Restaurant de quartier tenu par un couple, proposant une cuisine gastronomique insolente, en formule apportez votre vin! :)
Couple-owned neighbourhood restaurant offering insolent gastronomy, with a bring-your-own-wine formula :)
Les Mômes est globalement perçu comme une adresse où la cuisine est raffinée et séduisante par ses saveurs et ses textures, avec un menu dégustation apprécié pour son équilibre et sa créativité. Cependant le ressenti sur le service est plus contrasté, avec une présence en salle inégale et des soucis d’attention après le départ du chef, et des incidents d’allergies qui ont suscité des inquiétudes. Le cadre et l’isolation phonique sont parfois décrits comme bruyants et inconfortables, et le chauffage peut être insuffisant dans certaines soirées, ce qui peut entamer le confort de la dégustation. Le principe apportez votre vin est régulièrement salué comme un atout majeur, rendant l’addition plus accessible et attirant pour les groupes. Malgré ces aspects, les plats phares sont souvent cités comme remarquables, notamment des associations fines comme la ballotine de poireaux et pétoncles ou le beef Wellington, et le dessert chocolat au poivre peut être audacieux, le tout porté par un service généralement professionnel et chaleureux. Des retours très positifs évoquent des expériences consistantes et des moments de grande satisfaction, renforçant l’impression que Les Mômes peut devenir une référence locale lorsque le cadre et le service sont alignés. En résumé, l’offre culinaire est largement louée et l’expérience vaut le détour pour ceux qui savent apprécier une cuisine créative et le format AVV, tout en sachant que le confort et la constance du service peuvent varier.
The food is refined, but in our experience it did not quite live up to the level of expectations.
Service was inconsistent, both in the dining room & in the kitchen. After the Chef left for the evening, there was a decline in attention to detail, particularly regarding food allergies. Unfortunately, we experienced an allergic reaction at our table due to a nut allergy, which was concerning. Staff did not apologize but rather said it would be safer to eat at home.
?Note globale : 3.5/5 (La cuisine mérite un 5/5, l'ambiance un 1/5)
?Une expérience en deux temps, où le génie dans l'assiette s'est battu contre une température ambiante glaciale.
?L'assiette : Une exécution sans faille
?Le menu dégustation'L'Épicurien' est un parcours gastronomique d'une grande finesse. Parmi les moments forts :
?L'équilibre : L'omble chevalier gravlax, relevé par la crème de Yuzu & de sapin, offrait une fraîcheur boréale remarquable.
?La technique : La ballotine de poireaux & pétoncles avec sa réduction de moules était un chef-d'oeuvre de textures.
?Le plat de résistance : La pintade de Gaspésie, accompagnée de sa purée de cèpes boisée, était parfaitement cuite & réconfortante.
?La touche finale : La terrine de chocolat au poivre noir a conclu le bal de façon audacieuse.
?Le bémol : Un confort inexistant
?Malheureusement, le plaisir s'est arrêté là. Nous avons eu froid tout au long de la soirée. Malgré une salle comble & la direction nous assurant que le chauffage était au maximum, nous avons littéralement souffert de la température. Les convives des tables voisines partageaient le même constat : il était impossible de se détendre.
?Résultat : Nous avons accéléré le rythme pour terminer au plus vite afin de pouvoir enfin nous réchauffer ailleurs. C'est un immense gaspillage de talent culinaire que de voir des clients vouloir écourter un repas de cette qualité à cause d'un problème de bâtiment.
?Verdict : Allez-y pour la cuisine exceptionnelle & l'avantage du'Apportez votre vin', mais attendez l'été ou apportez votre couverture.
31 janv. 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Magistrale, grandiose, sublimissime, exceptionnelle, je ne sais quel autre adjectif ajouter tant cette démonstration culinaire orchestrée par Yoann a été hors du commun, sa maîtrise des saveurs, les combinaisons tout bonnement divines font de ce restaurant, un incontournable dans la copieuse liste des endroits où manger à Montréal. D'ailleurs, on ne fait pas que manger, on se délecte, on voyage, on se prend à rêver……Son étoile au Michelin n'est pas usurpée, ohh que non, l'or qu'il a entre ses mains l'amènera au sommet, je suis pleinement convaincu…..Une succession de chefs-d'oeuvres, voilà ce qui vous attend à cette adresse….Ne pas y aller, c'est manquer un fabuleux morceau de gastronomie !
Nous avons choisi ce restaurant parce que le chef a remporté l'édition 2025 de l'émission Les Chefs!. Je trouvais que ce serait une belle expérience à offrir à ma fille, grande amatrice de gastronomie. Dans l'ensemble, ce fut une soirée agréable, mais honnêtement, je m'attendais à plus d'un gagnant.
Nous avons pris le menu dégustation cinq services. L'entrée, une fleur de courgette farcie à la mousse de pétoncle, était exquise. Une très belle exécution.
Le service de pâtes qui a suivi était correct, bien fait, mais sans éclat particulier.
La vraie surprise est venue du flétan, cuit à la vapeur. C'est un poisson que j'aime rarement, car je le trouve souvent sec, mais ici, il était parfaitement moelleux & fondait en bouche. Vraiment très réussi.
Malheureusement, le plat principal m'a déçue. Un contrefilet de boeuf avec une sauce aux anchois. Pour moi, l'ensemble manquait d'équilibre. Ma fille, de son côté, a beaucoup aimé ce plat.
