Maison Boulud
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Maison Boulud
Located in the The Ritz-Carlton, Montreal
Opens Tomorrow at 7 am
| Monday | 7 am - 10 am |
| Tuesday | 7 am - 10 am |
| Wednesday | 7 am - 10 am, 12 pm - 2 pm |
| Thursday | 7 am - 10 am, 12 pm - 2 pm |
| Friday | 7 am - 10 am, 12 pm - 2 pm |
| Saturday | 7 am - 10 am, 12 pm - 2 pm |
| Sunday | 7 am - 10 am, 12 pm - 2 pm |
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Info & Location
Honorary president of the 2007 Montreal High Lights Festival, Chef Boulud has established ties and a longstanding affinity with Montreal. “I'm French by birth but have made North America my home for almost three decades. As a chef and restaurateur, my approach definitely bridges both European and North American traditions. This is not unlike what so appeals to me about Montreal, a city that embodies this mix of cultures perfectly and makes me feel I'm not far from my own home town of Lyon,” he added.
Amenities, services & more
BrunchDeliveryFine Dining / UpscaleGood For GroupsGreat selection of winesHotel RestaurantLoungeParking AvailablePrivate RoomReception Services / Private EventsValetWheelchair Accessible Entrance
More details
Located in the The Ritz-Carlton, Montreal
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Reviews often mention
wine(22) dessert(19) quality(12) prix(12) chef(11) pairing(11) breakfast(11) beautiful(10) wine pairings(9)Page 5 of 6 - 120 Reviews
Zeyd
Formidable expérience. Nous avons pris une entrée, un plat & des desserts à la carte. Service rapide & exceptionnelle. Personnel pas intrusif & sachant gérer son timing. Les plats étaient incroyable ! Une expérience que je recommande. Si vraiment je dois trouver une critique, les prix était un peu plus élevé qu'en Europe notamment avec l'ajout des taxes & des tips. Mais nous sommes dans une grande ville, en centre ville cela peut s'expliquer. Vous pouvez y aller les yeux fermés.View more
Sali
Vraiment délicieux de l'entrée au dessert. Serveurs très sympathiques.View more
Jeanne
Honnêtement j'avais un peu peur d'y aller vis à vis des avis que j'ai lu hier soir sur Google. J'étais à deux doigts d'annuler. Puis il faut se faire son propre avis ! & bien c'est un 9/10 ! Rien à dire, nous avons vraiment bien mangés ( la truite délicieuse ! ) le personnel d'une gentillesse ! Nous étions sur la terrasse, petits soin pour les enfants tout le long du repas & pour nous également. Nous fêtions notre anniversaire de mariage. & attention à 10/10 sur le niveau de bruit. Première fois que l'on mange dans un restaurant à Montréal où l'on peut parler sans crier. C'était d'un calme. Vraiment nous reviendrons. Merci pour tout l'équipe de maison boulud.View more
John
Perfect staff brilliant food Perfect ambiance.good prices, will go back tomorrow, if we didn't live in New Zealand.View more
Wendi
We went for a breakfast. Great place, food really good. A bite priced.View more
Tumelo
I found the food great but a number of thing feel short. This for me is unexpected for a Michelin level restaurant. I made a reservation for my wife's birthday 4 days before the date. My desire was for us to be in their garden, I called on the day & told them that & they told me that unfortunately they don't have space there but they have in in the sun room. I told the person on the phone the sun room was fine as long as I'm not inside, mainly because it was a nice Sunny day. 2 hours later we get there & they told me we have you inside. That was annoying. They sat us next to a table were some people were day drinking hard & kept laughing loud & smelt like smoke. It made for a bad experience. They had asked me if it's for a special occasion & I told them it was for a birthday, however no effort was made to make it a bit more special. The food was great but the atmosphere & hosting was not to standard.View more
Herman
It's just amazing atmosphere food, & the bar has great wine menu.View more
Anne-Marie
Quel magnifique restaurant. Un coup de coeur assuré & on va ce le dire, c'était impeccable sur tous les points. Un accueil des plus chaleureux, un serveur très attentionné côté jardin, la nourriture complètement succulente & que dire du décor, qui ne laissera personne indifférent. Un 5 ⭐️ Maison Boulud, tu m'as conquise ♥️View more
Eric
