Les avis sur Mémo convergent sur une expérience intime et chaleureuse dans le Vieux-Port, avec un menu dégustation et des accords mets et vins qui impressionnent par leur créativité et leur cohérence. La cuisine est décrite comme inventive, avec des saveurs harmonieuses, des textures travaillées et des présentations soignées; le service est souvent qualifié d'attentif et professionnel, et l'interaction avec le chef ajoute une dimension conviviale pour certains convives. Le cadre cosy et l'ambiance discrète sont plébiscités comme vecteurs de plaisir, tout comme la possibilité de choisir entre une dégustation et des options à la carte, selon les envies et le budget. Cependant, plusieurs retours pointent des regrets concernant une progression parfois inégale du menu, des plats parfois décevants ou peu marqués après un début prometteur, des portions qui pourraient sembler petites et des détails comme l'absence de digestif ou de café à la fin. Certains trouvent les vins et les cocktails remarquables et le rapport qualité-prix raisonnable à condition d'opter pour le bon menu, tandis que d'autres estiment que la constance n'est pas toujours au rendez-vous. Dans l'ensemble, Mémo est présenté comme une véritable découverte gastronomique qui mérite d'être essayée par les amateurs d'une cuisine audacieuse et d'une expérience gourmande et intime, tout en restant conscient que l'expérience peut varier d'un service à l'autre.
We had the burger, the duck burger, the fries & the the olive oil cake. All meals were incredibly delicious, well balanced & filling. The staff were super accommodating as we brought our little one. Very nice, relaxed atmosphere & the chefs are friendly & top notch. It's well worth your time to stop in & try what's on offer here.
If you're looking for an unforgettable dining experience that takes you on a culinary journey, this restaurant is an absolute must-visit.
The menu is an exciting fusion of tradition & innovation, featuring unique combinations that you won't find anywhere else. It's clear that the chef has a deep passion for their craft, as each dish is not only visually stunning but also bursting with intricate, layered flavors that elevate the dining experience to something truly extraordinary. They guide you through the meal with a passion that makes each course even more special.
This is more than just a place to eat-it's a place to experience something new & exciting, to discover a deeper appreciation for the art of cooking.
1 mars 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Absolutely mind-blowing what they've done with this place. Loved Gabrielle before, but the new chef & food is on a whole other level. Loved the service, unique dishes (duck burger 💯) & service. Only wish soups were served in the old, larger bowls 😋
Belle expérience gastronomique au Mémo ! On vient ici découvrir de belles choses & vivre une expérience.
Le menu dégustation était bien rythmé, compter 2h30-3h pour passer à travers tous les services. Le chef vient expliquer l'histoire de chaque plat, chacuns tirés de moments de sa vie. Des plats travaillés & recherchés, où se mêlent sauveurs, textures & originalité.
Nos coups de coeur pour le menu de février 2024 étaient le Eric Ripert, Gabban & pain & taco. Petit bémol pour la cuisson d'un des filets de porc, qui était un peu trop cuit.
Dans l'ensemble très belle expérience avec un service attentif & sympathique. A refaire & bonne chance a l'équipe.
Il y a des restaurants où l'on mange de très bons plats & de bons vins & d'autres, beaucoup plus rares, où l'on vit une expérience culinaire. Sabrina, Rémi & Jay nous ont offert hier l'une des sinon la plus belle expérience culinaire de notre vie, à ma douce & moi, que ce soit ici au Québec ou en Europe. Merci! Nous allons vouloir partagez cette expérience avec parents & amis sous peu!
This was one of the best dining experiences that my husband & I had in Montreal. All the dishes were very unique & meticulously crafted. You can see that the Chef has poured his heart into every single detail. We also loved hearing about the story of each dish. It really raised the experience to a whole other level. Highly recommend this gem of Restaurant!
25 janv. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Cet endroit ne peut pas être plus parfait selon moi. Service impeccable, nourriture exquise, ambiance parfaite. Sans farce c'est un privilège de manger ici !
We had a great evening with à la carte choices at Memo. Both chef Rémi & Sabrina made us feel right at home & we couldn't believe how each bite of food could get better than the last. Will definitely be back for full tasting menu & more cocktails!
Nourriture exceptionnelle & service hors pair. Nous avons choisi le menu dégustation & ce fut grandiose. Merci infiniment au chef Rémi & à son équipe pour cette soirée extraordinaire. On se revoit bientôt.
The food was delicious, It was a Great experience indeed. Everything ordered left a lasting taste in my pallet to a point I ordered one dish (ombre/couscous) twice, never done that before but I wanted more , Awesome job to the team in the kitchen. & my server Sabrina was Great & nice, & made really tasty cocktails & was very friendly with my kids. I would recommend this place & ask anyone who would like to experience something different to check it out.
