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Boulangerie/Pâtisserie

Louise Boulangerie Artisanale

Le levain artisanal et les viennoiseries délicates incarnent l'excellence du rituel matinal chez Louise.

Petite-Italie
4.5$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:30 (am)
lundi
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dimanche
Photo de Louise Boulangerie Artisanale, Petite-Italie - Montréal
BoulangeriePâtisserieSandwichsComptoir-Boutique
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À propos

Louise Boulangerie Artisanale se concentre sur la production de pains au levain traditionnels à la croûte épaisse et de viennoiseries feuilletées préparées avec du beurre de haute qualité. Le menu met en avant une variété de sandwichs rustiques élaborés sur des baguettes fraîchement cuites qui privilégient la texture et l'intégrité des ingrédients. Les clients observent un espace de production ouvert où les boulangers façonnent la pâte selon des techniques artisanales favorisant des cycles de fermentation longs. L'espace physique présente une esthétique minimaliste plaçant l'accent visuel sur les produits de boulangerie exposés. Des vitrines protègent des étagères garnies de tartes aux fruits de saison et de pâtisseries feuilletées démontrant une maîtrise technique des arts boulangers. Chaque produit reflète un engagement envers des méthodes classiques misant sur une intervention minimale et des composants supérieurs. Cet établissement constitue une ressource dédiée aux amateurs de pain authentique et de collations préparées avec soin.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Louise Boulangerie Artisanale

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-09-01
4.5192 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

croissant(41) pain(35) bread(16) bakery(13) patisserie(11) chocolat(10) quality(10) baguette(10) fresh(10) recommend(9) pastries(9) prix(8)

Résumé des avis

Louise Boulangerie Artisanale est largement reconnue pour offrir certains des meilleurs pains artisanaux et viennoiseries de Montréal, de nombreux clients soulignant la qualité exceptionnelle de leurs croissants, leur pain au levain et leurs gourmandises comme les brioches et les chaussons. L'atmosphère est généralement décrite comme accueillante et propre, agrémentée d'un espace extérieur plaisant et de l'odeur invitante du pain frais. La plupart des clients apprécient les prix raisonnables ainsi que le service amical et efficace qui caractérise ce bijou de quartier. Bien que les expériences puissent parfois varier en termes de constance ou de fraîcheur des produits, le consensus général souligne une boulangerie de haute qualité qui propose des produits authentiques et délicieux, méritant assurément le détour.
Page 1 de 12 - 119 Avis
James
5.0

Been here twice , & it's been absolutely great
Even the simple ham & cheese is the best I've had & o had a berry scone today which was sensational

11 août 2026
sur Google
Mathilde
5.0

Les produits sont très bon & personnel très agréable

2 août 2026
sur Google
S
4.0

Croissant aux amandes très bon!

30 juil. 2026
sur Google
Cindy
5.0

I have passed this place for YEARS & never thought to go in. Now that I have, I always will. The apple turnover is THE BEST THING EVER! Their bread is amazing. The service is solid. I recommend to anyone honestly. You'll find something you like it there guaranteed!

29 juil. 2026
sur Google
Lea
4.0

Too good to share on TikTok

28 juil. 2026
sur Google
Makan
5.0

They make one of the best croissants in Montreal. The staff are friendly. Breads are made in this bakery using sourdough; that is great.

25 juil. 2026
sur Google
Ezgi
5.0

Pain aux chocolats aux amandes & brownie absolument validés.

15 juil. 2026
sur Google
Gideon
5.0

Very nice quality & reasonable prices.

12 juil. 2026
sur Google
Generic
5.0

Randomly popped in to try some of their pastries. I had the mini cannellé & raspberry financiers.
They were both delicious. Would recommend checking this place out as they have many options to choose from. The restaurant was clean & spacious. Parking can be an issue.

3 juil. 2026
sur Google
Alain
5.0

Je suis arrivé avant-hier d'un 3 semaines dans la merveilleuse Italie. J'ai mangé des croissants pendant toute la durée de mon séjour.
Les croissants de la boulangerie Louise n'ont rien à envier aux meilleurs croissants que j'ai mangé en Italie!
FANTASTIQUE!

8 juin 2026
sur Google
www.restomontreal.ca