Maestro S.V.P. on the trendy St-Laurent Boulevard in Montreal's Le Plateau area is specialized in seafood. The Chef creates daily adventures with thier new cuisine du marché concept. Their Maestro Platter, for example, is filled with their specialties: clams, king crab, steamed mussels, coconut shrimps, bruschetta, maestro calamari, lobster, chicken, shrimp satays and their accompanying five sauces.
Maestro S.V.P is widely praised for its seafood focus, especially oysters, with reviewers calling the oyster selection among the best in Montreal and noting flavors from shrimp and octopus to lobster dishes and lobster mac and cheese. The atmosphere is described as lively, warm, and intimate, with friendly, attentive service and the owner often cited as a welcoming, knowledgeable presence who enhances the experience. Several diners highlight creative touches like octopus with maple citrus and ceviche, and the tapas style offerings that invite trying a variety of dishes. While most feedback is glowing, a few readers mention high prices and occasional delays or a tipping policy that felt forced, and some note that the owner is retiring soon, encouraging visits before the closure. Taken together, the reviews portray Maestro S.V.P as a standout, unique seafood spot with generous portions, a memorable personal touch, and strong recommendations for oyster lovers and those seeking a vibrant Montreal dining experience, albeit at a premium.
Premièrement, la façon comme elle répond aux avis de clients, quand ils ne sont pas favorables, c'est inacceptable, c'est un manque de respect, de professionnalisme & mauvaise education, j'ai etait choqué de lire ses réponses, sa donne l'impression d'une femme qui n'accepte pas de critiques (pour tant authentiques de clients); elle a une tolérance 0 , comment s'améliorer sinon? Heureusement elle fermera bientôt, car , elle est plus capable d'écouter & etre compétente comme propriétaire , manque total de respect envers ses clients, & oui, à Montréal on a le droit de laisser le pouvoir q'on veut, tout est d'accord à la façon où on etait servis & à la Politesse, rien est gagné d'avance, tu veut un bonne pourboire? Tu travail pour ma cher, en passant, on est pas souposer laisser de pouvoir ou propriétaire, mais sa c'est un autre teme de discussion.
Deuxièmement: mon avis du 14 février, on avait une réservation, on se présente, on s'assoit & surprise, le menu étais complètement différent, & multiplier par 3$ , sans l'annoncer ni dans le site ni au moment de la réservation par téléphone, donc , tout le clients était pris, car, où trouver une réservation au dernier moment, je voyais les reacciones des autres, complètement dégoûtés de la situation, clairement c'était une piège, peut-être la derniere avant la fermeture? Sortir tout l'argent possible avant partir? Triste au revoir. En cant a les pris 3 menus ( imprimés dans un feuille en papier) 12 huîtres $65 bien sûr, les plus petits vendu normalement $1.50 voir le menu régulier), Plat à partager pour 2, sans homard, $150 (plat de taille régulièr pour 1 personne, telment petit qu'un fast food chinois est plus grande); & pour finir, Plat à partager pour 2 avec homard $200 , homard? Juste un morceau de la taille d'un pièce de monnaie de $1.00, en resumen, arnaque total , les couples choqués, finissent le repas en 15 minutes & partent, frustration total & pris au piège.
J'imagine tout ce que cette femme me répondera à l'avance, mais ne perdez pas votre temps ni votre mauvaise education, car, je vous lirez pas, à bientôt & félicitations pour la fermeture….
Maestro SVP restaurant on st Laurent St is one of my favorite restaurant in Montreal 👍 Ilene Polanski is a class act & the food is out of this world! Service is outstanding... Sad to hear that she will close after 34 years 😭5 Stars in every categories 🙏 cheers Rick P
Best oysters ever!!! We were lucky to come across this restaurant. Ilene is very personable & sweet! Even gave us a ride back to our hotel with a mini tour. She & the delicious oysters were a highlight of our trip. Highly recommended!
A truly delicious seafood spot with incredible options & a wonderful, friendly owner. The grilled shrimp with maple & goat cheese was especially incredible. Highly recommend!
Dec 21, 2025
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This place is simply lovely. Decided to eat here with my partner because we really wanted good seafood & it did not disappoint. The owner is super sweet & was very fun to chat with! While chatting we learned that she is closing after 34 years. Huge bummer!! PLEASE check this place out while you can & try a bit of everything! You will never forget it.
Meilleur endroit pour savourer des huîtres, un mac&cheese au homard, une guedille au homard & une bruschetta succulente! Tout est parfait & délicieux!!
