Min.t propose une fusion vibrante de saveurs asiatiques présentée à travers des créations de sandwichs innovantes et d'autres plats contemporains. L'équipe culinaire marie magistralement des techniques traditionnelles avec une touche d'art culinaire moderne, résultant en un menu à la fois familier et stimulant. Les clients peuvent s'attendre à une sélection dynamique où les ingrédients sont soigneusement choisis pour créer des profils gustatifs uniques, mettant l'accent sur des composantes fraîches et des associations audacieuses. L'expérience culinaire est conçue pour être accessible tout en étant sophistiquée, encourageant l'exploration de textures et d'arômes variés. Chaque élément du menu reflète un engagement envers la qualité et une approche ludique de la cuisine d'inspiration asiatique, faisant de Min.t une destination distinctive pour des découvertes savoureuses.
Min.t est largement reconnu comme une perle rare et charmante située à LaSalle, proposant une interprétation moderne et raffinée de la cuisine vietnamienne authentique dans un cadre chaleureux, minimaliste et d'une propreté exemplaire. De nombreux clients louent l'utilisation d'ingrédients frais de haute qualité, soulignant des plats remarquables comme le pho savoureux, le flanc de porc fondant, les bánh mì croustillants et des entrées uniques telles que le tartare de thon sur riz croustillant. L'expérience culinaire est constamment rehaussée par le service attentionné, chaleureux et personnalisé des propriétaires et du personnel, qui prennent soin d'échanger avec la clientèle pour créer une atmosphère accueillante. Bien que la grande majorité des avis soit élogieuse et qualifie l'établissement de trésor local incontournable, quelques convives ont noté des inconsistances concernant la profondeur du bouillon, le taux de sel ou la taille des portions pour certains plats. En fin de compte, la combinaison d'une cuisine délicieuse préparée avec soin et d'une ambiance hospitalière et décontractée en fait une destination hautement recommandée pour des repas autant décontractés que spéciaux.
Hands down, the best pork bánh mì I have ever had! You can really taste the difference that quality ingredients make...the pork was perfectly seasoned & tender, & the vegetables were wonderfully crisp. Highly recommend!
I tried Min.T last night,it's one of the best Vietnamese spots I've been to in Montreal. The pho was absolutely incredible - rich, flavorful broth, perfectly cooked noodles, & generous portions. The sauce-coated pork bones were unforgettable too: tender, juicy, & packed with flavor. You can really tell the food is made with care & authenticity.
Small place, cozy atmosphere, & seriously delicious food. Definitely coming back. Highly recommended if you love Vietnamese cuisine!
The food was amazing. Especially the braised pork & crunchy pork belly.
The attention to details, drinks options & aesthetics of the restaurant make the whole meal an experience. Highly recommended!
4 avr. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Like other reviewers said this is quite a hidden gem. The staff (server & chef, not sure if they are the owners) are so welcoming. I love finding a friendly, small, super clean restaurant like this one, where the food is amazing & the chef takes the time to come out & greet his customers. We tried a lot of the options & brought home what we couldn't finish just because we wanted to taste as many of their dishes as possible. I highly recommend this place & will definitely go back again.
Such a cute hidden gem in an unexpected spot. Everything is new, very clean, & the service is excellent.
The coffee & tea were delicious, but the spring roll was incredible honestly the best I've ever had 🔥. Pho was very good (could use a bit of lime or mint ), & the cheesecake had a great texture & mouthfeel. Highly recommend supporting this small local business. Cozy, modern interior & parking available.
We found Min. T Pho on Google while driving home from work on a rainy, traffic-jam evening, & it turned out to be the perfect choice! This was our first time trying this restaurant, & it completely lived up to the great reviews. The pho was amazing - rich, flavorful broth, generous portions, & lots of fresh cilantro! 🥰
The atmosphere is cozy & beautifully decorated, giving a warm & homey vibe. You can tell the owner has great taste. My husband & I both agreed this is the best pho we've had in Montreal so far. Highly recommended - absolutely deserves a 5-star rating!
We tried this restaurant because it was highly recommended, & we were not disappointed ! The owners are exceptionally wonderful ...& my Pho was absolutely delicious.
My normally serious husband actually did a little happy dance because his pork rib was probably the best dish he's ever had in any restaurant....& the prices are very reasonable.
We will definitely be bringing friends & family : )
