Maison Istanbul Longueuil se spécialise dans la cuisine turque authentique, mettant l'accent sur les viandes grillées au charbon de bois et les spécialités culinaires du Moyen-Orient. La cuisine utilise des coupes de haute qualité assaisonnées d'épices aromatiques pour atteindre une profondeur de saveur caractéristique des méthodes de cuisson méditerranéennes. Les clients découvrent des kebabs emblématiques et des préparations de viande succulentes servies avec des pains plats artisanaux préparés sur place pour garantir une texture et un goût optimaux. L'atmosphère reflète un engagement envers l'authenticité culturelle, axée sur la préparation d'assiettes copieuses soulignant la complexité des ingrédients régionaux. Diverses options de mezze à base de légumes offrent des accompagnements équilibrés aux plats de viande, créant une sélection cohérente et variée. Le respect constant des techniques de grillade traditionnelles définit l'identité culinaire de cet établissement tout en maintenant une concentration sur la livraison de saveurs robustes représentant le patrimoine gastronomique turc.
Maison Istanbul Longueuil est largement reconnu pour ses portions généreuses, ses ingrédients frais et ses plats savoureux que de nombreux clients trouvent excellents. Bien que les avis divergent quant à l'authenticité des saveurs par rapport à la cuisine turque traditionnelle, certains convives soulignant une ressemblance avec les épices du Moyen-Orient, le restaurant est fréquemment loué pour son ambiance chaleureuse ainsi que pour la gentillesse et le professionnalisme de son personnel. Malgré quelques retours mentionnant des délais de service parfois longs lors des périodes d'achalandage et certaines irrégularités dans la préparation des repas, le consensus général demeure très positif, de nombreux clients appréciant la propreté des lieux, le rapport qualité-prix et la constance de la cuisine, ce qui en fait une destination appréciée des familles et des personnes en quête d'une expérience culinaire agréable.
Nous sommes venus en famille au restaurant Maison Istanbul sur le chemin du Chambly. Même si l'établissement propose des prix très abordables & de bonnes portions, plusieurs aspects fondamentaux de l'expérience globale (nourriture, service, hygiène & décor) nécessitent un sérieux rafraîchissement.
?Ce que nous avons aimé (Points positifs) :
?Prix abordables & portions généreuses : Les tarifs sont raisonnables. La salade du chef qui accompagne les assiettes de shawarma est excellente & très appréciée.
?Cadre familial : L'endroit est calme & adapté pour une sortie en famille.
?Points à améliorer :
?-La nourriture (Viande immangeable) :
La viande était beaucoup trop salée, au point où il m'a été complètement impossible de la manger. Après seulement quelques cuillères, j'ai dû abandonner mon plat. C'est vraiment dommage pour une spécialité de la maison.
?-Le service en salle :
?Manque d'attention & de proactivité : La serveuse est venue à notre table alors qu'un pichet d'eau vide & des assiettes terminées s'y trouvaient, sans prendre l'initiative de débarrasser ni de remplir l'eau.
?-Lenteur & inefficacité : Nous avons demandé du ketchup pour les frites (la serveuse était juste devant nous), & il a fallu attendre plus de 15 minutes pour l'obtenir.
?-Attitude : Un manque de sourire général; l'équipe en salle semble très stressée ou sous pression.
-?Le menu & la présentation :
Les photos des plats présentés dans la carte sont très sombres & gâchent la présentation, ce qui ne donne vraiment pas appétit. Toute la carte mériterait d'être repensée avec un nouveau design moderne & valorisant.
?-Le décor, les meubles & l'ambiance :
Le restaurant aurait grand besoin d'un rafraîchissement général. Les meubles sont très anciens. De plus, il faudrait accorder une vraie importance à l'ambiance sonore : ajouter une musique orientale douce mettrait beaucoup plus en valeur le concept du restaurant.
?-Les toilettes (Problème d'hygiène majeur) :
C'est un gros point noir. Les sanitaires sont très anciens, manquent de propreté, & du côté des femmes, il y avait une odeur très désagréable de moisissure.
La nourriture était très bonne comme d'habitude, mais le service hier soir a gâché notre célébration :
* **Gros retard & service extrêmement lent**, alors que la salle était peu remplie.
* **Manque d'organisation :** 15 minutes d'attente à chaque question (pour la musique) pour s'entendre dire non, avec des promesses non tenues.
* **Refus injustifié :** Impossible d'accéder à des tables propres pour le gâteau sous prétexte qu'elles étaient « réservées », alors que le restaurant fermait.
Un manque clair d'attention & de considération pour une soirée aussi importante. Dommage.
J'ai l'habitude de commander chez vous, que ce soit en ligne ou au restaurant (cliente fidèle, haha 😄). Franchement, c'est toujours un délice ! Je vous recommande de commander les yeux fermés. 🤍👏
I travelled 40 min away to taste the food but unfortunately the environment inside was very bad smells which made me uncomfortable & left restuarant with my family. The restuarant need to renovate & remove those smelling carpets. Can't write anything about food as i didnt tried. If they renovate , i will visit again.
Les plats étaient super bon & copieux a souhait. Le service ma fois un peu étourdissant, je ne comptais plus nos serveuses après 5. L'une nous laisse le menu des desserts 3 minutes plusbtard l'autre nous l'enlève haha! Somme tout un repas savoureux de plat que nous n'étions pas habitué. Agréablement surpris.
Première fois pour moi à cet endroit.
Très bon service & avec sourire 😊
L'assiette de doner mixte, très bon, salade. Portions généreuse.
Merci
Petite suggestion , réduire le débit du système de'désodorisant' commercial. A un moment, ma nourriture goûtait que le citron dû au système.
Note générale, délicieux & très bon service. Merci 😊😊😊
N'oubliez pas d'accepter le thé turc offert par la maison !! 😉
