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"De loin la meilleure pâtisserie que je connaisse, surtout pour leur pâte à choux. Les religieuses ou éclairs au café ou au chocolat sont divins et exactement comme ceux que je mangeais quand je vivais en France. Mais tout est bon. Je n'hésite pas à faire le 40 minutes de route que ça me prend pour y aller. Quand je goûte aux éclairs..."