer a mangé au chinetown
The newish Oncle Lee has developed a strong name for itself in a short period of time for a take on Chinese-style dishes. The overall ambiance when you enter Oncle Lee is warm & inviting, with the exposed brick wall contrasting against the deep red Chinese lanterns setting a very unique vibe. The menu is tight & not necessarily what you'd expect from a typical Chinese restaurant & here is where I need to point out that this is not a Chinese restaurant in a classical sense but a restaurant serving strongly inspired Chinese dishes. The portions are relatively small for sharing (again, a difference from the Chinatown restos) & you should be prepared to order multiples of the same if you are a large party. For our meal we Deviled Eggs (good), Fried Calamari (excellent...very good batter & sauce), the Scallops with XO Sauce (very good), Sweet & Sour Eggplant (very good & tasty), Sautéed Greens (good but not especially flavorful), Garlic Fried Rice (very good but for rice the portion was far too small), Crispy Noodle Seafood Chow Mein (very good), & the 5-Spice Duck Platter (good but not the typical Beijing version you may have had) & ending with the French Toast with Ice Cream (very good but a little out of place in a Chinese-style restaurant. Service was extremely friendly, helpful & attentive & we never had to want for anything on that front. Enjoy!
