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À propos

Maison 1890 propose une fusion culinaire centrée sur des saveurs méditerranéennes élaborées à partir d une sélection vibrante issue de son marché intégré. Le menu met en avant des produits saisonniers frais et des ingrédients de haute qualité transformés par des techniques de bistro traditionnelles qui soulignent les textures naturelles et les profils robustes. Les convives découvrent une sélection soignée de petites assiettes conçues pour encourager le partage tout en conservant l intégrité des saveurs régionales distinctes. La cuisine privilégie la simplicité, laissant chaque composant définir le caractère de chaque plat servi. Cet établissement équilibre l accessibilité d un environnement de marché décontracté avec l exécution précise des méthodes de cuisson méditerranéennes classiques. Chaque assiette témoigne de la provenance des récoltes locales, garantissant que chaque repas préparé reflète le lien authentique entre la côte méditerranéenne et l agriculture régionale.

Avis pour Maison 1890

Nourriture

Service

sur Google4.8 (300+)

*au 2026-07-15

4.9 98 évaluations

5★

93%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout recommend(8) salad(5) highly recommend(4) recommande fortement(4) lobster(4) wine(4) attentive(4) chef(4) professional(4) qualite(4) birthday(4) gem(3)

Résumé des avis

Maison 1890 est unanimement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle offrant un équilibre parfait entre une cuisine de haute qualité, un service professionnel et une atmosphère élégante. Les visiteurs décrivent fréquemment les plats comme étant savoureux, magnifiquement présentés et exécutés avec une grande maîtrise, ce qui en fait un choix privilégié pour les occasions spéciales. Bien que les réservations soient fortement recommandées en raison de sa popularité, les convives s'accordent à dire que l'expérience offre un excellent rapport qualité prix. Le personnel attentionné et l'environnement chaleureux contribuent à rendre chaque visite mémorable, consolidant ainsi la réputation de cet établissement de premier plan qui laisse une impression durable sur tous ses clients.

Page 1 de 1 - 3 Avis

Betty

5.0

⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?

Maison 1890 is an absolute gem. Charming, authentic, & full of character, with beautiful décor that creates a warm & inviting atmosphere.

The food was outstanding. We shared the Caesar salad, octopus, & lobster spaghetti, & every dish was absolutely delicious. The wine selection was excellent, & the warm, attentive service made the entire experience even more enjoyable

A wonderful dining experience from start to finish. Highly recommend.
✨🍷❤?

25 juil. 2026

sur Google

Michael

5.0

This place is a real gem. The staff is friendly & professional. The atmosphere is relaxed but the food is fancier than most places in Saint-Agathe. It's also priced accordingly but you certainly get good value for your money. Most dishes have multiple components with various sauces & garnishes & all of them were tasty. I highly recommend the house made vanilla ice cream as it was some of the best I have ever had.

15 janv. 2026

sur Google

Mike

5.0

This place offers exceptional food, service & atmosphere. Truly a gem! & as a regular I still keep having memorable moments enjoying a new experience of excellence every time. Ste Agathe must be very proud of such great representation of entreprenership & kindness. Congratulations to Tania & her amazing team. 👏 🙏

12 juil. 2025

sur Google

Maison 1890

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À propos

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