Le restaurant Les fous-braques est un bistro du terroir ou l'ambiance chaleureuse et conviviale est mise de l'avant. Tous nos plats sont entièrement faits maison et nos aliments viennent d'artisans de la région de Lanaudière que nous avons soigneusement choisis et visité. Venez faire un tour et nous saurons vous charmer.
Nos Spécialités
Tartare, viandes sauvages, pain, pâtes, sauces dessert; les plats cuisinés entièrement sur place à partir de produits locaux.
Les Fous-Braques offre une cuisine inventive et généreuse qui met en valeur le terroir et les produits frais, avec des plats variés et savoureux et une présentation soignée. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, le cadre moderne et accueillant et la musique à volume maîtrisé facilite les conversations entre amis ou en tête-à-tête. Le service est globalement attentif et efficace, capable de conseiller sur les accords mets et vins et de s'adapter aux intolérances ou allergies sans pression, tandis que les portions généreuses et les cocktails ou vins du terroir complètent l'expérience. La carte évolue au fil des saisons, apportant toujours des saveurs bien équilibrées et des surprises. Dans l'ensemble, les clients repartent séduits et considèrent cet endroit comme une adresse à découvrir et à revisiter pour diverses occasions, avec l'assurance d'une soirée réussie du début à la fin.
Quel déception moi qui avait tellement hâte de découvrir cet endroit finalement un endroit assez ordinaire merci & un service assez ordinaire qui vient avec.
Près de 50 minutes avant d'avoir une entrée froide de dumpling qui sont finalement juste des raviolis, des cocktails cheap qui goûtent l'eau tellement je dois faire retourner un pichet pas buvable.
Une entrée d'escargots qui devrait avoir des dattes du fromage bleu & des lamelles de viande & on trouve juste les escargots.
Une bavette de boeuf demander saignante qui arrive bien cuite & servie avec un couteau à beurre ma fille se bat avec la bavette je demande un couteau a steak.
5 minutes plus tard la serveuse qui trouve ça très drôle & qui dit ça va aller mieux avec un couteau à steak.
Un vrai cauchemar de fou braque.
Ouais vous portez vraiment bien votre nom.
La ventilation dans le tapis on a gelé en plus.
Il faut vraiment être fou braque pour y retourner.
Désolé mais ce fût une soirée gâchée avec une facture salée pour aucun mais aucun plaisir gustatif & plaisir tout court.
Je ne suis pas une personne difficile mais des plats tièdes voir froid c'est inacceptable dans un resto pas si plein a 17:30 pm.
On a sauter le dessert & le café on a assez vue vraiment pu capable il y a une limite.
& pour les chefs il y avait si peu d'amour dans nos assiettes.
C'est un fast food de luxe.
Plus JAMAIS.
D'une cliente qui a fait l'école hôtelière & qui a été 15 ans serveuse j'ai rarement vue autant de gaffe dans une soirée.
Un beau gâchis
Je suis désolé de ce commentaire mais c'est ma soirée tout de même que vous avez gâché.
Bonne ambiance, la musique n'étant pas trop forte, mon amie & moi avons pu discuter sans devoir crier pour se faire entendre.
La nourriture était vraiment très bien.
Seul bémol, la serveuse ne fût plus présente une fois notre commande prise jusqu'au moment d'offrir le dessert. Dommage pour le restaurant qui a perdu quelques ventes en verres de boisson! Autrement, les moments qu'elle était là, elle était fort sympathique.
Belle ambiance pour un repas entre amis ou un tête-à-tête, nous avons apprécié le personnel très accueillant & attentionné au service en toute convivialité. La sélection menu est intéressante & propose une belle diversification, les cotes levées étaient cuites à point, 3 rondelles oignons en panure maison servies comme accompagnement ainsi que quelques tranches de cornichon marinés tout simplement exquis. La bavette de boeuf était elle aussi succulente, essayez les frites en accompagnement avec une mayo maison au bacon! Le gâteau au chocolat était la vedette des desserts, quelle pièce de résistance! Le pouding chômeur pourrait être revu & le gâteau Cheesecake frit! est aussi une excellente option. Un seul bémol, bien que notre serveur était efficace & présent, notre repas a durée plus de deux heures & demi, l'attente fut trop longue durant les entremets. Une recommandation: les pogos & les dumplings en entrée, tout simplement exquis!