We sat in the atrium adjacent to the dark wood/wine cellar interior seating. It was a nice relaxing space. Everything had nice presentation & a beautiful set of flavors. Would recommend & will be back. Attentive & beautiful service. Very nice evening for all three of us.View more
Gabriela
On y est allé pour un événement spécial. Le décor est fabuleux, nous avons choisi de rester à l'intérieur car à l'extérieur il y avait un couple avec bébé donc pas du tout l'atmosphère romantique qu'on souhaitait & on s'est réjouit de notre choix en voyant papa/maman promener fréquemment le bébé pour le calmer. La présentation de plats est exquise, on a beaucoup apprécié le boeuf, vraiment excellent. Le meilleur service en ville, des vrais sourires, authentiques, pas le sourire fige commercial, on a l'impression qu'ils sont vraiment enchantés de nous voir. Le seul bemol, notre serveuse des fois, nous oubliait, sans s'assurer qu'on ne manquait pas quelque chose durant le repas & c'était un peu difficile de lui attirer l'attention.View more
Manon
Nous sommes allés à la Maison Boulud pour le brunch. Quelle magnifique expérience! Le repas était exquis. De plus, le service offert par Étienne était plus que parfait. Merci !View more
Formel
Dieser Besuch hat sich auf meiner kulinarischen Festplatte fest eingebrannt. Sehr empfehlenswert.View more
V.
Nous y avons dîner pour un événement spécial. La soirée était superbe : nos plats étaient excellents & audacieux. Le service était PARFAIT! & le qualificatif ne rend pas assez compte encore : plus qu'aux petits soins, affable, rarement expérimenté! Le menu dégustation végétarien a rendu hommage aux légumes frais & de saison avec panache. Nous avons été tenus éloignés du "bruit" pré-Grand Prix au devant du restaurant & nous en étions heureux. Je vous le conseille pour des fêtes spéciales, vous ne pourrez être déçus.View more
Bill
Top-notch place, beautiful setting. Delicious food 7-18.View more
Kanika
Great service, perfectly sized portions & a diverse range of drinks. They were very accommodating with getting food to our table quickly when we mentioned we only had a limit amount of time. Also the sparkling water they have is very very very good.View more
Magi
Très bel endroit où la musique n'est pas trop forte. Après quatre visites, je peux affirmer que la nourriture & le services sont impeccables. Tant sur le plan du goût que de la présentation, vous vous régalerez. Le service est parfait. Seul bémol: on sent une pression de la part des serveurs pour consommer... c'est agaçant, car je constate que c'est une consigne qui vient de plus haut puisque c'est arrivé les 4 fois sur 4. Se faire demander 2-3 fois si on veut du vin, un café ou un dessert & si on est bien certain... ça agace.View more
R
I've had several meals at this restaurant, & this review is from my most recent visit (May 2024). I ordered the "Discovery" tasting menu, which consisted of 5 distinct meals (& dessert) chosen & created by the chef. I also ordered the wine pairing, an additional $120, with wines chosen by the sommelier. The food came out in the following order: carrot soup, snow crab, salmon, risotto, sea bass, chocolate dessert. The food was delicious, but the problem is this was not a "Discovery" of the chef's menu. Nearly every course had a seafood theme & didn't reflect the variety of dishes on the menu. Pate? Beef? Pork? Lamb? Quail? All items featured on the menu but not part of the tasting. The risotto was a filler dish, a hefty serving resembling family style meals. Almost every course was heavy on fennel, too. The wine pairing, all white wine. Toward the end of the meal, when the sommelier was pouring the last glass of (white) wine, I finally asked him, "no red wine tonight?" He blushed & said the "Discovery" menu tonight is seafood based. Really?! I would never have guessed. A pinot noir would've paired nicely with the sea bass, too, & offered a palate change from the white wine. Why not call it the "Seafood Discovery" menu? It felt as though the selections were based on what the chef needed to make to clean out the kitchen before the food went bad, & not a reflection of the variety of items to sample on the menu. I've never had a wine pairing where all the wines were white. It's a bit....boring. If the chef is throwing out seafood items, I would expect a sommelier to realize the lack of variety & try to be more imaginative with the pairing. At a cost of $700, I was expecting more creativity from the chef & sommelier.View more
Mona
Beautiful place & amazing food! Highly recommended 👌View more