Le dessert à la rhubarbe, déclinée, de plusieurs façons, était excellent. Par contre, après les cinq services, nous avions encore faim. Les portions étaient petites, & le rythme du service inégal : les premiers plats sont arrivés rapidement, puis les derniers ont été servis après une longue attente, ce qui a un peu brisé le fil de la soirée.
Nous avons donc ajouté une assiette de fromages qui, malheureusement, manquait de raffinement , & un second dessert : le fameux gâteau aux carottes à l'oursin, rendu célèbre dans l'émission. Une belle découverte, original & très bien réalisé.
En résumé : une expérience globalement satisfaisante, avec quelques très bons moments, mais aussi plusieurs détails (dans le rythme, le service, & certains plats) qui m'ont laissée un peu sur ma faim. Je ne suis pas certaine d'y retourner.
Le Chef Yohan, sa brigade & M'D Joan ont créé, cuisiné & servi au-delà de nos hautes attente. Le défi était d'arriver avec des vins en accord avant de savoir ce que le menu dégustation allait être …. Expérience parfaitement réussie !
Merci de Fanny & Christian
Excellent french bistro type restaurant. The welington beef was very good & so were tge entrees & desserts. The chef & server was very knowlegdeable & helpful.
7 mai 2025
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Le crudo, la blanquette & le baba sont trois des meilleurs plats que j'ai mangé cette année.
Ce restaurant va fort probablement devenir un incontournable à Montréal sous peu.
Mes compliments au chef, nous suivront sa progression d'un oeil attentif.
One of the best meals I've had. So fun to watch the chef in the kitchen while we sat at the bar. I definitely want to come back the next time I'm in town.
Nous sommes venu hier le 29 mars, le boeuf Wellington était parfait! La cuisine de Yoann c'est Créatif, savoureux & délicieux , n'hésitez pas, excellente adresse, chef prometteur ! Nous revenons avec beaucoup de plaisir tant la qualité des mets & la préparation nous enchantent. Bravo à toute l'équipe & merci de nous offrir cela !
Ambiance & Service
Nous avons célébré nos 21 ans de couple au restaurant Les Mômes, un endroit intime & calme. Le service était au point : courtois, attentif, & rapide, ce qui a ajouté une belle note à notre soirée.
Entrées
J'ai débuté avec les Arancinis avec Maitake & jaune d'œuf. Les arancinis étaient bien réalisés, mais c'était vraiment le goût prononcé du Maitake qui a volé la vedette. Le jaune d'œuf annoncé était malheureusement absent, remplacé par un bouillon léger au fond de l'assiette. Ce dernier avait une saveur délicate mais était si minime qu'il était impossible de tremper les arancinis. Ma conjointe a opté pour le Veau, Thon, Câpres, mais l'ensemble manquait de saveur, nous laissant un sentiment de déception.
Plats Principaux
J'ai choisi les Gnocchis avec Burrata & Pesto Italien. Les gnocchis avaient une belle texture en bouche mais étaient très petits & la sauce un peu liquide, ce qui rendait l'ensemble moins savoureux. Le pesto italien, qui se trouvait être une déviation du traditionnel, incluait des noix que je n'ai pas pu identifier( Grenoble?) & une herbe étrangère (Sauge?) qui n'était pas le basilic attendu. Ce choix d'herbes ne se mariait pas bien avec le reste du plat, donnant un goût légèrement désagréable. La Burrata rattrapait un peu le tout avec son onctuosité. J'ai globalement aimé le plat, mais il faut garder à l'esprit que j'aurais aimé plus que ça. Le plat de ma conjointe, le Canard Deux Façons, comprenait un magret bien cuit mais moins tendre que d'autres magrets mangés dans le passé & un pâté qui avait plutôt la texture d'un effiloché. Le plat manquait de saveurs bien définies & le magret était moins tendre que ce à quoi on pourrait s'attendre.
Dessert
Cette partie du repas fut incontestablement la plus réussie de la soirée. Nous avons opté pour le Fondant au Chocolat & les Pêches. Le fondant était une véritable œuvre d'art en matière de texture & de saveur, avec une cuisson parfaitement maîtrisée qui a permis au chocolat de s'exprimer pleinement sans être trop sucré. Les pêches, quant à elles, étaient délicatement préparées & s'harmonisaient bien avec le reste du dessert, mettant en évidence la maîtrise technique du chef en matière de pâtisserie. On sentait clairement l'influence de son expérience chez Olivier Potier, avec des desserts aboutis & parfaitement équilibrés.
Conclusion
Pour un repas à 80$ par personne, nous nous attendions à plus de cohérence dans l'expérience culinaire. Nous aurions aimés donner un 5/5 pour chacun de nos plats. Les plats principaux & les entrées manquaient de sel à notre goût, bien que nous comprenons que cela puisse être subjectif. Si le site permettait les notes décimales, nous donnerions un 3.6/5 pour moi & 3.8/5 pour ma conjointe. Pas tout à fait à la hauteur de la note moyenne de 4.8/5 actuellement affichée pour ce restaurant.
Everything about Les Mômes is exceptional! Chef Yoann introduces something new to the world of fine dining. A homey atmosphere (with great music!), amazing food with an option of a tasting menu or ordering a la carte. Don’t forget, it’s BYOB (with an SAQ fairly close)
