Maison Inja truly feels like home the moment you walk in. The cozy atmosphere & warm décor give you the sense that you're visiting a friend's house rather than a restaurant. The dishes are infused with beautiful aromas of saffron, making every bite comforting & flavorful. On top of that, the staff are incredibly welcoming & attentive, making you feel like part of the family. Both the quality & presentation of the food are outstanding it's a perfect combination of hospitality & excellence, highly recommend!
I was really impressed by this restaurant. From my past experiences with other Persian places, I expected good food ,but this was on another level. The menu is based on real home style recipes, & the flavors reminded me of dishes made by my mom , rich, aromatic, & full of character. The quality of the ingredients stood out right away. You usually only see this level of quality in very expensive restaurants, but here it comes at a fair & reasonable price, which makes it a great value. The décor was beautiful, with a warm & cozy atmosphere that felt welcoming & home-like. The service was also excellent .the staff were kind, attentive, & made the whole experience even better. As someone from the Middle East, where food culture is close to Iran's, I was very happy to find a place in Montreal that stays true to authentic flavors & traditions. This restaurant is a real gem, & I highly recommend it.
Un bol de riz congelé avec trois petits morceaux de viande
Le bon : service, décor, musique, chaises confortables, très bon vin, olives, garniture d'oignons au vinaigre & molasse de pomme grenade, garniture de yoghourt à l'ail & à la menthe.
Le mauvais :
Le plat principal, qui est le plus important. J'étais à moitié terminé avant que je réalise que le plat avait presque zéro gout sans les garnitures. Nous deux avons pris des plats à l'agneau, mais il y avait zéro odeur (ni de jasmin, ni d'ail, ni d'agneau), ce qui me donne l'impression que le tout était congelé & chauffé. Il a pris 20 minutes pour que la nourriture sorte. S'il était frais, les morceaux d'agneau auraient eu des marques & une couleur plus brune, mais celles-ci était grises.
J'ai décidé de renvoyer sans remplacer, car ma confiance était tombée à zéro avec ces deux plats médiocres, qui étaient un bol de riz frit inversé avec quelques morceaux de viande & un bol de riz frit inversé avec quelques côtes d'agneau de 35$ & 45$ respectivement.
J'ai dit à la demoiselle que la nourriture était sans gout ('BLAND' en anglais), & je suspecte qu'il y eut une barrière linguistique.
L'addition arrive, & je remarque que mon plat était inclus. J'ai refusé. Elle revient, me disant que c'est le gout traditionnel, malgré avoir dit que j'ai mangé du libanais, afghan, iranien & que la personne devant moi, une IRANIENNE & moi avons cuisiné des mets iraniens, & que je connais le gout. Pour vous donner une référence, je suis aussi allé chez Au Pied de Cochon, & leurs plats sont que légèrement plus chers.
Elle me dit ensuite que si nous l'enlevons de l'addition, qu'elle serait OBLIGÉE de payer pour mon plat, ce que j'ai trouvé absolument inacceptable. Non seulement le'chef' avait insulté mon intelligence ; ou bien j'étais devenu otage émotionnel, ou bien la demoiselle financièrement.
Elle a dit que j'avais mangé la moitié, ce qui était vrai, donc j'ai offert de payer pour la moitié. Finalement, ils ont tout enlevé, mais il était trop tard. Dès le début, ils auraient pu dire qu'ils avaient commis une erreur & le soustraire, & cette revue n'aurait pas existé.
A ces prix, l'arôme de l'agneau aurait dû JAILLIR, & malgré plus de protéines dans l'autre plat, la personne avec qui j'étais n'était pas rassasiée. Avec une portion minuscule, on devrait au moins avoir un gout INOUBLIABLE, mais nous sommes ici pour diner & non gouter, & ce restaurant n'offre aucun des deux. En tout & pour tout, Inja est un restaurent qui met tout l'accent sur le style sans en mettre suffisamment dans la substance, & l'absence de toute arôme me dit que ce sont des plats préparés à l'avance, congelés, & chauffés.
& donc, je vous offre, le lecteur, DEUX METS IRANIENS AUTHENTIQUES PRÉPARÉS CHEZ MOI que vous ne trouverez pas chez Inja.
Un est le Keshek Bademjan, & l'autre Zereshk Polo. Regardez la présentation, la sauce riche & la cuisse de poulet. Les oignons caramélisés.