Cocktail très bon & dessert original. Tartare de boeuf un peu trop d'échalotes & /ou d'oignons. Les croûtons de pain étaient vraiment trop dur. Les frites sont très bonnes avec la mayo au bacon. Bon service & très bel endroit.
J en étais à ma 3e visite au Fous Braques. Le service est excellent & la nourriture est savoureuse. Tant l entrer, le plat principal que le dessert, c' Parfait.
Service excellent. Notre serveure était très accueillant & rapide. Clairement un passionné de son travail. Nos repas plus que parfait tous les assiettes était vide, pas quelle sont petite mais bien délicieuse. Seul malheur, pu de place pour le dessert nous allons devoir y retourner. Merci pour la belle soirée, c'était parfait.
Très belle soirée !
J'ai commencé par une entrée : le cake aux deux canards, tout simplement sublime. Le tartare de boeuf était très bon. Pour dessert : les churros, un peu trop de sucre dessus, mais excellent & portion généreuse. Le service était parfait, la serveuse a bien compris que nous étions là pour prendre le temps de jaser. Petit bémol, j'aurais repris de l'eau plus tôt dans la soirée. C'est définitivement un resto que je recommanderai haut la main & j'y retournerai assurément.
J'ai fait mention l'or de ma réservation que c'était la fête de ma fille avec son nom, nous avion pas faim pour le dessert j'ai insisté pour en commander pour la bonne fête de ma fille mais non ça passer dans le beurre 😂😂
30 juin 2017
🍽️
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Moi j'ai bien aimé mon duo tartare (boeuf & saumon) il etait excellant pour mon conjoint le burger de boeuf était assez ordinaire. Pour ce qui est du restaurant, j'ai du faire changer ma table car nous étions en premier à côté du cellier & de la sorti des cuisine. Il y avais un frigo à breuvages derrière le comptoir avec une bande de lumière del vraiment trop intence alors j'ai demandé une autre table. Elle nous a mis sur le bord d'un mur dos à l'entrée qui me semblait très bien mais là j'ai du garder mon manteau sur les épaule à cause du gros courant d'air. Nous étions très bien jusqu'à ce qu'un groupe arrive à côté de nous après nous n'étions plus capable de nous entendre alors nous avons quitté & avons été manger notre dessert dans un petit café. Il manque d'éléments pour absorber le bruit. La serveuse Véronique était très gentille & les aides aussi. Nous allons sûrement y retourner mais nous allons demander une table plus précisément sur notre réservation.
Super découverte. J'ai mangé le tartare de pétoncles. (Peut être légèrement trop relevé on perdait la finesse du pétoncle.) & les tacos aux crevettes (petite suggestion : proposer un accompagnement "kit" à ne servir que 2 tacos au lieu de 3) Entrée de pieuvre & le burger de boeuf : rien à dire. Dessert: les churros: juste wow! Coup de coeur! Les prix sont bons! Bon choix de drink & de vins! Merci beaucoup!!!
Nouveau resto: super découverte. J'ai mangé le tartare de pétoncles. (Peut être légèrement trop relevé on perdait la finesse du pétoncle.) & les tacos aux crevettes (petite suggestion : proposer un accompagnement "kit" à ne servir que 2 tacos au lieu de 3)
Entrée de pieuvre & le burger de boeuf : rien à dire. Dessert: les churros: juste wow! Coup de coeur!
Les prix sont bons! Bon choix de drink & de vins! 4 étoiles & demi pour moi!
