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Restaurant

Maison Du Défricheur

Rigaud/Sainte-Marthe
5.0$$$
OUVERT10:00 - 21:00
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Maison Du Défricheur Rigaud/Sainte-Marthe : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseMarché
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À propos

Maison Du Défricheur propose une expérience culinaire française de marché raffinée, mettant en valeur les ingrédients de saison les plus frais avec un art authentique. Le menu présente des plats préparés avec expertise qui soulignent les saveurs naturelles des produits, incarnant une véritable philosophie de la ferme à la table. Chaque assiette est un témoignage des techniques françaises traditionnelles, présentée avec un accent sur la simplicité et la qualité. L'environnement du restaurant encourage l'appréciation des richesses de la terre, en faisant une destination pour ceux qui recherchent des saveurs véritables. C'est un lieu où l'essence de la cuisine française rencontre l'esprit vibrant du marché local. Découvrez des goûts exceptionnels qui célèbrent la saison.
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Avis pour Maison Du Défricheur

Nourriture
Service
sur Google4.8 (100+)
*au 2026-07-15
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Les avis mentionnent souvent

chocolate(3)

Résumé des avis

Maison Du Défricheur est reconnue comme une perle rare offrant constamment des plats raffinés de grande qualité dans une ambiance chaleureuse. La clientèle apprécie l'excellent service, le menu classique parfaitement maîtrisé, ainsi que les viandes et sauces cuites à la perfection, les profiteroles étant souvent citées comme un dessert exceptionnel. De plus, l'établissement est renommé pour ses chocolats maison très appréciés, ce qui en fait une destination hautement recommandée tant pour les habitués que pour les nouveaux visiteurs.

Hi local here, I'm so honoured to live near such on amazing restaurant, delicious premium quality food & chocolate haven't been there that many times but the times I have were always great days!

10 juin 2026
sur Google

If you're up for a little drive , this is an amazing hidden gem, food is excellent service is great & on top of it.They make homemade chocolates which are great

17 avr. 2026
sur Google

Première fois pour nous hier & ce ne sera pas la dernière.
La propriétaire est vraiment adorable, les serveurs à leur affaire. Le repas était excellant, de qualité & très raffiné.
En ce weekend de pâque, nous avons acheté des chocolats qui eux sont tout aussi bons
Merci encore Alexis

5 avr. 2026
sur Google

We go there on a regular basis. Chef NEVER disappoints, & we bought a box of home made chocolates. Highly recommended. Thank you very much to the Cottin Family. (My favourite dessert, their profiteroles, piece of art!)

29 mars 2026
sur Google

Menu plutôt classique mais très bien maîtrisé. Leurs sauces sont tout simplement parfaites, les cuissons des viandes impeccables. Belle petite ambiance chaleureuse. Seul commentaire constructif serait de revoir la présentation de certains plats en la modernisant. On peut laisser tomber la branche de fines herbes plantée dans les aliments.

19 déc. 2025
sur Google
5.0

Service & repas impeccable!

20 juil. 2025
sur Google